⑴ 韓國炸醬面的面條是什麼面呀（手擀麵、蕎麥面）
[注意]：最好使用專用面，此面比冷麵粗兩倍左右，口感近似冷麵，當然也可以使用掛面或手擀麵，但口感和味道都不如原版的哦~
如果做的好，醬里的肉是嫩的，醬是溫熱而且很香的。 否則可能肉會老，醬也會苦了！所以一定要注意時間和火候哦！~~
[方法一]：
<材料>：肉，雞蛋，土豆，元蔥，黃瓜，面等。
<調料>：真味炸醬（韓國原產）、醬油少許、牛肉粉大喜大、料酒、澱粉等 。
<炸醬>：1、先把上好的肉，土豆，元蔥切成丁（豬肉），然後用鹽、料酒、淀 粉（為了保證肉的鮮嫩，所以一定要少）。
2、等油八成熱後，先放些薑末，再把剛才的肉丁放進去，用炒勺推一下然後倒少量的醬油提色，馬上倒入韓國產真味炸醬。關小火，至醬稠了加糖和牛肉粉之後，你要用炒勺不斷地朝一個方向攪拌，攪到醬的顏色變成暗棗紅色，很黑,散發出香味，整個過程一般需要10~15分鍾。
3、醬差不多熟時，做雞蛋餅，切成絲，黃瓜切絲。醬澆在面上，雞蛋餅和黃瓜絲放在醬邊。這樣一道既美味又美觀的，正宗韓國炸醬面就出爐嘍！！！
在家做的時候可以一邊煮麵一般炸醬，這樣面和醬可以一起出鍋，剩下的工作當然就是吃嘍！哈哈,小心別燙著``
⑵ 長春那家韓國炸醬面正宗
我覺得為體現你的細心，不如自己做，這樣安全衛生，也是有利於胎兒的。
一，簡介
：韓式炸醬是由中國炸醬改成適合韓國人口味的食品。在韓國的街道上有很多韓式中國餐館，其招牌食品之一便是炸醬面
（韓式）。
二，製作方法
： 准備材料：肉，雞蛋，土豆，元蔥，黃瓜，面等。 調料：真味炸醬（韓國原產）、醬油少許、牛肉粉大喜大、料酒、澱粉等 。 炸醬:先把上好的肉，土豆，元蔥切成丁（豬肉），然後用鹽、料酒、澱粉（為了保證肉的鮮嫩，所以一定要少）。 等油八成熱後，先放些薑末，再把剛才的肉丁放進去，用炒勺推一下然後倒少量的醬油提色，馬上倒入韓國產真味炸醬。關小火， 至醬稠了加糖和牛肉粉之後，你要用炒勺不斷地朝一個方向攪拌，攪到醬的顏色變成暗棗紅色，很黑,散發出香味，整個過程一般需要10~15分鍾。 醬差不多熟時，做雞蛋餅，切成絲，黃瓜切絲。醬澆在面上，雞蛋餅和黃瓜絲放在醬邊。這樣一道既美味又美觀的，正宗韓國炸醬面就出爐嘍！！！ 在家做的時候可以一邊煮麵一般炸醬，這樣面和醬可以一起出鍋， 剩下的工作當然就是吃嘍！哈哈,小心別燙著`` 注:最好使用專用面，此面比冷麵粗兩倍左右，口感近似冷麵，當然也可以使用掛面或手擀麵，但口感和味道都不如原版的哦~ 如果做的好，醬里的肉是嫩的，醬是溫熱而且很香的。 否則可能肉會老，醬也會苦了！所以一定要注意時間和火候哦！~~
⑶ 韓國炸醬面多錢
韓幣4000，一現在的匯率算20多人民幣吧
⑷ 正宗的韓國炸醬面怎麼做
韓式炸醬面的做法
材料：
洋蔥，大蔥，土豆，胡蘿卜，角瓜，面條(粗細最好跟義大利面條spaggetti差不多),澱粉,黃瓜，豬肉or 牛肉-建議用豬肉.炸醬面sauce-在韓國超市叫真味醇醬.
放白菜也可.(雞肉和茄子最好不要放,試過味道不咋地).
步驟：
1．准備材料,不喜歡吃肉的可以省,像俺做的.
做炸醬面的關鍵在於煮麵和超醬料時的火候,先高火並在小火里炒醬料,由於料很惆多放油,習慣於做川菜湘菜的朋友們一般炒家常菜時放的油就夠多的了,關鍵還是你要炒的量.
