A. 酸菜魚加盟店有哪些品牌
魚小胖、魚你在一起。
我就知道酸菜魚頭部品牌如太二、姚姚，全國知名度挺高的，其它有可魚可飯、魚你在一起等。
酸菜魚是源自重慶的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。隨著市場上酸菜魚的品牌越來越多，酸菜魚逐漸被廣大消費者熟知，因為酸菜魚味道特別，營養也十分豐富，因此受到越來越多人的喜愛。如今喜歡吃酸菜魚的人越來越多，所以酸菜魚市場的發展前景也越來越好。酸菜小魚源於重慶，在其傳統酸菜魚的基礎上結合現代人的口味喜好、營養健康下進行了長達一年的產品研發，在口味上不僅進行了近百次的調研與實驗，還在烹飪及設備和流程上進行了升級優化，使酸菜小魚開創了現代餐飲的輕餐飲模式。渝是乎以其獨特的重慶文化及產品定位模式，開創了輕餐飲之先河，讓更多的年輕人及白領深受喜歡。酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶市的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒之一。酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養。酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食慾。關於酸菜魚的歷史來源眾說紛紜，至今也無法考證，後經傳承，製作方法也各有不同，但口味基本一致。酸菜魚始於重慶江津的江村漁船。據傳，漁夫將捕獲的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農家換酸菜吃，漁夫將酸菜和鮮魚一鍋煮湯，這湯的味道鮮美，於是一些小店便將其移植，供應南往北來的食客。酸菜魚流行於90年代初，在大大小小的餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向祖國南北，酸菜魚是重慶菜的開始先鋒之一。
B. 酸菜魚連鎖加盟哪家好
有五大品牌。
1、魚吖吖酸菜魚：公司總部是在四川，公司創立於2015年，現在公司還推出了連鎖餐飲美食企業，還研發出了眾多的餐飲美食，還推出了標准化的流程。公司還推出幾十家的連鎖店，市場的影響力。
2、亦魚亦飯：公司啟渣祥總部是在江蘇南京，公司還發展了幾十家，在國內擁有眾多的連鎖店，市場的影響力大。如果加盟代理的話，加盟商還能夠獲得不錯的經濟效益。公司還推出梁橘了金湯酸菜魚、香辣魚等口味。
3、有家酸菜魚：公司總部是在河南，公司創立於2018年，還在國內發展了餐飲連鎖機構，還能夠有品牌策劃等服務。公司還在一線的城市中開設店悄搏面，市場的佔有率高。現在還不斷的推廣，在海外的地方開設了連鎖店，市場的影響力大。
4、阿強家菜魚：公司總部還發展兩百多家的連鎖店，品牌的影響力大，公司還推出了科學的膳食搭配，能夠為兒童、女性等不同的人群提供營養的食物。如果加盟代理的話，公司還會有眾多的開店指導服務。
5、不二酸菜魚：公司總部還擁有眾多的加盟店，公司還提供統一的配送，食材是採用正宗的龍利魚，食物的營養價值高。
酸菜魚始於重慶江津的江村漁船。據傳，漁夫將捕獲的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農家換酸菜吃，漁夫將酸菜和鮮魚一鍋煮湯，這湯的味道鮮美，於是一些小店便將其移植，供應南往北來的食客。酸菜魚流行於90年代初，在大大小小的餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向祖國南北，酸菜魚是重慶菜的開始先鋒之一。