Ⅰ 火鍋食材超市加盟店都有哪些
火鍋食材超市加盟店推薦：鑫楓牧業火鍋超市、速配齊火鍋食材、我的鍋火鍋燒烤食材超市、鍋圈食匯火鍋食材超市、九品鍋火鍋燒烤食材超市。
1、鑫楓牧業火鍋超市
鑫楓牧業火鍋超市專注火鍋食材、燒烤食材、煎品系列、涮品系列、熟食系列、即食系列、排酸牛羊肉、冷凍肉，丸類、熟食、小海鮮、菌菇、調料等等百餘單品。
鑫楓火鍋食材超市是以國產清真牛羊肉為主要食材的工廠體驗店，豐富多樣的火鍋煎烤食材、牛羊肉系列產品，一站式服務，自選食材，體驗式消費，牛羊肉食品都是鑫楓牧業自有工廠屠宰加工，標準的清真食品生產線，牛羊肉均獲得清真食品許可！
5、九品鍋火鍋燒烤食材超市
九品鍋火鍋燒烤食材超市，是一家專門售賣火鍋燒烤原材的生鮮超市，種類全、品質高、服務佳是它的特點，也正是憑借這些優勢，它風靡各大社區，成了家庭主婦的摯愛，也成了眾多火鍋燒烤愛好者慕名前來打卡之地。
很多人將九品鍋火鍋燒烤食材超市比作菜市場，這無疑是錯誤的，前者顯然更高端也更人性，首先，它沒有菜市場那般雜亂，取而代之的是歐美式的小而美少而精，無論功能區的劃分還是產品的貨架陳列，都整整齊齊，食客迅速就能找到所需產品，快准狠地完成購買行為。
Ⅱ 八合里牛肉年產值
潮汕牛肉火鍋自2014年走出汕頭，高歌猛進一路向北擴張。2016年，僅江浙滬地區新增潮牛火鍋門店超2000家。時至2017年，潮汕牛肉火鍋迎來大規模閉店潮，在一線城市的陣亡率高達80%。在品類經歷大起大落後，有的品牌卻依然能夠持續發展、穩步擴張，其戰略與打法，值得我們一探究竟。
深耕潮牛火鍋品類14年的「八合里牛肉火鍋」，橫跨18個城市，開出超200家直營門店，每年超過數千萬人次排隊打卡，更獲得了高圓圓、謝霆鋒、古巨基、蔡瀾等明星和美食家的青睞。
一
基於品類特色，打造品牌優勢，突圍品類紅海
據《中國餐飲大數據2021》顯示，中國火鍋行業的連鎖化率已經達到18.3%，各大品牌間對市場份額的爭奪已進入白熱化階段。要想在激烈的競爭中站穩腳跟，突出品類特色是基礎，但還需要在「品類」的基礎上發揮「品牌」特色，瞄準目標客群，打造私域壁壘，這也是「八合里牛肉火鍋」能在「跟風」湧入市場的潮牛火鍋大軍中「越戰越勇」的關鍵一步。
在牛肉加工方面，「八合里牛肉火鍋」只選取3~4歲母黃牛37%的牛肉進行加工，針對牛的10個不同部位，採用10種刀法，再現庖丁解牛的「神技」。在出品設計方面，「八合里牛肉火鍋」創始人林海平秘制的沙茶醬，在保證傳統口感的同時進行了符合大眾口味的優化改良，線上售賣當天，銷量迅速破千。
▲「八合里牛肉火鍋」招牌菜品
二
搭建一體化會員管理系統
累計轉化私域會員500萬
