㈠ 趙一鳴零食幾點關門
趙一鳴零食連鎖店營業時間為09：00-21：00。趙一鳴在宜春開了很多家，他是一家主營零食得店，從低檔到高檔的，品種非常的齊全，而且價格也非常的大眾化，從高到低，而且品種也多，今天我們來到的是宜春中學這家新開的，正在做年貨節活動，去辦年貨，真的非常的劃算。
加盟零食店怎麼樣
在國內眾多的投資加盟行業中，零食行業算是收益比較高的一個。零食行業的主要優勢在於投資，運營。一般情況下平均利潤可達百分之四十到六十之間。所以說選擇零食行業加盟，開設一家屬於自己的店面，可以說是利潤**。一家開在二三線小城市的店面，利潤可達到上千元，而一線大城市的店面收益則更加的可觀。
很多人想要投資加盟零行業，許多的品牌爭相涌現。廣大加盟商關注的問題是零食店加盟需要多少錢?這不在此便針對零食加盟費用以及行業情況進行詳細介紹，讓廣大加盟商可以輕松找一個好的品牌加盟。
零食店品牌比較多，不同的品牌會有高低不同的加盟費用。一般情況下開一家零食店的費用主要由加盟費用、品牌使用費用、廣告宣傳費用以及保證金等多個部分組成。總體來看大概的費用在5-10萬之間。一般情況下大的品牌加盟費用較高，小的店面費用較低，總體來看小的品牌的保證金在1-2萬之間，品牌管理費和品牌使用費用在每年幾千元左右，而保證金在後期會全部退回。不同的情況會有不一樣的費用，以上數據僅供參考，大家可根據自己實際情況加盟。
經過介紹不難看出國內的零食行業前景大好，也有越來越多的人想要投身其中，只要大家符合條件，並且真正認可這個行業，可隨時把握好機會加盟其中，這樣在總部的幫助與扶持之下，每一位加盟商都可以輕松圓多年的創業夢，輕輕鬆鬆在該行業闖出一片屬於自己的天地。
想要了解開零食店的流程和條件，可以點擊【如何自己開一家零食店當老闆】。開零食加盟店要選擇實力強的品牌，加盟才有保障，才能讓創業者放心，同時開店成功率才會高。
㈡ 跟良品鋪子類似的店子有哪些這類品牌哪個更好
首先，良品鋪子的營業產品主要是堅果類、乾果類還有一些鹵味小吃，後期又開發了許多小零嘴，比如薯片。再者，它的營業渠道既有電商平台，又有各自的門店。所以滿足這兩個條件的品牌有三隻松鼠和百草味。
它們的產品種類多又類似，銷售平台一致，市場定位和目標人群都是一樣的。最近幾年由於電商的發展拓展的速度都非常之快，這都是市場競爭的正常結果。
㈢ 綠茶用的什麼牌子預制菜
2008年，開青年旅舍的王勤松在杭州開了第一家店，融合全國各地菜系、高性價比讓綠茶餐廳大獲成功，次年被大眾點評網評為「2009年度最受歡迎餐廳TOP50」，2010、2011年北京、上海、蘇州、寧波等地分店開業，2015年進入西南市場……
入場14年，這位「初代網紅」混得怎麼樣？4月11日，綠茶集團通過港交所聆訊，花旗和招銀國際為聯席保薦人，或將於4月末或5月初正式掛牌上市——這已是它的第三次遞表。
面對綠茶集團的不懈努力，有人說它是「帶病上市」，有人認為它被低估。毋庸置疑的是，在一眾或被資本加持，或正網紅的餐廳品牌相比，綠茶已「過氣」，不復昔日榮光。
「水能載舟，亦能覆舟」，綠茶曾經的助力，如今成了痛點。
01 失效的「低價魔法」
綠茶餐廳，源於一場「半路出家」的買賣。
起初，王勤松夫婦在西湖邊做旅捨生意，面對南來北往客人的不同飲食習慣，夫婦二人嗅到了融合菜的商機。或許因為面向的都是「窮游」年輕人，綠茶一開始就將高性價比作為標簽。據浙商證券統計，截至2022年Q1，綠茶的人均消費為60.5元，在頭部中式餐廳里偏低。
凡事都有兩面性，低價讓綠茶「網紅」，也讓它盈利難。王勤松也曾意識到這一點，「我們是在用近乎於成本的低價換取客流，所以必須重視翻台率。」在他看來，高性價比意味著綠茶和其他餐廳不同，必須有高翻台率才能賺錢，「一天翻台率4次是保本」。
所謂翻台率，指的是餐桌重復使用率，是衡量餐廳盈利能力的一大重要指標。據悉，綠茶2013年的平均翻台率在6-8次。
