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餐飲連鎖加盟指導課程

發布時間: 2022-03-29 01:50:09

Ⅰ 餐飲連鎖加盟

慎重,現在大多數所謂連鎖加盟都是騙加盟費的。他們的盈利就靠吸引別人加入。

Ⅱ 餐飲加盟方案及其流程

選擇加盟餐飲的品牌的時候,要選擇一個品牌知名度較大的,公司實力較好的,這是一個大大大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像小面鮮生品牌優勢是秘制工藝、特色底料、食材精選等。
1.加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的,在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
2.店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體,地標性大型商業中心,大型倉儲超市,賣場配套餐飲,地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後,總部派遣專業團隊實地查看,給出專業性意見,經總部確認後,方可簽定租房合同。區域不限。
3.店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖,由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修,經公司各部門驗收通過後方可開業。
4.人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓,經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓,由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
5.設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應,費用由加盟商承擔,原材料當地采購,但須與總部確認,雙方另行協商。

Ⅲ 加盟餐飲連鎖需要了解些什麼

餐飲加盟投資者要做到餐飲加盟賺錢,就必須要從根本上進行餐飲連鎖加盟可行性評估,只有做到了全方位存在,才能夠獲得餐飲連鎖經營成功,這就必須要做到以下幾點:
首先、 加盟關系如何開始?
大部分的加盟關系多從既有的企業體產生。當某個行業的業主獨立發展至二、三個店鋪時,通常會考慮運用別人的資金來擴張企業,而透過發展加盟體制,同意某個獨立業主用其特定商標、產品、服務或比系統時,就會產生加盟關系。而加盟授權者收取加盟金、定期權利金約定之種種費用。
其次、 加盟市場有多大潛力?
加盟連鎖為目前商界成長的手段。餐飲連鎖加盟在我國的發展潛力是巨大的,但是要做到餐飲加盟賺錢的長久性,就必須做到餐飲連鎖品牌的不斷優化前進。這樣的企業,才能夠不斷前進。
再次、 如何成為一名加盟者?
加盟首要步驟是確認各加盟體系的相關狀況。必須評估分析各個加盟體系的好壞,選出條件最符合個人需求者,然後再直接與該企業接洽,收集有關加盟簡介、說明書等資料,加以研判是否適合加盟。
第四、 加盟前應知道什麼?
在加盟任何體系前,加盟者應與加盟授權者及現有的加盟者接洽。此外,還應抽空請教律師有關合約中牽涉法律層面之事項,以備日後之一需。
最後、新加盟者通常要繳納多少費用?
加盟投資成本通常不低。因為這關繫到餐飲加盟總部和加盟商的雙方的利益,只有做到了合理,才能夠得到更好的合作。
加盟餐飲連鎖企業,必須要做到相互的融洽,只有做到了餐飲連鎖經營的順暢合理,才能夠獲得更好的發展機會,餐飲連鎖賺錢才會更加穩定。我推薦你個不錯的餐飲叫做背簍人家的,挺不錯,他們總部很配合的

Ⅳ 如何做好餐飲連鎖加盟

我們以開火鍋店為例子:
1.既然選擇開火鍋店,你就要做好辛苦的准備,那最重要的還是確定自己是否可以承受住來自經營的壓力。需要做好萬全的准備,要對火鍋店可能遇到的問題有相應的設想。投資一個火鍋店不是一帆風順的,不能只考慮今後的盈利,而忽略了來自火鍋行業的艱辛。
2.確定手中是否有足夠的資金
創業投資需要的不是一筆小數目,市場也不可能存在一本萬利的投資。火鍋店的投資大概包括加盟費、門店租金、門店裝修、門店宣傳、門店設備、員工招聘、流動資金等。
3.確定店鋪的相關事宜
關於一個火鍋店,首先要設想他所面對的是高消費人群還是低消費人群。確定好火鍋店的定位,再根據定位進行火鍋店的店鋪位置選擇。在裝修方面,也需要考慮到消費的人群,迎合他們喜好的風格,並且帶有一些自己的特色。
4.確定員工的招聘與培訓
培養一群員工不是一日可成的,在招聘員工的過程中也需要對員工進行考察。必須親自進行招聘,才可以清楚地了解店鋪每一位員工的特點性格如何,才能更好地對店鋪進行管理,為以後的店鋪運行做好萬全的准備。
5.確定如何宣傳店鋪
火鍋店的宣傳是非常重要的。一家火鍋店即使你的味道再好,但是如果沒有人知道,那也不能讓火鍋店運行下去。除了開店初期,邀請朋友來店裡為火鍋店增長人氣之外,還需要更多的新客戶。新客戶從何而來?宣傳。通過線上的公眾號、微博等平台,通過線下的派發傳單,粘貼廣告,可以有效地吸引到新客戶的到來。