親民的價格和始終如一的品質，讓「八合里牛肉火鍋」快速收獲了大量忠實顧客。從2017年開始，「八合里牛肉火鍋」以平均每個月開3家店的速度，在深圳、北京、上海、廣州等18個城市，開出了近200家門店。隨著門店數量的不斷增加，只依靠線下堂食運營會員的模式，已無法滿足「八合里牛肉火鍋」全國化經營的需求。
▲「八合里牛肉火鍋」門店用餐環境
基於對會員系統便捷度、更穩定等多方面因素的考量，2019年，「八合里牛肉火鍋」通過與雅座合作，逐步建立了覆蓋130家門店的線上線下一體化的會員運營管理體系，目前已累計轉化優質會員近500萬人，為其後期的零售化轉型奠定了基礎。
▲「八合里牛肉火鍋」會員中心/會員儲值
三
成熟的供應鏈體系，賦能品牌零售化升級
加碼小程序會員商城，挖掘業務新增量
在馬太效應愈演愈烈的火鍋賽道，供應鏈的價值，更體現在對於企業競爭力的賦能。從養殖場、屠宰場、中央廚房到門店，「八合里牛肉火鍋」打造了一條完整而強大的供應鏈體系，實現了從產品，到效率，再到品質的升級，拉高了行業的競爭壁壘。
為了破除「牛肉出了潮汕就變味」的魔咒，「八合里牛肉火鍋」通過與內蒙古、雲貴川等地的優質牧場合作，從源頭把控牛肉品質。同時，「八合里牛肉火鍋」在深圳、廣州、北京等地建立屠宰場和配送車隊，堅持每日「三殺三配」，確保在3小時內將牛肉從屠宰場送到餐桌，讓食客隨時都能品嘗到最新鮮的牛肉。
▲ 「八合里牛肉火鍋」招牌菜品
成熟的供應鏈體系，助力「八合里牛肉火鍋」成功穿越了潮汕牛肉火鍋品類的生長周期，實現了長足發展。除了通過入駐天虹超市等線下商超售賣零售化產品外，2021年2月，「八合里牛肉火鍋」通過微盟智慧餐飲三店一體解決方案，上線小程序會員商城，挖掘餐飲零售化業務新增量。
▲「八合里牛肉火鍋」小程序會員商城
四
全渠道、多觸點引流私域，反哺堂食業績增長
構建一體化增長閉環，會員年增長率超154%
從時間節點上看，餐飲零售化熱潮與疫情的爆發息息相關。傳統餐企「重堂食、輕線上」，面對門店關店、堂食限流，餐飲企業只能另尋出路。或是重視外賣，或是前置「零售」計劃。而餐飲零售化從本質上來說，是品牌「好味道」的一種延伸，因此「私域」便成為了品牌轉型路上的一門必修課。
新店開業期間，「八合里牛肉火鍋」都會在公眾號和社群中進行預熱。通過在公眾號軟文中打出「試營業期間進店享8折優惠，正式開業當天可享5.8折優惠，後續5天還可享受6.8折至7.8折」的「折扣牌」，結合推文末尾的「儲值有禮」限時活動，引導顧客到店消費。
▲查看「八合里牛肉火鍋」招牌菜品