事實上，王勤松為綠茶規劃的「低價魔法」是低價翻台率門店數量，但疫情的到來讓這個魔法不再奏效。昔日的翻台下限，如今卻成了綠茶難以觸及的天花板，招股書顯示，綠茶2019年至2021年的翻台率分別為3.34次、2.62次、3.23次，一直在保本的4次之下。
低客單價、低翻台率帶來的是營收和門店業績的下滑。數據顯示，2019-2021年間，綠茶每間餐廳的平均同店銷售額從1481.1萬下降為1168.6萬。
餐飲業被疫情重創，大到海底撈，小到街邊夫妻店，都受到影響，綠茶當然也不例外。與海底撈、呷哺呷哺相比，綠茶的翻台率受疫情影響較小，2021年恢復也很快，但與眾不同的模式需要綠茶更快恢復。
九毛九集團（太二所屬）、海底撈、呷哺呷哺這些餐飲品牌，或中高端定價，或直營、加盟混合運營。與之不同的是，綠茶的模式一低價，二重運營，讓它的抗風險能力更低。
自一開始，或許是運營青旅的經驗讓王勤松就對門店非常重視。第一，是在門店裝修上非常有想法，中式風格、江南風韻這幾乎是綠茶每一家店的精髓，但每一家店又各有不同，王勤松曾說，綠茶是50元的人均消費，500萬元的裝修費用。
第二，綠茶餐廳至今仍未開放加盟，全部直營，走重資產模式。這讓它的開店成本頗高，320萬-370萬的單店投資成本高於同業（撈王300萬-350萬），單店投資回報期（17.5個月）也高於同業（外婆家7.4個月，太二7個月）。
2019-2021年，在受疫情影響門店銷售、翻台率下滑的同時，綠茶仍然在快速擴張，本已不富裕的「家底」更是雪上加霜。截至2021年年末，綠茶餐廳的門店數量由2019年的163家增長為236家，其中44家（18%）經營虧損。
2019年上半年，有企業信心百倍地喊出「門店擴張」，疫情影響下優勝劣汰加速，有的品牌門店收縮和地租漲幅放緩，讓他們以為自己能夠趁這個時機佔領更多的線下入口。但第一波之後的零星爆發，讓很多人想趁此擴張的願望落了空。
2019年加速擴張的海底撈，2021年懸崖勒馬進行收縮。而綠茶卻仍打算一條道走到底，招股書顯示，繼兩年開了73家門店後，綠茶2022年至2024年計劃每年開設75-100家新店。
低價、翻台率降低，導向的是低收入；門店擴張，導向的是高成本：對綠茶來說，必然的是盈利難。
招股書顯示，2019-2021年，綠茶營收分別為17.36億元、15.69億元和22.93億元，凈利潤分別為1.06億元、虧損5526.2萬元和1.14億元，凈利潤率分別為6.11%、-3.52%和4.97%，調整後的凈利潤率分別為6.1%、-0.7%和6.0%，低於行業平均水平（8%-10%）。
在失效的「低價魔法」面前，綠茶還能做什麼？
02 受阻的自救
繼西餐品牌「Playing」與燉菜品牌「關東造」相繼「撲街」後，綠茶餐廳成為了綠茶集團唯一的指望。通過新品開發、市場下沉、上市，綠茶餐廳和綠茶集團在試圖自救，但阻力重重。
一、「爆款」變「老款」，新品不是「爆款」。
除了低價之外，王勤松做綠茶自傲的還有一點，好吃。曾經夫婦倆開的青旅，因為烤雞、火焰蝦等菜品好吃，吸引了一些慕名而來、不住宿只為了吃飯的人，這也是他開始做綠茶的主要契機。
綠茶的興起，源於乘上了互聯網時代的紅利，它的快速擴張開始於2010、2011年，於2015、2016年爆紅，與互聯網的高速擴張同步。
或許是這種經歷，讓王勤松很看重網路和口碑傳播：「我覺得互聯網時代，好的產品、好的模式、好的體驗本身就會自傳播，做餐飲尤其是這樣，好的口味、好的體驗，顧客就會主動幫你做口碑傳播，這比任何外部的營銷都管用。」
曾經的綠茶菜品是新穎的，也是好吃的，由它帶火的麵包誘惑，已入選很多餐廳的菜單。但人們想嘗試的永遠是更新、更好吃的東西，而不是曾經新穎、好吃的。
從俄式廚房、半秋山等西餐廳，再到外婆家、綠茶等中餐廳，在大眾點評內，「麵包誘惑」
已成為數十家餐廳都在售賣的「老面孔」，同時在網路上搜索「麵包誘惑」，也可查到詳細的居家做法，可以說，綠茶昔日獨領風騷的招牌已然泯然眾人。
隨著文和友、喜茶、鮑師傅等新一批的網紅餐飲品牌上場，市場的風向在變，產品創意的吸睛度成了能否破壁的關鍵。艾媒咨詢數據顯示，目前餐飲消費者中「Z世代」佔比提升至39.3%，他們更願為興趣買單，這部分消費者將為餐飲需求端帶來新的變化。
