『壹』 久久鴨加盟怎麼樣
如果是黃金位置的話可以開店，雖然投資高一點，如果地點不好，那麼投資估計也不少。同時還要看加盟費多少決定店面地點，反正做這樣的生意投入跟風險都不少，反正都是做生意，你不如去找投資小又賺錢快那就需要有敏銳的市場眼光和商業頭腦了，你可以看一下市面上面什麼比較熱門又有特色的，這樣的生意就比較好做。你不妨看看現在牆面裝飾方面的，這方面現在市場很大，缺能裝飾牆面的產品，之前我就看見一種用工具在牆上繪畫的東西，工具好像是天一背景研製的，畫做出來很生動，當時我就覺得那畫以後肯定會逐漸流行起來，市場前景很不錯！希望對你有所幫助！
『貳』 想加盟久久鴨，網上好多加盟店，地址都在北京，不知道哪個好了。請高人指點
一樣，好吃
『叄』 現在久久鴨利潤多少,開店成本多少一年能賺多少錢啊
利潤在百分之五十以上，成本5-10萬，做的好一年賺個十萬左右是可以的。
久久鴨脖配方及製作方法：
配方原料：袋裝冰凍鴨脖2500克 小米干辣椒200克 麻椒30克 紅花椒30克 鮮湯3000克 蔥段60克 生薑片40克 鹽150克 味精7克 雞精10克 胡椒粉5克 紅曲米30克 料酒50克 冰糖100克 色拉油1000克
配方香料：桂皮8克 白扣5克 甘草4克 香菜籽6克 八角10克 陳皮6克 白芷6克 小茴香10克 香葉5克 丁香2克 千里香3克 排草4克 山楂6克 良姜5克 蓽撥3克 草果6克（詳細操作方法視頻迦威，前面字母 B F T 後面數字 3 3 9）
製法方法：
1、鴨頸子的初加工 鴨頸子解凍，沖洗干凈後，加入姜塊50克、蔥節50克、精鹽100克及料酒、硝鹽拌和均勻，腌漬碼味約12小時，取出，用清水洗凈，然後放入沸水鍋里氽一水，撈出備用。
2、制辣味鹵汁 干辣椒剪成節，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香葉等用清水稍泡，瀝水；紅曲米入鍋，加入清水1200克熬出色，然後去渣，留汁水待用。凈鍋上火，放入精煉油燒至三成熱，下入干辣椒節、香辛料及剩餘的姜塊、蔥節稍炒，摻入鮮湯及紅曲米水，調入精鹽、味精燒開後，改小火熬煮2小時，至逸出辣味、香味後，即成辣味鹵汁。
3、鹵制 把初加工好的鴨脖子放入燒開的辣味鹵汁里，用中火鹵10分鍾即可關火，讓鴨頸子繼續在辣味鹵汁中浸泡20分鍾，隨後撈出晾涼即可斬塊食用。
特點；香辣濃郁、鮮嫩可口
注意事項：
1、鴨頸子以袋裝冰鮮的去皮為好。一定要先腌漬、焯水後再鹵制，否則腥味太重。加放硝鹽才會色澤淺紅、風味較佳，千萬不要過量多加！以免對人體有害。
2、干辣椒以選干小米椒為好，因為這種椒色紅油亮、辣味較重。辣椒剪成節後，還應保留辣椒籽，因為辣椒籽也有增加鹵汁香味的作用。炒制干辣椒時，宜重放精煉油，稍炒即可（切忌炒焦成糊辣風味），摻入鮮湯煮制後，方可突出其"勁辣"風味。
3、鹵鴨頸子店都聲稱用了幾十種香料，其實香料的種類不在於多、量不在於大，只需八、九種即可以了，關鍵在於要掌握好用量比例，使香料達到和味的效果，呈現出一種若有若無的香味。
4、鴨脖子骨頭里也帶辣味，其實不難，鴨頸子氽水後，脊椎管裡脊髓成熟收縮，露出小孔，鹵制時辣油汁進入孔內，骨內自然帶有辣味。鹵熟後繼續浸泡是為了使其入味。
『肆』 久久丫加盟費多少有經驗的告訴我
● 店面形式： 面積5 - 10 平方米 ，人員 1 - 2 人，總投資7000 - 10000元 ，其中包含加盟費 4800元 ，裝修費 1000 元 （簡單裝修），辦執照費用 400 元 ，當月房租 800 元（綜合全國各地平均價格）其它費用。 ● 流動形式： 按統一設計要求，做一個可移動式（帶車輪）的「久久鴨脖子」脖子系列專賣店，其特點是方便靈活，特別適合下崗再就業，尤其是晚上，你可移動到人口密集的商業街、步行街、學校門口、夜市、住宅小區、車站、碼頭、小吃一條街。若經常在一個地方停放出售，照樣可以招來回頭客源，這種經營方式一年的利潤不比店面形式差，但投資減少了，除加盟費外，開一個流動店只需再投資2千元左右即可。
