❶ 屯昌縣美食
屯昌縣美食有木薯餅、蘿卜糕、屯昌羅氏沼蝦、楓木腌粉、香草鴨等。
1、木薯餅:先把鮮木薯磨成泥狀,加入白糖、鹽,攪拌均勻,再小火煎熟即可。成品金黃色、味香、口感好,是到了屯昌必嘗的地方小吃之一。
2、蘿卜糕:將煮好的白蘿卜絲與米漿混合,再加入臘腸丁、鹽和味精,攪拌均勻,最後蒸好切片,油煎。色澤金黃,外脆內糯。傳統方法製作,融入了屯昌黑豬臘腸的濃香。
3、屯昌羅氏沼蝦:羅氏沼蝦是海南省屯昌縣的特產。屯昌羅氏沼蝦又名馬來大蝦,淡水長腳大蝦仁,1996年屯昌引進該品種試養成功,後大面積推廣養殖,產量逐年提高,已成為屯昌水產明星產品,遠銷廣東、深圳等地。
4、楓木腌粉:楓木腌粉也稱楓木腌粿,據說歷史都無從可考,但根據當地人講,楓木腌粉起源於海南粉,當年流傳到了屯昌,經過當地人的改造,就成了如今獨具特色的楓木腌粉。最該點贊的就是這酥肉了,正宗的屯昌黑豬肉,十幾種配料腌制後,再香炸而成,一口下去滿嘴油香,絕對的「點睛之作」。
5、香草鴨:屯昌楓木鎮,境內有楓木鹿場、木色湖,是海南省旅遊景點之一。農戶們藉助本鎮得天獨厚的香草資源,培育出風味獨特的香草鴨。香味四溢,嚼勁十足,唇齒間留香濃郁,近年來受到廣大歡迎。
❷ 三亞有哪些特色美食
文昌雞
老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,老爸老媽子們相聚在一起喝茶。是海口市的一道風景,一壺茶,一碟花生,或一二個麵包,陳舊的桌凳,圍著三兩個打扮樸素的茶客,閑閑靜靜地「吃」著茶。
❸ 屯昌楓木香草鴨製作方法
新鮮香草鴨500克 啤酒一瓶
八角2個 香葉2片
花椒10粒 蒜頭3粒
鮮紅辣椒一根 干辣椒適量
鹽適量 冰糖3粒
啤酒香草鴨的做法
步驟1
鴨肉清洗干凈,加蔥加姜去腥味
步驟2
准備蔥姜蒜辣椒
步驟3
准備八角花椒干辣椒香葉
步驟4
冷水清灼,去除漂浮雜質
步驟5
冷油熱鍋下鴨肉,翻炒15分鍾,想香點就炒久點!
步驟6
加入准備好的配料下鍋翻炒!美美的味道就出來了!
步驟7
准備啤酒,不是喝的,是下鍋用的!
步驟8
倒入啤酒大火收汁,時間控制在10分鍾左右!倒入生抽,耗油!
步驟9
Ok,裝盤!美味的啤酒香草鴨就做好了,加點剁椒提高顏值!
❹ 屯昌仙野香草鴨有限公司怎麼樣
屯昌仙野香草鴨有限公司是2012-03-01注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股),注冊地址位於屯昌縣楓木鎮。
屯昌仙野香草鴨有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91469026589271160U,企業法人林武,目前企業處於開業狀態。
屯昌仙野香草鴨有限公司的經營范圍是:香草鴨養殖、山水風景觀光。
通過愛企查查看屯昌仙野香草鴨有限公司更多信息和資訊。
❺ 三亞美食都有哪些
三亞必吃美食
1.姐妹清補涼:三亞最火的人氣冰爽甜品,裡面配料豐富,有紅豆、椰肉、西瓜、龜苓膏、椰奶等,在三亞幾乎每天吃兩碗,和鄭阿婆清補涼,自然椰這兩家輪流吃。
2.林姐香味海鮮店:三亞海鮮最好吃沒有之一,他們家的招牌香辣和樂蟹最為出名,在三亞美食榜上獲過獎的,海鮮現撈現加工,無敵推薦香辣炒和椒鹽做法,味道好吃價格還不高,我一個四川人愛到不行。
3.椰姑姑椰子雞:天然椰汁和熱帶雨林雞很具有海南風味,湯汁鮮美雞肉滑嫩很對胃口,和海鮮一樣是一定要打卡的
4.瓊鄉閣創意私房菜:點評上很火的正宗海南菜,味道好吃價格還不是很貴,去晚了也是要等位的,推薦點招牌菜喔
5.文媽後安粉:湯頭濃郁,粉很細滑味道還可以,桌邊有海南黃燈籠,加上一點點口感更好
6.文昌老爸茶:三亞比較悠久的茶式早點了,一開門就立刻熱鬧起來了,一般是本地人吃的居多
7.鋪前糟粕醋:第一次吃這種口味的粉就深深的被吸引了,食材大多是海產品和豬內臟,湯頭味道太上癮了,只有吃過的人才能get;住海棠灣就去阿俊糟粕醋,味道食材一樣好吃
8.三亞九所特色牛排火鍋:肉多分量足,燉得入味湯特別好喝,肉吃的差不多再下配菜,咕嚕咕嚕的太有食慾了
9.林旺夜市:原生態本地夜市,好吃的實在是太多了,清補涼、臭豆腐、山東大煎餅、抱羅粉、陵水酸粉、牛雜煲、小黃牛、重慶烤魚....重點是價格還很實惠,住在海棠灣超級推薦去打卡
10.漁村炸雞:被很多人推過的漁村炸雞現在更火了,外皮酥脆內里滑嫩的雞肉和平時吃過的還真的不一樣,有秘制醬汁蘸,味道還真不錯的,有時間很值得去打卡
11.霞姐屯昌楓木香草鴨店:招牌香草鴨是一定要吃的、香炸五花肉真的巨好吃,酥酥脆脆帶著肉香還有豬油渣的味道,就是除了鴨其他的價格都有點貴
12.宮滿西廷:吃的菜沒有一道是踩雷的,放心大膽的點菜,她家是出了名的要排隊,所以要提前在公眾號上提前排隊
13.蛙小俠:吃蛙肉的好去處,蛙肉越煮越入味辣度剛好,而且性價比很高,推薦團套餐更加劃算
14.森林大串、阿公燒烤、高築牆羊肉串:這幾家是三亞吃過最好吃的烤串了,一般是下午才營業,一營業就爆火
15.娜家串串香、胖姐炸炸:本地人常去的串串炸炸店,食材新鮮重點還是醬料好吃,人均二十多就能吃到滿足
16.君瑞陵水酸粉:金牌老字型大小店,酸粉的粉很細比面條海西,恰到好處的酸味融合了牛肉香很讓人上頭,而且店內集合了海南當地很多特色美食,在這里什麼都能吃到
17.兄弟烤乳豬飯店:沒有停車位難找的巷子店,無奈經不過它好吃呀,去的時候剛烤好味道實在是太香啦,豬皮嘎嘣脆,滿嘴油脂香,肥肉的部分一點也不膩,反而是膠質感很有嚼勁,一塊肥瘦相間帶皮的豬肉一門咬下去,簡直不要太爽
18.阿婆東山羊:大排檔的環境依然很多人去吃,羊肉是真的好吃,嫩、鮮。最喜歡羊排,肥而不膩,刷羊肉彈牙爽滑,白切也不錯,一口不過癮。 蘸料超好吃,神仙味道,一鍋子的肉全被吃光了