1. 有沒有開面館的朋友 請問幾個問題
麵店在開著寫字樓多的地方或者人流量大的街口。一般30平米的店按電腦城附近的門面價格一個平米是60元錢一月。
你如果不會自己做面那就得請廚師，廚師價格2000以內完全可以搞定，廚師一般在勞務市場很多，你直接去招白案廚師就行了。白案廚師會做拉麵刀削刀餃子包子抄手==。
廚房裡冰箱和鍋是必須有的嘛，如果用煙用的設置。
請幾個人就不定了，你得算算你的麵店能有多少人吃面。一般你得請三個人，一個傳菜的，一個送外賣的，一個收錢的。
開店一言難盡，最好你到別人的麵店裡去打工幾天，你就完全明白是怎麼回事了。隔行如隔山，你一點不通的情況慎重一點吧。
1.店面看你處於什麼城市什麼地段了，最好是自己親自去看看，看看地理位置，人流量，還有，現在小區周邊開飯館還要考慮到排污問題，免得到時候影響到別人而找你麻煩。
2.廚師當然要找，沒廚師誰來做飯啊，主做麵食的話，建議找個有些經驗的白案廚師。如果要求不高的話，去烹飪學校找有實習經驗的畢業生吧。
3.廚房設備要根據你的投資和經營項目去配套了，至少要有鍋灶和排污設備吧。
4.人手問題對於30平方的店來說，一個廚師加一個服務員兼收銀就差不多了，如果除非生意很火，一般情況下，兩個人可以應付的，畢竟剛開始，累點就累點吧。
2. 如果加盟餐飲業那麼怎麼跟廚師達成協議
你在加盟的時候總部都會派一個指定的廚師來的~！你不要怕廚師跑~！如果你真的怕~！你可以找個又能力的廚師把廚房全部承包給他~！
最後在合同上注名 只要廚房的出的一切大小事都由承包人承擔~！這樣就好了嗎~！放心了不會由這樣的事的~！總部都會為你考慮那些的~！
3. 有沒有創業做小生意的本人想加盟一家面館！尋求合夥人
我對於 重慶小面挺有興趣的。 你是哪裡的人？
4. 我想開面館，是加盟好，還是自己開好
我覺得還是學習一個具有特色的面館技術，自己當師傅比較好，賺錢自己得，自己掌握一切。吧要是做加盟店，自己沒有技術，聽人擺布，幫人家打工賺錢，自己永遠成為不了一個真正意義上的老闆。開面館不要拍麻煩，其實如果學得了興鑫美食坊的八碗香果面館技術是一點都不麻煩的，口味好，開店輕松賺錢自在喲。
5. 開面館請個廚師劃算嗎
這要看你忙不忙的過來啊，如果銷售量跟上當然就合算
6. 我想加盟面館 像東吳面館 奧灶面 朱鴻興面館 八碗香果面館 陸長興 五芳齋 這些面館怎麼加盟啊！！！！！
自己在網上查嘛，加盟的細節都會在網上有的，細節也需要自己談的。
我自己就是這么做的，現在正裝修
7. 想加盟麻辣燙，可是自己沒干過廚師這一行，不知道能不能搞定，有干過麻辣燙的朋友回答一下
現在做加盟基本都是可以不用考慮大廚和經驗的喲，幾乎都是料包、標准化等操作哈。
8. 我想開個面館
如果是加盟面館，首先我們需要事先考察品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目，直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
怎麼開面館
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在：服務到位、產品過硬、裝修有吸引力，選址優異、盈利能力超強，直營店如果不能做到以上幾點，總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢？
二、地址選擇。開小面館如何賺錢？選址很重要。開小面館和開快餐店是一樣的，顧客來消費都是講究快捷便利，都需要選擇人流量大的地方，如步行街、小商圈、小區附近甚至是小吃街，都是開面館的理想之地。
三、店面裝修。如今人們的消費觀念不一樣了，不僅僅吃飽就行了，還更加註重店內的裝修和服務。干凈舒適，別具一格的裝修風格更容易給顧客留下深刻的印象，提高就餐體驗度。
四、服務態度。不要以為小小的面館就不需要什麼服務態度了，越小的店面越能突出我們的服務水平。例如很多小面館都是夫妻店，沒有多的服務員，雖然有時會忙不過來，讓客人久等一會，但為什麼大家寧願多等會，都要去呢？就是因為人家的服務熱情啊，要是夫妻兩個每天跟個仇人似的，誰還願意去消費呢？
五、原料采購。開小面館原料采購的話建議老闆親力親為，因為原料的采購直接關繫到成本的問題，可以找一家願意長期合作的供應商，這樣可以節約很多成本，也不用每天到處采購。
六、開店宣傳。做好了開店准備工作，前期的開店宣傳也是很重要的，做一些有必要的開業促銷，能幫你迅速的打開市場，吸引更多的客流量，打響知名度。
希望我的回答可以幫到你！
9. 餐飲加盟會給你配備廚師嗎
根本不會。加盟店面，財務，用人都是完全獨立的，只是借用加盟品牌而已，不可能給配廚師。現在做加盟連鎖的，基本都是不需要太多技術含量，如炸雞、麻辣燙、火鍋、黃燜雞、米線、餃子等這些不需要廚藝，只需要給您調料，按照步奏調出味道就可以了。
10. 加盟一個休閑餐廳，廚師是總部派來的嗎還是要自己找廚師然後去培訓啊
如今特色餐飲加盟企業競爭已經不再直接以產品與產品間的競爭來表現，而是以品牌競爭的形式體現出來。換句話說 ，當消費者決定進餐時，他往往要先決定去那家酒店或餐廳吃，然後才決定吃什麼；即使他先做出了吃什麼的決定， 也必須決定在什麼地方吃。因此，選擇一家擁有良好知名度和優秀企業品牌形象的餐飲連鎖特許商，是創業成功的必 要條件。可以推薦你一個不錯的餐飲，湖南湘西的背簍人家，十分不錯的。