在「圖新鮮」愈發普遍的今天，一個網紅品牌的生命周期在3-5年，而今年14歲的綠茶，正在與「麵包誘惑」、「綠茶烤雞」等招牌菜一同進入第四個周期，在熱銷了十餘年後，這些爆款的吸引力正在減弱。
王勤松和綠茶餐廳不是沒有注意到這一問題，他們從沒有放棄新品開發。數據顯示，2019年至2021年三年間，綠茶餐廳推出新菜品的數量分別為120個、147個和178個，約合每年更新20%左右，平均2-3天推出一款新品。
可惜的是，消費者的脈並不好摸，摸准一次的可能有很多，摸准兩次、三次的很少很少，盡管更新頻繁、品類龐雜，但綠茶並沒有新的爆款出現。在舊爆款吸引力減弱，新爆款沒有出現的情況下，王勤松想用好產品自然吸引消費者的路走不通了。
二、下沉市場開新店，但一線的低價不是三四線的低價。
門店是綠茶餐廳的一大利器，截至2021年，它覆蓋了所有一線城市、12個新一線城市、26個二線城市和26個三線及以下城市。
根據綠茶餐廳的規劃，此次計劃募資1.5億美元用於門店擴張，2022年-2024年計劃每年新開75-100家門店。這些新門店近八成將開設在二三線及以下城市，與在一線及新一線城市以小型餐廳門店為主不同，綠茶餐廳在低線城市的布局以大型餐廳為主。
過去十幾年，綠茶已經探索出了一套可復制的商業模型「低價+高翻台率+精裝修門店+預制產品+部分特色/高頻更新菜品」，建立在一線和新一線城市的基礎之上。對於一線/新一線來說，綠茶的「低價」十分具有吸引力，對於下沉市場來說，這個「低價」還有魅力嗎？
而且下沉市場雖然是一片藍海，但競爭也相當激烈；下沉市場消費需求零散，與一線、新一線的偏好也不盡相同，綠茶能否把准脈也是問題。
三、提升標准化，但預制的魅力在減弱。
在王勤松的觀念里，佔領市場離不開「標准化」。這是一條王勤松摸索多年後總結的商業理論：通過中央廚房實現標准化經營，在壓縮成本的同時快速搶占市場。
在這個快節奏的時代，為了提高經營效率，越來越多的中餐連鎖品牌舉起了標准化的大旗。《2021中國餐飲業年度報告》顯示，在門店數超10家的連鎖餐飲品牌中，採用中央廚房集中配送的佔比約7成。
憑借著由中央廚房統一製作的半成品，門店僅需簡單的加工即可出餐速度快，大大降低了對廚師人員的依賴，綠茶的規模也因中央廚房的存在得以快速壯大。
環視同業，海底撈、呷哺呷哺等中餐品牌自建食材供應體系的做法更易控製成本，其抗風險能力也會更強。2020年，綠茶建立了供應鏈管理公司浙江綠勤，並在招股書中透露了自營中央食品工廠的計劃。
不可置否的是，中央廚房的高效率為綠茶的發展提速，但越來越多料理包、預制菜的出現，讓消費者越來越懷念中餐的鍋氣。
03 結語
也曾網紅的綠茶餐廳，缺乏新爆品、抗風險能力不足等問題相繼暴露，上市找錢是它翻盤的機會。而對資本市場來說，低價與快速擴張的老套路聽的多了，綠茶玩轉這一套不是沒有可能，但疫情疊加中低線消費降級，現在的
㈣ 大數據時代 大數據分析解決方案
大數據時代 大數據分析解決方案
大數據數據分析一般技巧
①通過中國互聯網大數據了解產品的消費者需求偏好、增長趨勢、同行競爭、消費數據、政策環境、廣告消費、市場前景等，指導產品研發設計及市場定價策略;
②消費升級後，高端消費者在購買產品時關心的產品知識是什麼，信任什麼網路信息渠道，分析用戶心理和關注因素，制定宣傳策略和選擇宣傳方式;
③分析行業龍頭的網路宣傳策略，並了解消費者選擇品牌時關注的購買因素，制定差異化營銷策略，用消費者喜歡的內容和方式巧妙取勝;
大數據對於品牌推廣作用
①藉助大數據制定品牌推廣策略，提升品牌知名度、影響力、良好口碑，集團公司整體形象宣傳;
②通過大數據，鎖定目標招商對象，為品牌做招商加盟宣傳、品牌連鎖店宣傳，通過網路擴大招商影響;
③通過對企業品牌節假日促銷/活動/開業/慶典/展會等的線上二次宣傳，擴大活動營銷效果;
④企業上市宣傳、企業海外上市宣傳、上市公司網路形象優化、上市公關服務;