Ⅳ 高分求!加盟KFC MCdonald 必勝客 的具體流程與資料.

(一)KFC 加盟條件

品牌名稱: "KFC肯德基"
聯系電話: 021-34254515
公司全稱: (中)百盛咨詢(上海)有限公司
(英)Yum! Restaurant China
總部地址: 上海市天鑰橋路30號美羅大廈21-22樓
郵 編: 200030

總 店 數: 1000
投資總額: 800萬元
加盟形態: 特許加盟
加 盟 金: 3.83$萬元
保 證 金: 萬元
營業內容:美味炸雞、漢堡、快餐
加盟條件: 1、合同期限: 10年; 2、加盟權使用費: 營業額6% 。
特許經營項目簡介:
肯德基在中國的發展
肯德基於1987年進入具有悠久飲食文化的古都北京,從而開始了她在這個擁有世界最多人口的國家的發展史。

1987年11月12日肯德基在中國的第一家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業。以此為起點,肯德基開始摸索,學習中國社會和市場,逐步打造具有中國特色的管理模式。 1992年全國餐廳總數為10家;到1995年,發展到71家。1996年6月25日,肯德基中國第100家店在北京成立。這是一個里程碑,標志著肯德基在中國進入了一個更加穩步發展的階段。

與此同時成長的是肯德基在中國廣大消費者心目中的形象。1999年根據全球著名的AC尼爾森調研公司在中國30個城市16,677份問卷調查顯示, 最早進入中國市場的西式快餐--肯德基, 因其獨有的美食和品質,被中國消費者公認為「顧客最常惠顧的」品牌,並在中國名列前十個國際著名品牌的榜首。
隨著公司管理經驗的逐漸豐富,員工隊伍的不斷壯大和經營體系的日趨完善,肯德基在進入21世紀後大大加快了成長速度。2000年11月肯德基在中國連鎖餐飲企業中第一個突破400家餐廳規模。2001年10月發展到500家,2002年2月達到600家,11個月以後的總數是800家。至今肯德基已在全中國200多個城市開設了1000多家餐廳,在中國餐飲業遙遙領先。不僅如此,中國肯德基還一直保持著良好的經濟業績。肯德基的中國總部中國百勝餐飲集團連續三年居全中國餐飲百強之首,2002年的營業額達到71億元。其中絕大部分來自肯德基。

16年來,肯德基已經深深植根於中國,形成了一個高素質的團隊和完整的管理體系。同時,中國肯德基也成長為中國餐飲業規模最大,收益最好的第一品牌,為推動整個產業的發展發揮著重要的作用。

加盟說明:
中國百勝餐飲集團非常歡迎志同道合的夥伴加入肯德基特許經營加盟商,共同開創美好的未來。

中國百勝餐飲集團是一家經營必勝客和肯德基等品牌的組織架構齊全、信譽良好的餐飲連鎖企業,是美國百勝餐飲集團的全資子公司。百勝餐飲集團成立於1997 年10月7日,百事可樂公司那時將其三個餐飲品牌 - 肯德基 、必勝客和塔可鍾分離出來成立百勝餐飲集團。我們在中國已有1000多家的肯德基和120多家的必勝客餐廳,同時,塔可鍾也於2003年5月在上海開出第一家餐廳。目前,中國百勝的所有餐廳中只有小部分採取了特許經營的方式。
中國百勝的特許經營項目為其特許經營商提供了獨一無二的機會。這樣的機會是當您從一家國際性大型機構獲得商標、操作、系統和營銷方面支持的同時,擁有從屬於您自己的公司,並獲得成就感和利潤。我們深信,在我們的專業的領導與國際品牌質量的保證下,加入成為肯德基特許經營加盟商,將為您自己開創出一個不一樣的成就人生。

