㈠ 餐飲加盟需要注意什麼
您好,很高興解答你的問題!
選擇加盟店,需要認真考察和收集相關資陪謹悄料,不要沖動、片面地聽取一些誇大的廣告宣傳晌行。應該從以下幾個方面考慮:
加盟店的品牌:選擇一個成熟和有名的加盟店品牌,可以較大地降低投資風險。
具有特色經營:有特色的加盟店可以降低惡性競爭的風險,提高成功的機會。
系統管理培訓:成熟的加盟體系有著良好的管理系統,可以降低經營上的失誤。成熟的加盟體系系統包括前期培訓和持續性培訓;經營管理系統和執行過程的強力監督系統;市場推廣和客戶管理的持續性和有效性;人力、物力和財力等日常運作方面的系統支援等等。
加盟條件要求:通常首先要考慮到投資回報率,不是越低價格的加盟店越好,關鍵是所投入的加盟店能否帶來長期蘆渣穩定的收入。
營業地點選擇:周圍不能有太多競爭對手,同一加盟系統之間要有適當的距離區隔開經營的區域。
投資回報精確計算
成功幾率:要考察其他同一系統加盟店的經營狀況,如果一個加盟系統出現關店的情形,一定要謹慎;如果一個加盟系統出現多個關店的情形時,無論是個體經營的失誤,還是其他什麼原因都應考慮放棄。
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㈡ 加盟餐飲需要注意些什麼
1、創新意識
「創新」是這個時代的主題,故步自封只會被時代所淘汰。應該根據全國餐飲市場和大眾需求變化,持續研發新技術和新菜品,才能將生意一直保持火紅。
2、選址問題
地理位置對於餐飲店來說是極為重要的因素。一個好的地址可以為店帶來更多的好處。建議選擇人群廣的地方,比如學校,車站,市區,步行街以及飲食街或社區。外牆的大小根據品牌要求和自己的情況確定。
3、店面管理
餐飲加盟店不僅味道好,衛生,就餐環境和服務質量也要好才行。加盟店的服務人員的服裝最好統一穿著,以給顧客帶來秩序感。服務員服裝的選擇要與火鍋店符合,准確定位。它不僅僅必須符合加盟店裝修的風格,而且必須突出所售產品的特性。
4、營銷手段
我們要奉行「萬物皆營銷」策略,動用一切合法手段,為加盟店做線上推廣,同時為加盟店制定線下營銷策劃,快速打響名氣。新開的店想要吸引消費者的注意。早期宣傳是必不可少的。隨著互聯網時代的到來,現在有許多宣傳方法。無論是通過網路平台廣告投放,還是線下傳單放鬆,都是必不可少的。
㈢ 開特色餐飲加盟店需要注意哪些問題
第一點:定位分析
先要定好自已的投資金額,還有具體的餐飲分類,前期的定位很重要。
一定在自已能禪沖承受的范圍內,還要預留一些餐飲開店的流動資金,如果自有資金在100萬,建議投資個50-70萬的餐飲品牌就可以。
第二仔灶點:品牌分析
不是好的餐飲品牌才去加盟,是適合自己的餐飲品牌才去加盟。自己所在地區,口味是否適合當地的消費習慣,是否足夠的新鮮,是否有潮流感。
第三點:選址分析
關於選址問題,盡量選擇人流相對比較大的地方,有的路念襲扮段人流量大,但基本不產生消費,而是匆匆而過,要注意考察。注意:商鋪租金不能純粹以價格來衡量,關鍵要看性價比。
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㈣ 如何開一個零食加盟店
想要加盟一個零食店(便利岩槐店),需要注意什麼?
零食店(便利店)加盟的那些套亮悄路
1、加盟費五折、兩折、一折、甚至0加盟費?
2、總部保姆式扶持,加盟商坐等賺錢,走上人生巔峰?
3、復合經營模式,傳統零食店(便利店)++24小時無人零售+熟食+生鮮+煙酒+快遞+團購?
4、總部免費送娃娃機、送彩票機、送無人值守設備?還免費對接菜鳥驛站?
5、總部定期策劃促銷活動?邀請明星網紅直播帶貨?全網媒體推廣?
6、總部每月返陳列費、堆頭費?助力加盟商無憂經營?
7、總部擁有全球供應鏈,貨品齊全充足,24小時送貨上門?