⑤產品宣傳、新品上市、產品擴大知名度、產品快速進行展現、產品線上宣傳等。
大數據如何應用於電商推廣
①電商品牌重要節慶宣傳，如雙十一促銷、中秋節促銷、年貨節促銷等。提前1-2個月覆蓋精準客戶關心的話題、分析潛在需求數據;
②電商品牌全年品牌推廣計劃，品牌全網宣傳包年合作，全面打造淘品牌。通過大數據分析客戶需求、關心元素、品牌排名等，刺激用戶購買需求，提升品牌口碑。
依託多平台的大數據採集，以及大數據技術的分析與預測能力，能夠使推廣更加精準有效，給品牌企業帶來更高的投資回報率。未來企業如想進一步提升品牌知名度並准確把握市場走向，進行大數據營銷是必不可少的。
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㈥ 六必居芝麻醬和芝麻花生醬哪個好吃
六必居芝麻醬和芝麻花生醬哪個好吃
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睿智還坦盪灬小蜜蜂
2022-11-25 TA獲得超過5372個贊
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六必居芝麻醬。
1、成分上。六必居芝麻醬含有十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質，而芝麻花生醬含有的鈣、鐵、硒、等營養素的和哪含量也遠遠低於芝麻醬，味道偏咸，所以是六必居的好吃。
2、氣味上。芝麻醬是很濃的熟芝麻氣味，芝麻花生醬就沒有，因為有很多的混合成分。
回答於 2022-11-25
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回答於改棚旦 2022-03-28
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回答於 2022-11-06
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㈦ 米飯煮好後油亮亮的 是不是有問題
一、
1996年，6歲的綿陽女孩李佳佳，被繼母拽著頭發按進水溝，眼前一抹黑的她，用那雙黑漆漆的眼睛，努力地尋找著光明，如同瀕死的人拚命想抓住最後一根救命稻草……
多年以後，當她變成李子柒，面對更加強大的「水溝」和想把她「按下水」的人時，依然倔強地喊出：「我最不缺的是勇氣！」
這個出生在四川綿陽大山深處的孤兒，從小父母離異，母親不知所蹤，父親在她6歲的那年也去世了，慘遭繼母毒打的她，憑借著一股生的勇氣，野草一般活了下來。
不久，年邁的爺爺奶奶心疼她，便把她接到了身邊，從此，她的生活就有了光……
爺爺是位鄉廚，一個全能的手藝人，每逢紅白喜事，附近的人都會請他去下廚。6歲的李佳佳還沒灶台高，就跟著爺爺做流水席，幫忙燒柴、遞盤、配菜，打下手，有意無意之間就學會了一手好廚藝，也算是必備的生存技能。
平時，她會幫爺爺做木工、干農活，自製竹器和燈籠拿到集市上去賣，換錢當書費和學費。
跟著能乾的爺爺，李佳佳的勞動技能突飛猛進，干起活來有模有樣，不幸的童年開始充滿色彩。
然而不久，不幸又一次降臨。五年級時，爺爺病逝，家裡的經濟更加捉襟見肘，10歲左右的李佳佳，在別的孩子衣來伸手飯來張口之時，就不得不背著竹簍上山挖草葯，自己掙學費……
體弱多病的奶奶十分心疼，便帶著她找到婦聯求助，李佳佳終於被劃入「孤兒」范疇，在好心人資助下，得以繼續學業。這也被她視為照亮人生的光……
一年春節，當地動員條件好一點的家庭，接孤兒回家過年，李佳佳被一位姓夏的阿姨接走，她什麼活都搶著干，懂事得讓人心疼。
早飯時，夏阿姨遞來一個雞蛋，李佳佳受寵若驚，小心翼翼地問道：「這個雞蛋我可以吃嗎？」
阿姨疑惑不解地說：「當然可以，為什麼不可以吃呢？」
李佳佳一句話，讓人瞬間破防，她說：「可是，在我們家，雞蛋是要用來賣錢的。」
多年以後，接受采訪的李子柒依然清晰地記得一個雞蛋帶給她的溫暖，還有這樣的一個個瞬間，眼裡滿含淚水……