同時，品牌還為所有線下門店建立了對應的微信社群，通過定期開展福利活動，將私域流量牢牢握在了自己手中。顧客進店後，店員將通過提前准備好的標准話術，引導顧客加入粉絲福利社群，並以「30元新人優惠券」作為新客福利，引導顧客在小程序上一鍵完成會員開卡操作，精準將堂食顧客轉化為線上會員。
此外，「八合里牛肉火鍋」在聖誕節、元旦節、情人節等營銷節點，以數碼產品、演出門票、霸王餐、優惠券包等福利為「誘餌」，引導用戶通過公眾號、社群等渠道參加儲值抽獎、留言抽獎等活動，將用戶從線上引流至門店，打造線上線下一體化增長閉環，會員年增長率超154%！
▲「八合里牛肉火鍋」開業福利/社群引流
結語
精細化私域運營能力，品牌獲得增量的關鍵
進入餐飲零售化賽道後，餐企不僅需要強大供應鏈的支撐，更該思考如何提升復購率、利潤率……這背後考驗的正是餐企觸達和精細化運營私域的能力，這也是在餐飲紅海市場中找到增量的關鍵所在。
任何行業都沒有常青樹，「優勝劣汰，適者生存」的自然法則在餐飲行業同樣適用。在行業競爭以及外部挑戰的雙重沖擊下，餐企關店率可能仍將持續走高。「道阻且長，行則將至」，在數字化的賦能下，餐飲行業一定能夠成功跨越周期，走出低谷！
內容來自紅餐網
加盟星溫馨提示
1、以上展示的項目信息均由紅餐網發布，內容的真實性、准確性和合法性由紅餐網負責。
2、投資有風險，選擇需謹慎。本頁面內容僅供參考，建議您在投資前與企業核實確認加盟情況，務必多咨詢、多考察，以企業確認為准，以便降低投資風險。
3、加盟星網站僅進行信息展示，如您發現頁面有任何違法或侵權信息，請在意見反饋中提供相關材料，我們會及時核查處理並回復。
關注加盟星
意見反饋
推薦項目
【正宗】成都冒菜加盟_冒大仙全國連鎖品牌
貨源穩定免費選址無經驗要求
限時5小時申請加盟特惠
6-22
萬
參考
冒菜火鍋冒菜加盟成都品牌連鎖_餐飲好項目_四季盈利
品類齊全一站式服務無經驗要求
最近36分鍾內有人撥打電話咨詢
0.1-7
萬
參考
冒菜 加盟店優惠加盟費_開店送設備_連鎖品牌
優質售後一站式服務輕松創業
最近46分鍾內有人撥打電話咨詢
13-22
萬
參考
火鍋店加盟2023全新起航，良心鑄就火鍋品牌!
利潤高輕松創業輕松創業
今天74人已留言咨詢
20-58
萬
參考
台鈴電動加盟，廠家直接發貨，價格透明，保證合作商利潤!
優質售後無需經驗輕松創業
今天86人已留言咨詢
12
萬起
參考
【楠火鍋】全線賦能，總部招商加盟
實時詢價全國連鎖品牌全國連鎖品牌
最近32分鍾內有人撥打電話咨詢
35-111
萬
參考
牛肉火鍋店加盟，全國加盟無服務費，無管理費
實時詢價全程幫扶無需經驗
最近32分鍾內有人撥打電話咨詢
42-120
萬
參考
店加盟火鍋_【真】鍋圈食匯免加盟費火爆招商中