如何申請加盟

我們嚴格的選擇程序使雙方都能仔細地檢查有關事實和數字。下面所列的是有關我們特許經營商所應知曉的細節
01-加盟優勢利益
肯德基在中國的特許加盟是不從「零」開始的特許加盟
「不從零開始」的特許經營,就是肯德基將一家成熟的、正在盈利的餐廳轉售給加盟者。與通常的特許經營模式不同在於:加盟者不須從零開始,避免了自行選址、開店,招募、訓練及管理員工的大量繁復的工作,其中,決定在哪裡開店往往是成功的關鍵。從中國百勝接手一家正在盈利的肯德基餐廳,加盟者的風險會大大降低,提高了成功的機會。
肯德基作為一個國際品牌,我們認為,現階段在中國市場進行「不從零開始」的特許經營是一個最佳的開始方式。 它能確保加盟者盡快融入肯德基標準的管理系統,共同發展。

02-申請加盟資格
我們希望您是真正渴求發展的有實力的投資者和經營者
· 認同肯德基的企業文化
· 有企業家的精神
· 在相關的行業中有很好的企業管理經驗
· 願意從事服務行業的經營管理
· 願意處理每天的日常經營事宜
· 沒有犯罪及破產的記錄
· 有為了事業遷移到其它城市的意願
· 與百勝的所有品牌沒有利益沖突

03-長期合作關系
這是一個長期的合作關系
特許經營協議的首次期限至少為十年。未來的特許經營商必須自願地從事肯德基特許經營十年以上。

04-投資經費要求
每個特許加盟商初始投資是不同的
新的特許經營商將會被授權經營一家在營運之中的肯德基餐廳,每個餐廳的購入費將至少在800多萬人民幣左右(包括餐廳所有的裝修、設備、利潤、租約及員工轉讓,但不包括不動產的購買)。
特許經營商可以自行安排融資。但是,我們的特許加盟商在該項目中投入的自有資金的比例不少於70%。
下列費用對所有的特許經營商都一致
在一個特許經營店開始時須支付特許經營初始費,該費用是一次性的,並將根據美國當年的物價指數做一些調整,同時,每個加盟商在發展一家新店時,都要支付這個費用。
持續經營的費用包括特許經營權使用費和廣告分攤費用。這些費率和費用是在現行的基礎上制定的,在特許經營合同簽定之後十年內保持不變。

05-加盟地區選擇
加盟地區的選擇
根據中國百勝在中國整體發展的需求,我們挑選出已有的,分布在不同省份的肯德基餐廳,提供給具有加盟資格的加盟申請者選擇。
目前我們主要在國內中小城市,已經有肯德基餐廳開業的地區提供一定的加盟機會,與我們所有國際標準的特許經營協議一樣,所有的特許經營者都不享有區域性的和商圈的專有權。

06-加盟前後培訓
培訓是成功的關鍵因素
成功的候選人在經營餐廳前將被要求參加一個內容廣泛的為期13周的培訓項目,13周的餐廳培訓使加盟者有效掌握經營一家成功餐廳需要了解的值班管理,領導餐廳等課程,還包括如漢堡工作站、薯條工作站等各個工作站的學習。
加盟商接手餐廳後,還要安排長期的餐廳管理實習。在培訓過程中,未來的特許經營商將承擔自己的費用(交通費用、生活費用)。

07-雙方的承諾
對雙方來講這都是一項很大的投入
在得到我們的特許經營機會之前,您必須清楚,這對雙方來說都是很大的承諾,這一點非常重要。
您所投入的資本是實質性的,並且存在風險。在開始之前,我們希望您去尋求一些獨立的金融指導。
同樣,對本公司來說,這也是一項至少十年的長期業務夥伴關系。正因為如此,我們只有在對您的組織機構、金融狀況和項目計劃完全滿意的情況下,才會開始合作。整個申請、培訓、審查的時間過程大約需要六個月左右。
注: 目前開放加盟不採用自有店面/地點開新店的方式,如您有自有的店面推薦,歡迎您與各地分公司開發部聯系!