那時，她還有一個夢想，就是能好好念書，一直讀到博士。可是，這樣點滴的微光，不足以照亮她的夢……
二、
2004年，因家庭條件實在太差，14歲的李佳佳初中畢業後，只能用稚嫩的肩膀背起行囊，到城裡打工，養活自己和奶奶。
經人介紹，她成為一名餐廳服務員，一個月工資300塊，如若不小心打碎杯碟，到手就只有200塊。
在最窘迫時，她睡過橋洞，睡過公園長椅，連續吃了兩個月饅頭……
可即便如此落魄，工資這么少，她依然記得介紹人的好，盡管自己泥菩薩過河自身難保，但依然省吃儉用，資助了平武縣一位孤兒念書。
她說：「因為我的生命曾經被照亮過，就像一道光一樣……」
好在人生處處是學堂，打工期間，李佳佳有個活兒是「報菜名」，需要記下每道菜的原料、味型、製作過程等，以便給客人介紹菜品。
同時，她還能學會了「折花」，隨手拿起一張餐巾，就能魔術師一般變出「文竹」「黛尾」「牡丹」……
「灰姑娘」李佳佳，一定沒想到，這是老天爺偷偷塞給她的寶物，某一天，就會變成閃閃發光的財富。
三、
2006年，為了多掙點錢，16歲的李佳佳跟人拜師學習打碟，開始在酒吧駐場，當了七八年DJ，也成為某些人眼中的「黑歷史」。
靠著這份收入，李佳佳打算給奶奶一份歲月靜好的安穩晚年，並持續資助那位平武的孤兒直到大專畢業。
那時，李佳佳給自己取了個QQ網名——「李子柒」，「柒」是她的生日，也是幸運數字，這便是「李家有女，名為子柒」的由來。
2012年，李子柒為了照顧生病的奶奶，毅然辭去收入不菲的工作，回到大山深處。
眼見網店大熱，自己馬上也要坐吃山空了，便鼓搗起網店賣衣服，可是生意冷清，經營慘淡。
2015年，短視頻逐漸興起，李佳佳覺得好玩，便也注冊了一個叫「M_Style_M哥」的賬號，隨手上傳了幾個「徒手劈西瓜」之類的沙雕視頻，有了幾個粉絲……但新鮮勁兒一過，她就再也沒登陸過美拍。
第二年，papi醬一夜爆紅，成了風頭無二「2016第一網紅」；玩了一年美拍的弟弟，竟然也積攢了不少粉絲。
李佳佳尋思，如果自己有粉絲，說不定就能給網店引流，終於想起了美拍密碼，以古風美女形象重新回歸，從自己擅長的美食領域開始，發布了一些視頻。
雖然畫風非主流，畫質粗糙，剪輯也不夠專業，但幾個老粉絲不吝贊美，不離不棄。
其中，一個叫「密碼大叔」的人，堅持不懈地在她的評論區指點江山，不停「挑刺」。李佳佳也虛心求教，從他那裡學習了一些剪輯方法。
在密碼大叔的建議下，李子柒一咬牙買了一台單反，跟著說明書從零開始自學攝影和剪輯，視頻質量不斷提高。
因為「古風美食」的題材新奇，李子柒的製作過程也很有料，就漸漸吸引到一些美食達人的注意，在他們的傾情轉發下，李佳佳的粉絲也越來越多。
一個月後，意想不到的事情發生了。
四、
一期叫《櫻桃酒》的視頻，忽然被美拍CEO點贊，工作人員火速將視頻推上首頁，點贊一下破萬。
李佳佳開始有點紅了，如果再叫「M_Style_M哥」也不太合適。不久，她更名為「李子柒」，成為美拍上小有名氣的古風美食博主。
然而，隨著粉絲不斷增加，各種批評也洶涌而至，「頭發油」「技術渣」「剪輯爛」等差評滾滾而來……
李子柒不斷改進，繼續加強內容創作。為了拍一期蘭州牛肉麵的視頻，她軟磨硬泡，拜一位甘肅師傅為師，從零開始學拉麵，練習了一個月，每天拉到胳膊抬不起來，終於出師了。
可等到真正拍攝時，光是「拉麵」的鏡頭，她就拍了整整三天，費了20斤麵粉。她只能把廢掉的面團做成饢，和奶奶連續吃了半個月……
付出很快收到了回報，這個視頻成了李子柒的第一個爆款，全網播放量超5000萬，點贊超60萬，也實現了當初拜師的許諾，帶紅了老手藝人的蘭州拉麵……
然而，隨著視頻出圈，無數人發出質疑：「女人也能拉麵？擺拍吧！」「好假，一看就用的替身！」「面不是她拉的，我看見了喉結……」
這些質疑的人不知道，為了拍視頻，沒有攝影師，沒有助手，也沒有經驗的李子柒忙到每天只吃一頓飯，這種自導自演自拍的製作，困難可想而知：
人沒在鏡頭里，重拍！
位置沒站對，重拍！
虛焦了，重拍！
面部表情不自然，重拍！
頭發亂了，重拍！
……