整店輸出免費選址全國連鎖品牌
限時5小時申請加盟特惠
7-13
萬
參考
開店合作政策，火鍋加盟，新創火鍋燒雞公
廠家直供免費培訓無經驗要求
今天70人已留言咨詢
34-117
萬
參考
加盟游樂場加盟，品牌兒童樂園，加盟送設備。
投資靈活全程扶持開店全程幫扶
今天86人已留言咨詢
12
萬起
參考
開店加盟費用-加盟需要多少錢?
整店輸出全程扶持開店無需經驗
最近44分鍾內有人撥打電話咨詢
10
萬起
參考
【真】鍋圈食匯，火鍋涮鍋加盟店火爆招商中!
品質保障輕松創業無需經驗
最近32分鍾內有人撥打電話咨詢
9-104
萬
參考
全網加盟項目咨詢
Ⅲ 毛蟹火鍋的做法
對於北方人來講在寒冷的冬天裡做個火鍋喝點小酒是一件非常愜意的事情。雖然東北地區有很多地方都有吃火鍋的習慣，但是不同的地區在製作火鍋上還是存在一些差異的。螃蟹火鍋對於一些沿海城市的人們來講可能並不陌生，但是具體的製作方法可能有很多人都不太了解，下面我們就把螃蟹火鍋的具體製作方法拿來與大家分享。
主料：肉蟹
調料：蔥、鹽、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、食用油。
做法1：將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉後去腮，胃，腸切成塊;將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片;坐鍋點火放油，油至三成熱時，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時，加入薑片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。
做法2：特點：麻、香、鮮。准備活螃蟹1斤以上，看鍋的大小，小鍋就少買點。蔥，姜，蒜，老乾媽辣醬一瓶，醬油，醋，糖，鹽，花椒，辣椒，八角大料，香葉，料酒，還有一袋火鍋底料(帶紅油的那一種，不是調料，切記)和香菜末。這些在超市都有，准備好後可以開始做飯了。
倒3兩油到鍋中燒熱(看螃蟹的數量，多則多)，先將花椒和辣椒放在熱油里爆，等出來嗆人眼睛和喉嚨的味道時，加入辣醬翻炒，不要糊鍋，有香味時加入蔥，蒜和姜，繼續炒一會，將活螃蟹倒入鍋中，上蓋，晃鍋，使油等調料浸入螃蟹中，螃蟹在掙扎的過程中也將大量的味道吸入自己的身體，將增加它的美味。等螃蟹煎炒到紅黃色時，向鍋中倒入醬油，鹽，糖和酒少許，稍做翻炒後，倒入溫水，放香葉，八角大料，料酒和火鍋底料一小塊。繼續加熱約15分鍾即可。整個過程很簡單，味道也不錯，火候和時間看自己的情況，喜歡鮮嫩些，就加快點節奏。
