㈠ 南京哪裡有正宗小籠包技術培訓
上帝不會偏心的。關了一扇門。會打開你的一扇窗。學技術的話年輕人可以學廚師，現在川菜是中國八大菜系之首，第一大菜系，學個川菜，走到哪裡都能找到工作，而且現在餐飲行業本來就缺廚師，挺好的，工資也高。
㈡ 我想學南京小籠包，到哪裡學
每個區域學校定位不一樣，學習內容也不一樣，學費也會有差別的哦，還是具體到學校咨詢比較好 ，在比較價格的時候，還是要關注下教學質量的
學短期廚師培訓的話，價格不貴，大概在幾千元哦 至於去哪學，建議選擇專業有品牌知名度的學校去了解，教學效果會有保障些，此外品牌學校在學員就業方面的體系會更成熟些
一般來說，廚師專業有中餐、西點、西餐、小吃等待，專業不同學費也是不一樣的。想要知道廚師培訓的具體費用，就要看同學們選擇的是什麼類型的菜式。每個廚師培訓學校的費用都不一樣，其實，每個地區的廚師培訓學費都相差無幾，大家不能只看價格，而忽略其他因素；如果想了解學費的話還是去學校當面咨詢了解的比較好
㈢ 香籠記小籠包加盟費用多少加盟代理需要什麼條件
香籠記小籠包加盟費具體請咨詢官方，加盟代理條件如下：
年滿18周歲，身體健康，具有強烈的成功慾望和創業激情的您或您的家人。
擁有良好的信譽和資信，資金充足，有承擔市場風險的能力。
認可並接受品牌的經營理念和模式，有志於創業投資的人。
自願遵守公司的經營管理規定、維護公司形象、執行規定的運作管理模式。
加盟店鋪的選址應當符合公司總部給予的標准。
具有開放的意識和健康的心態。
具有一定的資金實力和管理能力，擁有良好的商譽和投資意識。
㈣ 小籠包子加盟店哪家好
家門店的話，我們這邊比較成功，就是以及包子
㈤ 南京小龍包什麼店裡的小籠包最好吃
1.珠江路數碼港對面紅色的門頭的「復興」：湯包、粉絲好吃
2.碑亭巷「全福樓酒家」：湯包、肉麻團、涼面
3.莫愁路、獅子橋、三牌樓和會街都有的「尹氏」湯包
4.夫子廟1路車下客站「華旺樓」（原雞鳴湯包店的師傅做的）湯包
5.南湖文體村（七號路）的「老華友」的小籠包
6.南湖「三星糕團店」：小籠包、四喜湯團、三鮮蓋澆飯、孜然鐵板牛柳
7.丹鳳街石婆婆巷蘇果對面的「湯包王」
8.新街口「大三元」
9.石鼓路陽光大廈對門的湯包店
10.科巷（變電站的對面，中山東路小區門口，上午才賣）的雞汁湯包
11.北門橋那裡的「全福樓大酒店」的菜包
瑞金路上瑞陽街的王敏湯包店
還有夫子廟的秦淮8絕裡面都有賣小籠包的
「一絕」為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶；
「二絕」為永和園的開洋干絲、蟹殼黃燒餅；
「三絕」為奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅 ；
「四絕」為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅；
「五絕」為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面；
「六絕」為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋；
「七絕」為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；
「八絕」為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團
小籠包：吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在裡面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗里，對准上面一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急，不然會燙著，然後再慢慢享用裡面的內容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，「輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯」
是南京10大特色小吃之一
㈥ 小籠包加盟
現在去的人多一些的好像就百年龍袍那幾家多一點呀。
㈦ 自己想開小籠包店。加盟店都是什麼形式，需要什麼條件才能加入。
加盟要去考察啊，我不開包子店，我加盟的是香禾緣米線店，他們都會教的
㈧ 哪裡可以學南京小籠包，正宗小籠包培訓
傳統的小籠包是在餡心中加入事先煮好的肉皮凍，在經過蒸制過程中肉皮凍遇熱融化就變成了美味的湯汁，而我們在家裡製作肉皮凍比較麻煩，所以今天這個小籠包是用了直接在肉餡中加水的方法。
材料：
豬肉餡、蔥末、薑末、雞湯、鹽、雞精、花椒粉、香油、麵粉、熱開水
做法：
1、豬肉餡中加入蔥末、薑末、鹽、雞精、花椒粉和香油攪拌均勻。然後一勺一勺加進雞湯。加進一勺雞湯後要攪拌至肉餡把水份全部吃進去了再加第二勺。我用了差不多1小碗的肉餡，大概加進了1小碗的雞湯。
2、麵粉加進熱開水，邊加邊用筷子攪拌，然後用手揉成面團蓋保鮮膜醒一會。醒好的面團放在案板上，再繼續揉至面團變光滑，搓成條狀再切成小塊，用手按扁擀成皮，大概比平時包餃子大一點就行，但一點要擀得盡量薄一些。
3、在擀好的皮上放一點肉餡，再包起來呈包子狀。
4、包好的包子放在蒸鍋中，沸水蒸大概6、7分鍾就好了。
提示：
攪拌好的餡放進冰箱冷凍30分鍾至餡變得有點固體狀，這樣比較好包。