就靠著一個帶旋轉屏的單反，一個120塊的三腳架，李子柒一人完成了前期所有拍攝；然後用一個內存16G、反復崩潰的手機，完成了後期所有剪輯……
同時，李子柒還把陣地開到了微博。正當她埋頭搞內容創作時，一個男人盯上了她……
五、
這一年，微博推出扶持內容原創者的計劃，宣布與12家公司成立核心合作夥伴關系，微念正是其中之一，且是唯一一家短視頻電商公司。
彼時，微念創立三年，老闆劉同明已打好了商業算盤——「從網紅IP到個人品牌，以實現最大程度的商業化」。很快，他發現了發展勢頭迅猛的李子柒，開始打起了算盤。
那時，微博粉絲不足1萬的李子柒，她忽然收到一封私信，對方表示「她的視頻應該讓中國乃至全世界的人看到，而自己完全有這個能耐幫她」。
還有這種好事？網上騙子多，城市套路深，李子柒完全沒有搭理。
接二連三的私信未果後，這人直接飛到四川綿陽平武縣，約她吃頓飯。
那頓火鍋局上，李子柒見到一個年紀比自己大不了多少的「帥哥」，言談彬彬有禮，舉止風度翩翩……這讓李子柒逐漸放鬆警惕，但依舊沒有鬆口。
這位李子柒口中的「L先生」很神秘，網上資料寥寥無幾，真名叫劉同明，在各類訪談中以「劉大雄」的名字行走江湖。
回到杭州後，劉同明在未與李子柒達成任何協定的情況下，給了李子柒的視頻一大波資源扶持，讓她很快火爆起來，證明了實力。劉同明的「無私」扶助，獲取了李子柒的信任，冰山終於被焐化，「冷麵美女」終於被打動。
不久，李子柒加盟劉同明創辦的微念，成為旗下頭部網紅。
那時，雙方合作十分默契，根本沒想到日後，一切都會變樣。
六、
李子柒一如既往，繼續埋頭做內容。為了拍攝《松鼠魚》視頻，她一個人背著相機和三腳架，花九個小時爬上雪山，三秒的特寫鏡頭，拍了三個小時，幾十秒的雪景，她在山裡凍了七八個小時……
因為害怕被凍死，她一晚上不敢睡覺，下山後就發了高燒……
這樣的危險情況不止一次發生，爬坡時她抓到一根松動的枯枝，直接頭朝下腳朝上摔了下去，要不是背簍擋著恐怕會沒命的，但依然摔成了輕微腦震盪……
因為總不能按時吃飯，她患了腸胃炎，時常發作，經常疼到全身冒冷汗；因為長期熬夜剪視頻，導致眼肌痙攣，需要針灸治療……
這樣的李子柒是常人看不到的，而鏡頭下的那個李子柒，總是把自己收拾得漂漂亮亮，像個光鮮亮麗的仙女，干起活來卻無所不能，她能自己砍竹子、鋸木頭、挖土坑、固定框架，一人扛起一張大沙發，十分嫻熟地搭出一個頗有創意的鞦韆……
十倍的汗水，終於換來百倍的成功。這條視頻全網播放量超8000萬，點贊量超百萬，李子柒迎來了真正意義上的爆火。每天幾十個廣告商排著隊找上門，有人砸200萬，只求她在視頻中「露個臉」，而李子柒都拒絕了。
讓她沒想到的是，爆紅之後，是某些人的網路暴力……
有人說李子柒是富二代，「家裡有一個億」；有人說李子柒是演員，「只負責露個臉」；有人說：「太假了，背後肯定有包裝團隊」……
李子柒埋頭做事，沒有解釋。
直到有一天，她的腸胃炎又犯了，一個很好要的醫生朋友小花過來給她看病。小花說，網上的謠言和謾罵讓她難過，便試圖幫著解釋，卻遭遇了無情地攻擊，說著說著竟哭得稀里嘩啦……
而奶奶站在門外，聽到她們的對話，也很氣憤，割豬草時走神了，一不小心割破了手，鮮血直流……
李子柒沖過去給她包紮，八十多歲的奶奶開口道：「以後我們節約一點，你不要再做這個工作了……」
那一刻，曾被人揪住頭發按進水溝的李子柒膽怯了，她作出了一個差點改變人生的決定。
七、
李子柒決定永久停更！
因為她夢想的生活，也不過是和奶奶在一起，栽花種樹，歲月安穩，自給自足。
隨後，李子柒打電話給劉同明，告訴他，自己要永久停更了……
劉同明一番苦勸，好說歹說，總算是讓李子柒看到還有那麼多人喜歡她的視頻，也因她的視頻喜歡上了中國傳統美食文化……
找到自身價值的李子柒，更加勇敢了，她決定繼續做下去。
為了有力地回擊那些試圖按她下水的人，她放大招了，在微博公布了自己拍的20881條素材。視頻顯示，她為了拍好一個畫面，來來去去，調整機位，往返於拍攝點和相機之間……
