『壹』 連鎖餐飲設計的連鎖經營的組織架構
（一）連鎖經營組織形式的發展方式
1、餐飲店連鎖經營的發展是漸進式的，在連鎖店數量及經營規模還達不到最佳成本控制點時適宜採取「總店式」的連鎖經營組織架構，當連鎖店數量及經營規模達到最佳成本控制點時可採取「總部式
」的連鎖經營組織架構。
2、最佳成本控制點是指：連鎖經營後的「原材料及酒水等商品采購成本降低值」加「開店成本降低值」≥連鎖經營後「增加的管理成本」。
3、「原材料及酒水等商品采購成本降低值」是指：通過連鎖經營統一采購後供貨商給與的讓利優惠值。
4、「開店成本降低值」是指：通過連鎖經營統一形象設計、統一經營管理、統一采購後在開店的裝修材料、設備設施、傢具用具購置及施工工程供貨商及施工單位給與的價格優惠值。
5、 「增加的管理成本」是指：連鎖經營總部功能所增加的人力、物力投入值。
（二）總店式
1、「總店式」的連鎖經營組織架構（詳見「附件一」）
2、「總店式」的連鎖經營組織架構一般是以首個樣板店為總店，總店作為連鎖經營營運管理的核心。
3、總店的總經理實行對總店及各分店的統一全面管理.
4、總廚師長：在總經理領導下負責總店及各分店的餐飲產品統一質量標準的制定、監督落實、檢查考核及原材料、酒水采購標准制定和統一采購、新餐飲產品的開發工作。
5、總領班：在總經理領導下負責總店及各分店統一服務標準的制定、監督落實、檢查考核和服務員的培訓工作。
6、會計主管：在總經理領導下負責總店及各分店的統一核算工作。
7、行政主管：在總經理領導下負責總店及各分店的統一人事管理、行政事務管理、設備設施管理、分店開發、統一形象設計等工作。
8、分店長：在總經理領導及總廚師長、總領班、會計主管、行政主管的指導、監督、檢查、考核下按照「七個統一」對分店進行全面的管理。
（三）總部式
1、「總部式」的連鎖經營組織架構（詳見「附件二」）
2、「總部式」的連鎖經營組織架構是成立連鎖經營公司實行統一的連鎖經營和管理。
3、總經理對連鎖經營公司實行全面管理。
4、采購總監：在總經理領導下負責連鎖經營公司原材料、酒水商品的統一采購、統一配送工作。
5、技術總監：在總經理領導下負責連鎖經營公司統一采購的原材料標准、酒水標准和餐飲產品統一質量標準的制定、監督執行、檢查考核及新餐飲產品的開發工作。
6、服務總監：在總經理領導下負責統一服務標準的制定、監督執行、檢查考核和服務員的培訓工作。
7、財務總監：在總經理領導下負責連鎖經營公司的統一核算工作。
8、行政總監：在總經理領導下負責連鎖經營公司的統一人事管理、行政事務管理、設備設施管理、分店開發、統一形象設計等工作。
8、分店長：在總經理領導及采購總監、技術總監、服務總監、財務總監、行政總監的指導、監督、檢查、考核下按照「七個統一」對分店進行全面的管理。
『貳』 誰能幫我設計一下連鎖加盟公司組織架構有些難度...謝謝！
這樣叫人設計.
呵,
我想沒人會理你..即使有.也不會是完整.
因為某個城市都有種特別的環境.
要跟著這種特殊規律去想.
網友幫你想出來的.你只能當做參考.
最後自己去總結,往往自己的勞動成果才是最真實.最讓人信賴的.
你可以去網上找找這方面的資料.
想出一套自己的方案交上去.
我相信,只要肯努力.你就向成功邁出一半了..
『叄』 大型連鎖企業和小型連鎖企業總部的組織結構形式有什麼不同
首先我們明確整體有些部門是一樣存在的，比如行政部，人事部，財務部等常見職能部門；
這兩者之間的區別看你所說的大型和小型的差距有多大；
大型會因為規模和地區原因設立區域管理/大區管理等概念，因為管理的是區域，為開展工作和企業長久運行，還會建立品牌文化部，運營管理部等；
小型則會採用事業部或者產品部形式，因為管理的是門店或者產品，會增設市場營銷部等。
這兩者之間的區別倒不是說總部組織架構的區別，而是公司整理管理的組織架構的區別。
『肆』 招商公司主要是做什麼的組織架構是怎樣的
招商公司主要工作是明確產品，包裝策劃，制訂市場推廣計劃，召開推廣會議。
『伍』 餐飲連鎖組織結構
你好，餐飲企業，介紹你使用「企道S5 連鎖經營管理軟體」，你的聯系方式是多少呢？我給你發送一份軟體。
『陸』 加盟連鎖拓展部組織架構及崗位職能及職責是什麼
門戶網的崗位職責也和一般的互聯網站差不多的，組織架構的話，你可以參考與你相類似的網站，這個倒不難。問題是現在的網站很多了，你的網站運營就是很重要的一環。網站運營模式，盈利方式，畢竟做網站都是為了賺錢。
『柒』 簡述連鎖公司的組織架構以及運行模式
一般來說，連鎖經營的組織結構由總部、配送中心或者中心廚房、連鎖分店三大部分構成。較小的連鎖經營企業也可以不設立配送中心，只由總部和連鎖分店構成。 1.連鎖總部的基本職能
(1)對連鎖經營日常重大經營管理業務的決策、指令與監控。
(2)財務管理。
(3)制度管理。
(4)信息的收集、分析、整理和研究工作。
(5)重大經營、投資、開發、營銷、發展問題的決策。
2.連鎖總部的組織結構
(1)總部管理模式：連鎖總部作為門店的服務和管理機構，直接對門店進行管理。適用於連鎖系統初創時期經營上尚未突破地區界限，或賣場規模大而網點數量少或網點分布比較集中的情形。
①把總部劃分為「總經理室」「營業本部」和「管理本部」三個部分。
②由總經理直接管理開發部、營運部、商品部、財務部、管理部和企劃部等職能部門。
(2)地區管理部管理模式：連鎖企業總部按地區設立若干個地區管理部，由地區管理部管理門店，總部不直接管理門店。適用於連鎖企業的發展已有一定規模，門店數量多、店型小且分布地區廣的連鎖企業。 1.配送中心的概念：配送中心是位於物流節點上，是連鎖企業的物流機構，專門從事貨物配送活動的經營組織或經營實體。
2.設立配送中心的條件
(1)連鎖經營企業的分店數量和商品經營規模都達到一定水平。
(2)連鎖經營企業在一定經濟區域內(如一個城市)的分店數量達到一定規模時，便可設立配送中心。
3.配送中心的作用
4.配送中心的業務
(1)負責由總部決定、由供貨商送來的商品的驗收與入庫工作。
(2)負責庫存商品的日常管理工作。
(3)負責對各連鎖分店所需商品的加工、整理、包裝、集配和送貨工作。
『捌』 餐飲管理公司的組織構架結構是什麼有直營店，有加盟店，求懂行的大神給一份
這個可以有的！！
『玖』 店鋪最基本的組織架構是什麼
店鋪最基本的組織架構，包括店長管理以及實際的電源，這些都是它的架構組成之一，能夠更好的進行店鋪的銷售管理。