出鍋的時候，放點香菜末，味道和顏色都會好些。
做法3：原料：肉蟹、生粉、西芹、蔥短、干辣椒節、乾花椒、老乾媽、蒜瓣、薑片。
做法：肉蟹去殼剁塊腌制(叢，姜，料酒，胡椒);蒜瓣切厚片待用。
蟹肉處排乾粉。下入七八成熱油中炸(反復三次左右，要求酥脆)另起鍋煸炒乾花椒，辣椒。(稍抄)下蟹，蔥姜，西芹，蒜上火再炒。辣椒變色後下老乾媽繼續。直到各種味道全部飄出撒上熟芝麻出鍋裝盤。特點：辣而不列。香味豐富。味道渾厚。回味悠長。肉殼同食，酥脆可口，營養豐富。
這么好吃的螃蟹火鍋如果能夠親自學會製作過程，那麼在今後的日子裡只要是想吃的時候就可以根據自己的口味愛好來製作更加適合自己的螃蟹火鍋。並且還可以把自己了解到的螃蟹火鍋做法與身邊的人分享，讓更多的美食愛好者受益。
Ⅳ 娼奼曠墰鑲夌伀閿呰繛閿佸簵鍔犵洘
鐏閿咃紝浣滀負涓縐嶅囧彈嬈㈣繋鐨勭編椋熺被鍨嬶紝涓鐩村湪槨愰ギ甯傚満涓鍗犳嵁鐫閲嶈佸湴浣嶃傜壒鍒鏄娼奼曠墰鑲夌伀閿咃紝浣滀負騫垮窞鐨勭壒鑹茬編椋燂紝浠ュ叾鐙鐗圭殑椋庡懗璧㈠緱浜嗕紬澶氱編椋熺埍濂借呯殑蹇冿紝鎴愪負浜嗗壋涓氳呬滑鐪間腑鐨勭儹闂ㄥ姞鐩熼夋嫨銆
娼奼曠墰鑲夌伀閿呰繛閿佸簵鍔犵洘
1銆佽耽鐗涳細璧㈢墰娼奼曠墰鑲夌伀閿呮槸娼奼曠墰鑲夌伀閿呭姞鐩熷簵涓鐨勫嶮澶у搧鐗屼箣涓銆傚叾鐗圭偣鏄閫夌敤涓婄瓑鏂伴矞鐗涜倝錛岀簿蹇冩寫閫夐厤鑿滐紝鍐嶅姞涓婄嫭瀹剁樺埗鐨勪腑鑽鏂欏寘錛屼負娑堣垂鑰呭甫鏉ヤ簡鐗涜倝婊戣繃鑸屽皷鐨勭編鍛充綋楠屻傝耽鐗涙疆奼曠墰鑲夌伀閿呮彁渚涘氱嶆姇璧勬ā寮忥紝璁╂姇璧勮呮牴鎹鑷韜鎯呭喌鍜屽綋鍦板競鍦鴻勫垝錛屽疄鐜版棤鍘嬪姏鐨勬姇璧勫拰杞繪澗鐩堝埄銆
2銆佸簴涓佸訛細搴栦竵瀹舵疆奼曠墰鑲夌伀閿呮槸涓瀹跺氬厓鍖栭愰ギ榪愯惀鏈烘瀯錛屾兜鐩栦簡槨愰ギ榪為攣銆侀熷搧鍔犲伐銆佷腑澶鐗╂祦涓蹇冨拰縐嶆嶅吇孌栦笟銆傚簴涓佸剁夋寔鐫浼犳壙涓鍗庣編椋熷尃浜虹簿紲炵殑鐞嗗康錛岃嚧鍔涗簬鎵撻犻愰ギ榪為攣絎涓鍝佺墝錛屼負鍥戒漢鎻愪緵鍋ュ悍緹庨熴傚簴涓佸剁殑椴滅墰鑲夌伀閿呮敞閲嶉熸潗鐨勬柊椴滃拰鍘熸眮鍘熷懗錛屽姏奼傛墦閫犲仴搴風編椋熴
3銆佺墰鐝嶈僵錛氱墰鐝嶈僵娼奼曠墰鑲夌伀閿呮槸娼奼曠墰鑲夌伀閿呭姞鐩熷簵鐨勭煡鍚嶅搧鐗屼箣涓錛屽敖綆″姞鐩熻垂鐢ㄨ緝楂橈紝浣嗕赴瀵岀殑浜у搧閫夋嫨鍜屽ｈ妭鎬х粡钀ョ瓥鐣ヤ負鍔犵洘鍟嗘彁渚涗簡鑹濂界殑鏀剁泭鏈轟細銆傜墰鐝嶈僵鍦ㄥ競鍦轟笂浜鏈夎緝楂樼殑鐭ュ悕搴︼紝娑堣垂鑰呭瑰叾浜у搧鏈夌潃寰堥珮鐨勮ゅ彲搴︺