李子柒說：「總有人說這不可能，那不可能，不可能的一定是假的。其實，那些人只是不願意相信，有人為了把這些不可能變成可能，花費了多少耐心和功夫。」
可還是有些人不相信，那些謠言和罵聲依然如影隨形，如果中招了，就真的被拖到水溝里去了……
後來，她想開了，反正證明也沒有用，還不如拿作品說話，做更有意義的事。她說：「我雖不過是粒凡塵子，可就是這樣一粒小小凡塵，也想在有限生命里，盡自己的能力，去做一些事情。」
為了做好視頻內容，後來，她索性找了一名攝影師和一名助理，這樣就不用勞神費力來來回回地跑了……
回歸後的李子柒，影響力只增不減；因為網紅千千萬，李子柒卻只有一個。當別的網紅，去高檔酒店擺pose，她把自己練成「金剛芭比」。
當別的網紅在直播間帶貨，她拒絕所有廣告和直播，靜下心學習非遺手藝。為了拍傳統精編竹藝，她去請教工藝老師傅，人家不願意教，她每天陪著師傅掃地做工，直到人家鬆口。
為了拍井鹽製作，她跑去四川自貢，跟師傅了解井鹽歷史，花半個月學習打泡子、熬煮鹵水、雜質分離……
為了拍蜀綉，她搜教程自學，又聯系蜀綉大師孟德芝，花了半年時間學習針法……
有一次，她看到一位老師在後台留言，說學生看完她的視頻，終於知道水稻不是從樹上長出來的，是農民辛苦耕耘的結果，就再也不偷偷倒掉米飯了……
於是，李子柒決定開啟「一生系列」視頻，講述了玉米、水稻、生薑、土豆、西瓜、葡萄等20餘種食物和作物的一生，讓孩子們明白「一粥一飯當思來之不易，一絲一縷恆念物力維艱。」
她的視頻跨度極大，更新也很緩慢。釀造一瓶醬油，要從種黃豆開始；做一盤姜仔鴨，要從種姜開始；給奶奶做蠶絲保暖內衣，要從養蠶開始……
在這個追求「短平快」的時代，李子柒竟然選擇做一名「月更博主」，把時間和美好沉澱到作品之中，讓即將遺失的古老技藝重見天日……
看著她的這些視頻，就像看到了一縷白月光，有一種美的享受，治癒心靈的作用。她不僅紅透了國內，也紅到了國外，甚至還被改了國籍。
八、
爆紅後，李子柒的視頻被人搬到外網，更讓她氣憤的是，他們竟然更改了她的國籍，甚至有人冒充李子柒，說奶奶生病了，讓大家捐款，以此騙財。
李子柒沒辦法，只好注冊賬號，把正版內容傳上去，以打擊盜版。
她發布視頻聲明，「我叫李子柒，我是中國人，我的家鄉在四川綿陽，是大熊貓的故鄉。」
她的做法很湊效，如今，李子柒在Youtube的訂閱量，早已甩開最有影響力的外媒CNN和BBC好幾條街；而她，還在不斷刷新「YouTube中文頻道最多訂閱量」的吉尼斯世界紀錄……
李子柒的每個視頻都有千萬播放，最火的春節年貨視頻播放量甚至過億了。
外國人看不懂中文配字，聽不懂四川話，卻稱贊她是「來自上帝的禮物」，說她是「糟糕生活的解葯」；甚至有人表示，「如果自己死後去了天堂，這就是他夢想中天堂的樣子」……
正如外國網友所說，她將中華文化、藝術、精神和智慧帶給全世界。
很多老外因此對中國心嚮往之，對中國人民心生好感，其中不乏某些最愛抹黑中國的國家……
每逢春節，世界各地的網友，都會用自己國家的語言，發出真摯的祝福——祝中國新年快樂。
人民日報誇她，「李子柒的視頻不著一個英文字，卻圈了無數國外粉」；央視新聞贊她，「沒有一個字誇中國好，但她講好了中國文化，講好了中國故事。」
即使是這樣，有些謾罵者依然沒有放下屠刀。他們忽略了千百個優點，終於找到一個可以攻擊的「缺點」——她鏡頭下展示的不是真實的農村，因為太美了！
也沒有人會在幹活時穿漢服，沒有農村人會披斗篷，更別說她那烏雲般的亮麗長發，宛如國畫一樣的高遠意境，一點兒都不農村！
這些所謂的「打假人」，或許不知道，生活里還有一種東西叫「詩」。
李子柒的視頻是藝術創作，她用「鋤禾日當午，汗滴禾下土」的實踐，重現了田園牧歌般的詩，以「採菊東籬下，悠然見南山」的生動畫面，圓了無數都市人的「桃源夢」。
如詩如畫，富有文化底蘊而又充滿科學精神的作品，讓李子柒充滿了打動人心的美。這個年輕的「網紅」，用動人的作品彰顯著這個古老國度的悠久文化，成為文化傳播的使者，頻頻出現在國際舞台上，博得了滿堂彩……
紅了的李子柒，不忘發光發熱，她將「金秒獎」獲得的50萬元獎金，全部捐給綿陽慈善教育項目，還為貧困學校捐圖書、捐電腦……
