1. 羊肉火鍋店
叫喜洋洋怎麼樣?!
自我覺得不錯
或者叫灰太狼涮洋
2. 有開羊肉火鍋店的朋友嗎利潤咋樣
所需食材 :
原料:當歸30克,羊肉1500克。調料:精製油100克,姜5克,蒜5克,蔥5克,味精20克,雞精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白湯3000克。
製作方法 :
(1)姜蒜切片,蔥切成「馬耳朵」形,當歸切成4毫米厚的片。
(2)羊肉洗凈,切成3厘米見方的塊,入湯鍋氽水撈起。
(3)炒鍋置火上,下油加熱,放姜蒜片,蔥,炒香,摻白湯,放羊肉,味精,雞精,胡椒粉,料酒,當歸,燒沸,除盡浮沫,倒入高壓鍋,壓10分鍾後起鍋入盆,上台即可。
大骨湯一般指豬骨湯,即用大骨、老母雞經長時間熬煮而成的具有濃郁鮮香味的一類高湯,具體製作方法有兩種:
1、傳統方式:該湯選用雞鴨豬骨,豬爪,豬肘、豬肚等容易讓湯色泛白的原料,燉湯的時候,水要蓋過裡面的物料。滾水先燙過,再放冷水旺火煮開,去沫,放入蔥姜酒,大火慢滾至湯稠呈乳白色既可。
2、便捷方式:市面上有一種叫奶湯皇的濃縮骨湯賣,以前去餐廳吃火鍋的時候要了一點樣品回來自己做,效果還不錯,跟自己熬的骨湯差別不大,但操作就簡單便捷多了,按一定比例調兌即可,建議做餐飲的朋友可以試一試
3. 我想開一家涮羊肉火鍋店需要具備哪些
首先是資金,接著是要有懂行的人幫助,比如人事方面,廚師方面,再接著要有好的配方,好的口味很關鍵啊,接著就是辦證,各種證照一定要辦齊,跟著招募人手就可以開張了。
4. 你好,我是開羊肉火鍋店的,可以幫我設計一個營銷方案嗎
投資畢竟就有風險,我也只不過是皮毛建議,既然是郊區,就想法把牌子打出去,----加大宣傳力度, 其次要用味道,用實力說話,第一次,不要本著賺錢的想法,目的是總攬回頭客,擴大市場,建立好的口碑,夯實大眾基礎,很重要!! 就具體的規模和市場就得看你的看法和具體的實際條件和資金的流轉,祝你生意紅火!事業一帆風順!!
5. 大清唰羊肉火鍋加盟利潤大不大開個這樣的店需要多少錢
火鍋在飲食界從來沒有褪去火熱的前景,是一個經久不衰而且永遠不缺食客的飲食種類,無論是在街頭巷尾還是大型商場,你都可以看到火鍋的身影。
它這個是不錯的,以口味征服客人,並把古代宮廷景泰藍工藝延用到火鍋上,創造出集觀賞與美味於一體的要養生炭火鍋。
6. 什麼地方有加盟羊肉火鍋店
這個你向我學習當地的地方加盟店, 羊肉火鍋店很多, 你找個知名品牌去加盟就可以了 。
7. 開羊肉火鍋店
工商衛生稅務消防,先管著上鋒
招牌,要大,醒目,配燈光.臨街大玻璃,要干凈,不要貼圖文.讓路過的所有人都看到你是賣火鍋的.
根據房間形式劃分區域,四人座全部臨街,6座以上靠中心,可以設包廂,地面防滑材料.配中央空調.畫房間草圖,安排餐桌數量,根據椅子數量配置餐具數量,聯系酒,飲料等供應商,聯系好菜類,肉類供應商,並有檢驗關.
安裝監控,防止酒醉鬧事的人.
人員都要體檢.
購買安全的爐具,並學會簡單故障的排除.
提供廁所供客人使用.
要有室外新鮮空氣輸入,煤氣燃燒很消耗氧氣的.
使用標准格式菜單,方便電腦化管理.
准備好足夠的滅火器.並培訓員工使用.
作為顧客建議,室內燈光要亮,黃色為好,讓未進門的人感覺裡面很暖和,客人一走立即收拾,方便下一波客人入座.特別是臨街座位.相鄰的作為要完全隔離,方便在座位角落安全的放隨身物品.
你的店在哪裡,我喜歡涮羊肉.
8. 陽坊涮肉陽坊勝利涮羊肉怎麼樣怎樣加盟陽坊勝利涮羊肉加盟陽坊勝利涮羊肉流程加盟陽坊勝利涮羊肉費
陽坊勝利品牌創立於1984年。當年,現任陽坊勝利涮羊肉食品集團董事長李勝利與夫人楊秀清,憑著聰明的智慧,「以誠待人,以德經商」的經營理念,以及艱苦創業的精神,在北京市昌平區陽坊鎮,開設了第一家涮羊肉火鍋店。經過20多年的發展,一家夫妻店現已成長為一家擁有過億元固定資產、60多家連鎖店、2000餘員工的集團公司。
目前,圍繞火鍋連鎖業,集團公司還開辦了屠宰基地、培訓學校、物流配送中心、新產品開發、型煤生產、房地產開發等產業,構成了完整的產業鏈;經過20多年的發展,陽坊勝利品牌已經獲得了「北京市著名商標」、「中國名火鍋」、「十佳京城名火鍋」、「中國餐飲特許體系優秀管理獎」等數十項榮譽;近期,經過國內著名咨詢公司和業內專家的咨詢策劃,為餐飲連鎖的發展提供了科學的戰略方案;所有這些有形和無形資產,為陽坊勝利涮羊肉連鎖業的大規模發展,奠定了堅實的基礎。
陽坊勝利涮羊肉加盟條件:
1、具有權利能力和行為能力的自然人、法人及組織;有相當的經濟實力;
2、具有較好的投資經驗及心態;
3、加盟者或管理團隊良好信譽和敬業精神;
4、有持續經營的心態和抗擊風險的能力;
5、有較好合作意識,親和、友善;
6、認同陽坊勝利理念和加盟規則。
陽坊勝利涮羊肉選址條件:
1、經濟形勢發展較好的縣級以上城市。
2、建築面積在400 m2以上,以地上一層為宜。
3、交通便利,停車方便。
4、房租3元/平米(日)以下為宜,裝修改造成本相對經濟。
5、有符合較好的大眾餐飲商圈。
由於勝利涮羊加盟流程圖和投資費用標准圖比較大,網路知道無法上傳,如果對這個項目有興趣了解的話,可以到網路搜索一下「全球加盟網 勝利涮羊」,網路不可以發網址,所以諒解了。勝利涮羊企業的招商頁面上有具體的所需加盟費用和聯系方式,也可以在企業招商頁面上留個言,讓勝利涮羊加盟部聯系你!希望能幫到你!
9. 冬天來了,想做羊肉火鍋生意,哪裡可以學鍋底製作
冬天來了很多人就會更多的去吃羊肉火鍋,自己在家又做不好,所以你這個生意一定是可以成功的,想要學製作鍋底的方法,那你可以去找一些培訓機構去專門的做培訓,也可以去遠一些地方的那些餐館去找老闆學,交學費他們還是願意交的,只要跟他們離得遠一點就可以了。