2.把能切的材料切成塊，像做咖喱飯，公寶雞丁的切法.黃瓜切成絲.
3.開始煮麵，在開水裡放面,開始起白色泡沫就放半勺鹽,3滴香油（香油可省）加杯冷水煮到面熟完為止,為避免粘鍋起白色泡沫時用筷子翻轉面條.-放少量香油麵會更勁道，不粘鍋.
4.面熟好後在開水裡洗面條,就跟蘭州半涼面的做法相似.
5. 在煎鍋放3勺油等7成燒開了,在小火里放炸醬面sauce- 真味醇醬開始炒.在韓國超市有
賣的300g真味醇醬是8人份.你自己可以衡量來放.在小火炒1分鍾.
6．放1勺油開始炒您准備的材料，材料中有肉的最好准備生薑沫等油7成燒開後放生薑沫再放肉,土豆，胡蘿卜，洋蔥等順序來炒.切忌不放蔥.炒2分鍾後放在step 5炒好的炸醬sauce.再加1杯水開始煮.放水量跟做咖喱飯時差不多.
7．等蔬菜熟好了放蔥和澱粉加半杯冷水的澱粉水,不能把澱粉直接放進step6.2人份放1勺澱粉即可.再煮2分鍾.
8. 把在step4洗好的面放在碟子里在加少量香油或芝麻油，把7蓋在上面，把切好的黃瓜絲放在7上面.
⑸ 哪裡的韓國炸醬面好吃來炫多炸醬面加盟創業好項目
哪裡的韓國炸醬面好吃？炫多韓國炸醬面加盟創業好項目！這段時間比較熱播韓劇， 發現韓國劇里都特別喜歡吃炸醬面，每次看劇里情節在吃的時候，就超級想吃韓劇裡面的那種炸醬面，相信很多人都有同感吧, 所以加盟炫多韓國炸醬面肯定是一個不錯的項目選擇。韓國炸醬面屬於韓國料理菜譜，主要原料是黃瓜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、肉末和面條等；工藝是炒，韓國炸醬面的原料：黃瓜、胡蘿卜、洋蔥、土豆、肉末等、手擀麵。韓國炸醬面的配料：蒜末、真味雜醬、食用油、黑胡椒粉、醬油、雞精、水、白糖，韓國炸醬面的做法：先在鍋里炒肉餡，放雜醬，翻炒。
經營韓國炸醬面加盟店，對店面大小要求不高，小倒三平米，大到幾萬平米，均可經營，大大降低了經營門檻，另外經營餐飲業無須備貨、壓貨，當天采購、當天賣出，有很好的現金流動，不需要太多的周轉資金，大大降低了投資風險，對於想發家致富的初次創業者，韓國炸醬面加盟無疑是一個首選的創業好項目。加盟炫多韓國炸醬面，市場前景廣闊！
炫多韓國炸醬面加盟，具有投資小、風險低、收益高等特點,深受投資者的親睞。加盟炫多韓國炸醬面，助您輕松開店，輕松賺錢！聯系人：呂晶
⑹ 韓國炸醬面怎麼做
韓國炸醬面怎麼做
材料
主料：黃瓜，時令菜（芹菜，大白菜之類），紅蘿卜，洋蔥，蘿卜，豆芽菜等
調料：真味炸醬，醬油少許，牛肉粉大喜大，料酒，澱粉等
做法
1、煮麵就不說了吧！直接過度到炸醬好了！
2、先說說怎麼做肉丁炸醬的吧。肉丁炸醬顧名思義，就是先把上好的肉切成丁（雞肉），然後用鹽、料酒、澱粉（為了保證肉的鮮嫩，所以一定要少）。
3、等油八成熱後，先放些薑末，再把剛才的肉丁放進去，用炒勺推一下然後倒少量的醬油提色（注意，是提色，不是調味，所以千萬別放多了，否則醬會很鹹的），馬上倒入韓國產真味炸醬。接下來的工作就是關小火了。
4、把火關到剛好醬可以開著，但開得不是很大的地步。如果醬稠了，現在加
點水還來得及。
5、往裡放些糖和牛肉粉大喜大（有的味精會發苦，但大喜大絕對不會）。一般不要放鹽。嘗嘗味道如何，調到自己喜歡的口味。