李子柒說：「因為淋過雨，所以也想為別人撐把傘」。
然而，就在鮮花著錦，舉世贊譽之際，她卻突然停更了。
九、
今年8月底，停更45天的李子柒，忽然深夜上線：「這么快就按捺不住了么，資本真是好手段！」
隨後，「李子柒報警」沖上熱搜，一時間，粉絲一頭霧水，網上謠言四起，連闖入古風短視頻的李亞鵬也躺槍了，被質問是不是他挖走了李子柒的視頻團隊……
李亞鵬表示「很無辜」，而李子柒的助理也火速辟謠，解釋「七姐只是在整理和第三方公司的問題，請大家不要牽扯無辜藝人」。
近日，李子柒一紙訴狀將那個藏在她背後的男人和公司告上了法庭，紛紛亂亂的問題終於逐步露出水面……
李子柒和劉同明的瓜葛具體細節我們不得而知，事件的簡要脈絡如下：
2016年底，劉同明三顧茅廬，親赴綿陽，簽下李子柒，並扶持她一路爆紅。此時，劉同明和公司還和李子柒保持一致，推掉了很多廣告……
2017年6月，李子柒獲得了新浪微博超級紅人節「十大美食紅人獎」，成為人氣網紅。
7月，劉同明和李子柒由合約模式，轉為合資公司模式。杭州微念與李子柒聯合成立了四川子柒文化傳播有限公司。李子柒持股49%，負責視頻內容；杭州微念持股51%，主要負責品牌運營和商業等。
而這一年，微念納稅金額僅1.56萬元，如果是正常繳稅的話，經營狀況可想而知。但即便如此，劉同明依然抵擋住了無數巨額廣告的誘惑，默默站在李子柒背後……
2018年，李子柒帶著僅有4人的內容團隊，繼續乘風破浪，還進軍外網，在臉書、YouTube等平台上收獲大量國外粉絲，影響力與日俱增。
同年，微念在淘寶開設「李子柒旗艦店」，以代工模式貼牌生產「李子柒」品牌的螺螄粉、藕粉、酸辣粉等商品，很快實現變現，回報率十分可觀。
2020年，李子柒國內外各平台粉絲量突破1億，而「李子柒」品牌銷售額高達16億，並且業績增長勢頭迅猛。不得不提的是，李子柒在杭州微念並沒有股份，只能從雙方的合作分成合同中獲取約定的收益。
李子柒的內容創作是「李子柒」IP和品牌的根本，根深則葉茂，而劉同明經營的「李子柒」品牌和產品就像一棵枝繁葉茂的樹，雙方有虛有實，虛實結合，創造出這樣的業績著實誘人，也獲得了資本的青睞。
2020年10月，杭州微念完成一輪融資，今年7月又完成新一輪融資，連位元組跳動也成為新股東，估值高達50億元。而李子柒只有一個合夥人的職位，沒有股份，連股東都不是，差不多同時，李子柒視頻停更……
此後，便發生了報警和訴訟的事，2021年10月27日，位元組宣布退出杭州微念……
11月1日，杭州微念回應訴訟糾紛屬實，稱雙方早在一年前就對股權等權益事項進行了溝通，但未取得實質進展……
沒多久，李子柒助理便進行了回懟稱：「連合同都沒跟投資人、股東如實披露的公司，誰敢要它的股份？」
無論雙方如何爭論，商業問題還是留給法官判決吧。作為觀眾，大家只盼望李子柒盡早回歸，繼續自由創作，貢獻出更多更好的作品。
近期，她接受央視專訪時說，自己要保護「李子柒」這三個字，甚至不想讓它有什麼太大的商業價值。自己只想在助力鄉村振興、幫助老百姓增收、做好非遺文化傳承和正確引導青少年等方面走得更遠……
也難怪她說自己不缺勇氣了。「黑夜給了我黑色的眼睛，我卻用它尋找光明」。有勇氣、做到了，日子就過成了詩。
生活從來就是這樣，有白天就一定有黑夜，有光明，就一定有黑暗。只要行走在路上，一定少不了溝溝坎坎，也一定有人想把你按到水溝里。但只要我們還有勇氣追求真善美，走自己的路，就一定能發光發熱，照亮世界，成為打不倒的「大佬」。
本文作者：萬小刀，首發萬小刀公眾號，寫明星、寫八卦，有憑有據；形象正、影子斜，皆由自取，歡迎關注萬小刀。
本文部分參考資料：
1.魯健訪談：對話李子柒
2.新浪會客廳：李子柒訪談
3.新華社：李子柒訪談
4.AI藍媒匯：資本能否再造李子柒
5.娛樂硬糖：李子柒消失的64天
6.棱鏡：微博、推手、新媒體投資家：「仙女」李子柒身後的生意人
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