4銆佹疆鐗涙搗璁幫細娼鐗涙搗璁版槸涓瀹剁煡鍚嶇殑娼奼曠墰鑲夌伀閿呭簵錛屼互鍏舵柊椴滈熸潗鑰岄椈鍚嶏紝淇濊瘉鎻愪緵褰撳ぉ瀹版潃鐨勭墰鑲夛紝鑲夌墖澶ц屽彛鎰熼備腑銆傚敖綆￠珮絝錛屾疆鐗涙搗璁扮殑浠鋒牸浜叉皯錛屽彈鍒版秷璐硅呯殑楂樺害璇勪環銆傚湪鑿滃搧鍒朵綔鏂歸潰錛屾疆鐗涙搗璁版敞閲嶅悎鐞嗚厡鍒跺拰縐戝﹂厤姣斻
5銆侀嗛矞娼鐗涚伀閿咃細棰嗛矞娼鐗涚伀閿呴毝灞炰簬楠勯緳槨愰ギ鏃椾笅鍝佺墝錛屽壋鏂板湴灝嗘墜鍒囬矞鐗涜倝鐏閿呬笌浼犵粺鐨勯熺浉緇撳悎錛岃В鍐充簡鍗楁疆奼曠伀閿呭湪鍦板煙鍙ｅ懗鏂歸潰鐨勯棶棰樸傞嗛矞娼鐗涙疆奼曠墰鑲夌伀閿呬互鍏朵紭璐ㄧ殑鐗涜倝鍜屾墜宸ュ埗浣滅殑鐗涜倝涓歌岃憲鍚嶏紝鐗涜倝涓擱矞瀚╁氭眮銆
鍔犵洘涓瀹舵疆奼曠墰鑲夌伀閿呴渶瑕佸氬皯閽
1銆佹埧縐燂細搴楅摵浣嶇疆銆佽勬ā鍜屽煄甯傜粡嫻庢按騫崇瓑鍥犵礌褰卞搷縐熼噾錛岄氬父姣忔湀鍦2涓囧厓宸﹀彸銆
2銆佽呬慨璐癸細瑁呬慨椋庢牸涓庡搧鐗屽畾浣嶇浉鍏籌紝姣忓鉤鏂圭背瑁呬慨璐圭敤鍦500鍏冨埌1鍗冨厓宸﹀彸銆
3銆佽懼囧拰鍘熸潗鏂欒垂錛氱粡钀ヨ懼囥佸師鏉愭枡璐圭敤澶х害鍦3涓囧厓宸﹀彸錛屽叾涓鍖呮嫭鍘ㄦ埧璁懼囥佹敹閾舵満銆佹屾呮澘鍑崇瓑銆
4銆佸憳宸ュ伐璧勶細闆囦劍鍛樺伐鏄緇忚惀蹇呴渶鐨勶紝濡傛灉浜哄潎宸ヨ祫姣忔湀3鍗冨厓錛岄泧浣5鍚嶅憳宸ワ紝姣忔湀浜哄伐鎴愭湰澶х害1.5涓囧厓銆
寮涓娼奼曠墰鑲夌伀閿呬竴騫村埄娑﹁兘璧氬氬皯閽
浠ヤ竴涓70騫崇背鐨勫簵闈錛岃繖鏄涓涓閫備腑鐨勮勬ā錛岃凍浠ュ圭撼涓瀹氭暟閲忕殑瀹浜猴紝鍚屾椂涓嶄細閫犳垚榪囧氱殑縐熼噾鍜岃呬慨鎴愭湰銆
姣忓ぉ鐨勬湁鏁堝㈡祦浜烘暟綰︿負23浜哄乏鍙籌紝浜哄潎娑堣垂閲戦濆湪50-100鍏冨乏鍙籌紝浠ュ鉤鍧囨瘡浜烘秷璐100鍏冩潵璁＄畻錛岄偅涔堟瘡鏃ラ攢鍞棰濈害涓2300鍏冿紝姣忎釜鏈堢殑閿鍞棰濊揪鍒6.9涓囧厓銆
姣忔湀鐨勬瘺鍒╂鼎銆傚亣璁炬瘺鍒╃巼涓60%錛岃繖鏄鑰冭檻鍒板師鏉愭枡鎴愭湰銆佷漢宸ユ垚鏈鍜屽叾浠栫粡钀ユ垚鏈鍚庣殑浼扮畻鍊箋傛瘡鏈堢殑姣涘埄娑︾害涓4.1涓囧厓銆傝冭檻鍒版瘡鏈堢殑鍥哄畾鎴愭湰鏀鍑鴻垂鐢錛岃繖鍖呮嫭鎴跨熴佽懼囨姌鏃с佸憳宸ュ伐璧勭瓑絳夈傚亣璁炬瘡鏈堢殑鍥哄畾鎴愭湰鏀鍑轟負2.5涓囧厓銆傞偅涔堟瘡鏈堢殑鍑鍒╂鼎涓1.64涓囧厓銆
涓騫寸殑鍑鍒╂鼎棰勮′負19.6涓囧厓銆
鍒╂鼎鏁板瓧鐪嬩笂鍘葷浉褰撳彲瑙傦紝浠ヤ笂鏁版嵁鍙鏄涓涓浼扮畻鍊礆紝瀹為檯鐨勫埄娑﹀彲鑳戒細鍙楀埌澶氱嶅洜緔犵殑褰卞搷錛屽寘鎷瀛ｈ妭鎬у彉鍖栥佺珵浜夋儏鍐點佸競鍦洪渶奼傜瓑絳夈傛垚鍔熺粡钀ヤ竴瀹剁伀閿呭簵榪橀渶瑕佽壇濂界殑綆＄悊鍜岄珮璐ㄩ噺鐨勬湇鍔★紝浠ュ惛寮曞苟淇濈暀瀹㈡埛錛岀『淇濋暱鏈熺泩鍒┿傚湪鑰冭檻鎶曡祫涔嬪墠錛屽緩璁榪涜屽厖鍒嗙殑甯傚満鐮旂┒鍜屽晢涓氳″垝錛屼互紜淇濇偍鐨勬疆奼曠墰鑲夌伀閿呭簵鑳藉熷彇寰楁垚鍔熷苟瀹炵幇鍙鎸佺畫鐩堝埄銆