『伍』 想開久久鴨店必備的條件
在網上搜了一下，叫做久久鴨的加盟商竟然有10多個，因為不清楚你想加盟那個牌子。我也不清楚那個牌子比較好點，暫時幫不了你。如果你想知道加盟那個牌子，再追問吧
『陸』 久久鴨鴨頸鴨脖小吃加盟費用多少錢
關於這種小吃建議還是自己專業的地方學技術吧
『柒』 久久丫要加盟嗎
● 店面形式： 面積5 - 10 平方米 ，人員 1 - 2 人，總投資7000 - 10000元 ，其中包含加盟費 4800元 ，裝修費 1000 元 （簡單裝修），辦執照費用 400 元 ，當月房租 800 元（綜合全國各地平均價格）其它費用。 ● 流動形式： 按統一設計要求，做一個可移動式（帶車輪）的「久久鴨脖子」脖子系列專賣店，其特點是方便靈活，特別適合下崗再就業，尤其是晚上，你可移動到人口密集的商業街、步行街、學校門口、夜市、住宅小區、車站、碼頭、小吃一條街。若經常在一個地方停放出售，照樣可以招來回頭客源，這種經營方式一年的利潤不比店面形式差，但投資減少了，除加盟費外，開一個流動店只需再投資2千元左右即可
『捌』 自己會久久鴨脖技術可以不加盟開店嗎
正宗久久鴨脖製作技術文字版：
原料：鴨脖子（市場有售，冰凍，成件出售）2000克
調料:老鹵水（川式紅鹵水鹵幾遍東西之後即成，因為鹵東西的鮮味都在其中，所以非常鮮）1000克，香料（山nai5克、丁香3克、茴香5克、八角10克、草果6克、桂皮6克、香果1個、香葉1克、香茅草3克），干辣椒節1.5克，乾花椒8克，胡椒粒10克，美極鮮20克，洋蔥50克，香菜20克，青椒50克，甜椒40克，胡蘿卜50克，鮮湯5000克，鹽30克，料酒20克，糖色20克，香油10克。（詳細操作方法視頻佳威，前面字母 B F T 後面數字 3 3 9）
製法方法： 1、鴨頸子的初加工 鴨頸子解凍，沖洗干凈後，加入姜塊50克、蔥節50克、精鹽100克及料酒、硝鹽拌和均勻，腌漬碼味約12小時，取出，用清水洗凈，然後放入沸水鍋里氽一水，撈出備用。
2、制辣味鹵汁 干辣椒剪成節，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香葉等用清水稍泡，瀝水；紅曲米入鍋，加入清水1200克熬出色，然後去渣，留汁水待用。
凈鍋上火，放入精煉油燒至三成熱，下入干辣椒節、香辛料及剩餘的姜塊、蔥節稍炒，摻入鮮湯及紅曲米水，調入精鹽、味精燒開後，改小火熬煮2小時，至逸出辣味、香味後，即成辣味鹵汁。
3、鹵制 把初加工好的鴨頸子放入燒開的辣味鹵汁里，用中火鹵10分鍾即可關火，讓鴨頸子繼續在辣味鹵汁中浸泡20分鍾，隨後撈出晾涼即可斬塊食用。
特點；香辣濃郁、鮮嫩可口
注意事項：
1、鴨頸子以袋裝冰鮮的去皮為好。一定要先腌漬、焯水後再鹵制，否則腥味太重。加放硝鹽才會色澤淺紅、風味較佳，千萬不要過量多加！以免對人體有害。
2、干辣椒以選干小米椒為好，因為這種椒色紅油亮、辣味較重。辣椒剪成節後，還應保留辣椒籽，因為辣椒籽也有增加鹵汁香味的作用。炒制干辣椒時，宜重放精練油，稍炒即可（切忌炒焦成糊辣風味），摻入鮮湯煮制後，方可突出其"勁辣"風味。
3、鹵鴨頸子店都聲稱用了幾十種香料，其實香料的種類不在於多、量不在於大，只需八、九種即可以了，關鍵在於要掌握好用量比例，使香料達到和味的效果，呈現出一種若有若無的香味。
4、鴨頸子骨頭里也帶辣味，其實不難，鴨頸子氽水後，脊椎管裡脊髓成熟收縮，露出小孔，鹵制時辣油汁進入孔內，骨內自然帶有辣味。鹵熟後繼續浸泡是為了使其入味。