⑴ 唐派手撕麵包加盟費用多少錢
自己可以做來吃,具體做法如下:主料:高筋麵粉(150克)低筋麵粉(100克)黃油(15克)酵母(4克)溫水(11-克)糖(30克)鹽(5克)雞蛋(一個)包入黃油(140克)煉乳(一勺)廚具:打蛋器、電烤箱步驟:1、兩個麵粉在案板上混和好弄一個像火山一樣的小坑,鹽,糖,酵母用一半的溫水化開加入麵粉中,在加入半個雞蛋液,(一半的水你在揉面的時候可以慢慢的加,一半的雞蛋液留著等一下刷麵包用)2、面團揉到光滑,在加入黃油,繼續揉光,揉好的面團蓋上保鮮膜,發酵3、在發面團的時候,我們可以把包入的黃油弄好了,先把黃油切長條放入大的保鮮袋中,用擀麵丈擀成一個大的薄片,在放入冰箱大概30分鍾左右4、面團發酵到2倍大時候,用手指在中間戳個洞,如果面團不下陷就說明面團發酵好了,5、把發好的面團放氣擀成一個長的面片,在中間放入黃油,面片一定要比黃油大三倍左右,6、把面片的一邊折過去包住黃油7、另一邊也折過去包牢,把面片的下面壓死,向著上面把面片和黃油中間的空氣擠出去,在把面片的上面壓死8、把面片橫過來,再次擀薄,9、像疊被子一樣疊好,在對折,把面片放入冰箱中醒一下。重復三次這二個步驟,這個酥皮就做好了,10、面片在次擀成大概1CM厚的長條11、等份成4到5份12、放入膜具中,彎幾個小彎,進行第二次發酵13、面團發酵到2倍大時,在表面刷上剩下的雞蛋液,烤箱預熱14、烤箱180度,大概20分鍾,看上色了就好了
⑵ 想要自己開一家手撕麵包加盟店,不知道加盟哪家比較劃算呢
可以做得起來的就劃算吧,現在這種麵包店挺多的呀,可以多看幾家,我是對笨小鴨手撕麵包比較有好感啦,味道比較好,生意也挺好的
⑶ 笨小鴨手撕麵包加盟費是多少
可以在網上查詢一下,搜索一下這個名字,點擊官網可以咨詢一下(僅供參考)
希望得到你的採納
⑷ 手撕麵包加盟哪家好
個人覺得三隻松鼠的不錯,口感好,軟軟的。
⑸ 手撕麵包加盟哪家有前景啊
這種也沒有絕對性的呀,主要還是要看自己的興趣,自己的眼光,自己選的總是不會後悔的,我是出差的時候看到笨小鴨手撕麵包這種感覺還不錯,打算加盟的這個。
⑹ 笨小鴨手撕麵包加盟大概要多少錢
多少錢我覺得也不是最重要的呀,主要還是要看自己有沒有興趣,能不能做起來這樣,這個牌子的手撕麵包是挺有名氣的啦,加盟應該很順利。
⑺ 有懂手撕麵包加盟這塊的嗎可以跟我說下加盟哪家可以放心嗎
現在有很多這種手撕麵包品牌啊,加盟的話可以看下笨小鴨手撕麵包,姐夫也加盟的這個,就近培訓,而且很快店就開起來了
⑻ 意味港派手撕麵包加盟總部在哪裡
1. 將所有材料(除折疊黃油)一起倒入家庭攪拌機攪拌至面團表面光滑有彈性,將面團壓平冷凍兩小時
2. 將面團包入折疊黃油
3. 將面團三折兩次,放入冷凍鬆弛30分鍾
4. 將面團最後三折三次,桿壓至1.5厘米厚
5. 將面團對折成疊被子形狀
6. 將面團對折成蝴蝶形狀
7. 將面團切成200克一個。(家裡沒有小模具,無奈用了大模具)
8. 將面團輕壓一下,放入模具中
9. 以溫度28℃,室溫發酵2小時
10. 發酵完成後,以烤箱溫度200℃,烘烤20分鍾,再以烤箱溫度160℃小火在烘烤10分鍾
⑼ 香滿溢手撕老麵包加盟
你
⑽ 台灣手撕麵包總部在哪裡
總部在蘇州