A. 螺螄粉10大品牌
螺螄粉10大品牌分別是:好歡螺HAOHUANLUO、螺霸王、嘻螺會、柳江人家、李子柒、螺狀元、佳味螺、家柳JIALIU、柳全、螺滿地。
好歡螺是隸屬柳州市得華食品有限公司螺螄粉品牌。張曉獻女士創建。2000年創立了第一家螺螄粉店鼎鑽螺螄粉,好歡螺已經連續三年獲得天貓核心平台螺螄粉類目銷售第一。
2012年,柳州市好歡螺食品有限公司創始人張曉獻還在柳州開著兩家生意火唯顫爆的螺螄粉店,侄女去吉林上大學前的一句話,讓她記憶深刻。兩年後的2014年,80平方米、3台真空包裝機、6名員工,好歡螺從一家作坊式小工廠起步。螺螄粉這種柳州街頭手工小吃,從這一年開啟工業化時代。2020年5月和7月,好歡螺分別聯名元氣森林推出限定禮盒。
螺螄粉簡介
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料,湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成凱扮。
2018年8月20日,柳州螺螄粉獲得國家地理標志商標。2008年,柳州螺螄粉手工製作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物指孫敗質文化遺產名錄。2020年被列入國家級非物質文化遺產名單。2021年5月24日,廣西壯族自治區柳州市申報的柳州螺螄粉製作技藝經國務院批准列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。
B. 柳州有什麼好吃的螺獅粉
柳州好吃的5家螺螄粉推薦!螺螄粉就選它
柳州好吃的螺螄粉推薦:
柳州螺螄粉以其鮮、酸、麻、辣、燙的獨特風味
吸引著萬千食客,在這個螺螄粉和電瓶車一樣多的城市
愛吃螺螄粉的你知道哪幾家才是經典嗎?
接下來,我為大家奉上柳州5家最值得打卡的螺螄粉店,柳州人一家一家慢慢去吃,吃完我敬你是真正的螺螄狂魔!
01鳳張螺螄粉
說起螺螄粉必提鳳張,營業26年到至今24小時不打烊,在柳州人眼中具有不可撼動的地位
喜歡吃油蔥的一定要去嘗嘗,當油蔥的香與湯底混合在了一起,嗦一口就滿足柳州人的胃,搭配隔壁冰涼的豆花,「冰」與「火」的碰撞瘋狂刺激你的味蕾
地址:躍進路東一巷五中門口
02天橋螺螄粉
天橋螺螄粉地處偏遠且環境簡陋,但大家常常為了吃上那一口味道,直說願意,他家的鹵菜最值得一試,豬肺、鴨腎等非常入味,與螺螄粉搭配一起
簡直了!
地址: 柳南區柳太路中國信合旁
03吃不夠螺螄粉
這家開在小區里的螺螄粉真的吃不夠,每天只開五小時,生意超級火爆
湯汁鮮甜、辣油清香,米粉根根分明,非常完美的詮釋了螺螄粉 吃上一回念念不忘
地址:柳北區勝利小區6村
04顧家螺螄粉
從幾毛錢吃到現在的店,88年開業至今!味道二十年如一日,多少人吃著這一家粉長大,乃至下一代還在吃,吃的越久越有發言權!
地址:柳州市榮軍路南健醫院對面
05
聚寶螺螄粉
聚寶螺螄粉的地理位置可謂得天獨厚,它前仰聚寶大廈之財氣,後有柳州飯店之靠山,左擁龍城路,右抱五星步行街
打粉阿姨服務態度超級好,米粉青菜所有配料入湯中就很入味啦,經濟實惠,給的分量很足 是柳州螺螄粉中性價比高的一家
地址:柳州市五星街聚寶大廈旁邊的巷子