(二) MCdonald 加盟條件:
據深圳商報報道,此次麥當勞在中國實施特許經營,運行體系基本上與其它國家相一致。作為中國的加盟者首先必須是個人,且有良好的品格;其次要擁有350萬~400萬人民幣的資金,且有成功經營生意的記錄;再次必須經過一年嚴格的專業培訓。而通常情況下,麥當勞在土地和建築上給予投資,加盟者在設備、商標和裝修上給予投資。麥當勞按產品營業額的百分比向加盟者收取租金和特許費,加盟者則通過經營餐廳賺取利潤.
當勞中國總部設在香港.
查到一個電話,可以先試試看.
McDonald's China Development Co.,
19/F., China Overseas Buildng
139 Hennessy Road
Wanchai, Hong Kong
Phone* : 852-2529-5020
Fax* : 852-2527-9025

這是在美國的電話:1-800-244-6227
公司名稱: 麥當勞中國發展有限公司
電 話: 00852-28807300 021-23011800 / 麥當勞
傳 真: 00852-25631284
地 址: 香港鰂魚涌英皇道1060柏蕙苑地下上層 香港麥當勞有限公司
郵 編: 361004
主 頁: www.mcdonalds.com.cn

(三)必勝客 加盟條件:

中國百勝餐飲集團宣布,國內130多家必勝客分店的經營管理權已全部收回。必勝客大中國區品牌總經理羅維仁稱:「必勝客以後將不採用加盟店經營的模式,而是由百勝總部統籌管理及擴張業務。必勝客將正式迎來高速擴張時期。」必勝客此番的全國整合,是其不滿意在華擴張速度的表現。
1993年,怡和集團與必勝客簽訂了特許經營協議,成為必勝客在中國內地惟一的特許加盟商。截至和約期滿,怡和集團在華南地區開出近20家必勝客餐廳,但這些餐廳在實際運營中與百勝集團統一模式有出入。

Ⅵ 餐飲連鎖如何培訓

加盟店員工培訓主要是兩大方面:

一是專業的產品製作訓練,比如 要熟練使用設備,快速分辨原材料,嚴格按照標准手冊來加工產品,做到標准化出來的產品,店員不能隨意更改產品的製作方法和標准配比;

二是銷售技巧和服務意識的培訓,餐飲行業屬於服務行業,店員給顧客的印象非常重要,服務用語、服務流程、服務意識和技巧都需要持續不斷地進行培訓。同時在日常的工作中注意觀察員工,留意員工的不足之處,然後進行有針對性的培訓,幫助員工更正的自己的不足之處,從而使他們更好地適應餐飲店的工作。

一般大的連鎖加盟店都會用到專業的培訓系統和軟體來組織全國各地的門店員工進行學習,比如針對餐飲行業研發的慧運營連鎖門店訓練系統,可以覆蓋培訓全流程;幫助連鎖店搭建系統的培訓平台,可實現遠程實操、線上考試等,並將培訓考核和職級掛鉤,激勵員工自我學習。

Ⅶ 餐飲如何開連鎖店加盟店

加盟吧,簡單點

Ⅷ 餐飲加盟方案及其流程

1、加盟的品牌的選擇

選擇加盟餐飲的品牌的時候,要選擇一個品牌知名度較大的,公司實力較好的,這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備

一般公司的加盟費是固定的,在選擇品牌應根據自身資金情況出發。

3、店鋪的選址

一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體,地標性大型商業中心,大型倉儲超市,賣場配套餐飲,地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後,總部派遣專業團隊實地查看,給出專業性意見,經總部確認後,方可簽定租房合同。區域不限。

4、店面裝修

由總部指定設計公司統一設計出圖,由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修,經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓

廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓,經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓,由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。

6、設備要求

廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應,費用由加盟商承擔,原材料當地采購,但須與總部確認,雙方另行協商。
7、 經營管理

加盟商負責人員招募,總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析,提供合理化建議供加盟商參考)。

8、營銷方式

根據盟店周邊實際情況及當地風土人情,可由總部制定合理性營銷宣傳方案。

Ⅸ 如何做大做強餐飲連鎖加盟店

首先必須得要有口味,其次還要有好的經營策略,要用心服務

Ⅹ 餐飲連鎖加盟有什麼好的推薦嗎

我建議你可以考慮一下潮六爺木桶飯,是一個很不錯的選擇,是一個很不錯的餐飲連鎖加盟。