6、之後，你要用炒勺不斷地朝一個方向攪拌，攪拌……（千萬別亂攪）。攪到什麼時候呢？攪到醬的顏色變成棗紅色，散發出香味，並開始有油析出來就差不多了。整個過程一般需要10~15分鍾。醬差不多熟時放上面的青菜系即可。
哈，如何？學會了吧！韓國料理是世界之最的---健康美食喲。我們一同享用著吧！為健康、為快樂！
小訣竅
在家做的時候我一般喜歡一邊煮麵，一般炸醬，這樣面和醬可以一起出鍋，
剩下的工作基本就是吃了！要是你技術足夠好，那醬里的肉是嫩的，醬是香的。
否則可能會肉老，醬苦了！
⑺ 韓國炸醬面怎麼做
韓國炸醬面不過是在中國炸醬面的基礎上進行了改良 韓式炸醬面的做法 材料： 洋蔥，大蔥，土豆，胡蘿卜，角瓜，面條(粗細最好跟義大利面條spaggetti差不多),澱粉,黃瓜，豬肉or 牛肉-建議用豬肉.炸醬面sauce-在韓國超市叫真味醇醬. 放白菜也可.(雞肉和茄子最好不要放,試過味道不咋地). 步驟： 1．准備材料,不喜歡吃肉的可以省,像俺做的. 材料： 洋蔥，大蔥，土豆，胡蘿卜，角瓜，面條(粗細最好跟義大利面條spaggetti差不多),澱粉,黃瓜，豬肉or 牛肉-建議用豬肉.炸醬面sauce-在韓國超市叫真味醇醬.放白菜也可.(雞肉和茄子最好不要放,試過味道不咋地). 做炸醬面的關鍵在於煮麵和超醬料時的火候,先高火並在小火里炒醬料,由於料很惆多放油,習慣於做川菜湘菜的朋友們一般炒家常菜時放的油就夠多的了,關鍵還是你要炒的量. 以上整個過程從切菜到可以進食20分鍾足夠搞定,我一般一邊煮麵一邊切菜. 2.把能切的材料切成塊，像做咖喱飯，公寶雞丁的切法.黃瓜切成絲. 3.開始煮麵，在開水裡放面,開始起白色泡沫就放半勺鹽,3滴香油（香油可省）加杯冷水煮到面熟完為止,為避免粘鍋起白色泡沫時用筷子翻轉面條.-放少量香油麵會更勁道，不粘鍋. 4.面熟好後在開水裡洗面條,就跟蘭州半涼面的做法相似. 5. 在煎鍋放3勺油等7成燒開了,在小火里放炸醬面sauce- 真味醇醬開始炒.在韓國超市有賣的300g真味醇醬是8人份.你自己可以衡量來放.在小火炒1分鍾. 6．放1勺油開始炒您准備的材料，材料中有肉的最好准備生薑沫等油7成燒開後放生薑沫再放肉,土豆，胡蘿卜，洋蔥等順序來炒.切忌不放蔥.炒2分鍾後放在step 5炒好的炸醬sauce.再加1杯水開始煮.放水量跟做咖喱飯時差不多. 7．等蔬菜熟好了放蔥和澱粉加半杯冷水的澱粉水,不能把澱粉直接放進step6.2人份放1勺澱粉即可.再煮2分鍾. 8. 把在step4洗好的面放在碟子里在加少量香油或芝麻油，把7蓋在上面，把切好的黃瓜絲放在7上面.
⑻ 韓國炸醬面的面是什麼樣的面 哪裡可以買到 地區：南京。
求推薦，南京哪有正宗的韓國炸醬面啊！[/url]
就是韓國電視劇里的那種，只要有韓國電視劇，就少不了炸醬面，看那些演員們吃的很滿足。。。
我就想吃吃是啥樣。知道的麻煩推薦下。必須是正宗的或者味道差不多的也行
漢中門大街曉庄學院進去右轉到頭
韓國所謂的炸醬面都是一種名為「中華料理」的送外賣的做的，韓國到處都有這種店子，但不是統一的連鎖店，互相之間沒有關系，而且只送外賣，沒法在店裡吃
能在店裡吃的也有，不過只有小店子里才可能有
而且那種面實際上是買的炸醬，然後澆在面上，沒任何技術含量，難吃的很
⑼ 韓國炸醬面只有韓國當地吃的最正宗嗎
炸醬面不是從中國傳到韓國的嗎？而且在韓國炸醬面好像是分為中餐的，