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很多加盟商就是被這些所謂的總部扶持政策所吸引,以為花兩三萬,甚至幾千元的加盟費,就可以輕松開店,坐等收錢。其實,恰好是掉進了總部精心准備的「加盟騙局」。具體是怎麼「騙」的呢?下面一一揭曉。
1、加盟費由總部單方確定,浮動大,難以有衡量標准,多少折意義不大,最終要看需要繳納的金額。且很多公司「醉翁之意不在酒」,故意通過超低加盟商吸引加盟商,後續再以各種名目增加收費。
2、所謂的保姆式扶持,全部是要付費的。不付費?不好意思,沒有。
3、所謂的復合經營模式,都是要花大價錢去打造的,費用是加盟費的好幾倍。
4、加盟前說贈送,加盟後就變成了要加盟商自行跟娃娃機、彩票機供應商對接,使用免費,但要押金,這個要幾千,那個要一兩萬。所謂的免費對接菜鳥驛站,也只是輕飄飄的發給加盟商一個鏈接,讓加盟商自行申請操作,費用自理。而關於所有這些費用,從未向加盟商說明,一直強調免費,直到店鋪開業在即,加盟商要求總部兌現時,才被告知將產生各項費用 。
5、所謂的促銷活動,總部只會讓加盟商自己出錢,低價銷售;所謂的明星網紅直播帶貨,就更不用想了,有的公司甚至會說「如果你給個幾十萬,我可以讓明星網紅過來幫你直播帶貨,才給個幾萬、十幾萬的,哪來的明星網紅」(不限於零食店(便利店)加盟商,奶茶加盟亦如此)。
6、所謂每月返陳列費,待加盟商找公司兌現時,公司會說這個陳列費,是供應商返的,與公司無關返的前提是這個貨架只能擺放該供應商的貨物。然後各種理由說服加盟商不要去想這個陳列費,完全不顧當初承諾的是公司返,且不附帶任何條件。
7、所謂全球供應鏈,無非在當地給加盟商找個供應商,或者直接是提供一個小程序給加盟商自己下單,滿一定金額才給配送,24小時配送更是不可能的。
重點來了,以上這些項目涉及的費用,其實都算是小數目,下面涉及的各類支出,才是總部的主要收入來源。
1、高額的裝修費用。
公司為了賺取高額裝修費用,基本上會在合同上約定,加盟商的店鋪,必須是由公司或者公司指定的第三方進行裝修,還美其名「為保證品牌的統一性」。實際上,公司裝修的報價遠高於市場價,甚至是市場價的2-3倍,一個套內面積30平多少的零食店(便利店),只是簡單的刷一下大白牆,裝一個吊頂,布粗鍵友一下水電,裝修費用高達六七萬。注意,這里的裝修僅指硬裝,並不包括吧台、收銀台、櫃體、設備等其他費用。
2、高額的設備費、物料費、材料費。
(1)一個零食店(便利店)的設備費用高達四五萬,而且發送的設備,其實大都是不值錢的小電器,其中一個四門無牌冰櫃,標價竟然高達近兩萬元!!
(2)一個80厘米的普通木質吧台(收銀台),費用高達六七千元。
(3)一個淘寶上標價不足兩千元的煙酒櫃,公司以近兩萬的價格賣給加盟商,價高質差,並非公司承諾的原木實木,而是櫃體非常薄的貼皮板材。
3、名目眾多的其他收費
加盟商開業在即,公司承諾的開業指導、督導等,全部變成了付費項目,額外加收加盟
商所謂「開業費」、「耗材費」,少則一兩千,多則六七千。
直至開業,加盟商才幡然醒悟,當初預算十萬左右開一家零食店(便利店),前後已經投入二十萬,預算超出一倍不說,店鋪開業後門可羅雀,公司也沒有提供任何實際性協助,承諾的扶持政策基本無兌現,很多加盟商在開業後不足兩個月,即關閉店鋪,止損,也有部分加盟商在苦苦支撐。
所以律師建議:投資有風險,加盟需謹慎。加盟之前,務必做好充分的風險防控,同時做好自身風險承受能力評估,切勿貸款投資。在簽合同之前都一定要了解清楚以下情況,並把這些內容落實到合同之中,以免後續產生爭議:
1、裝修公司是否由總部指定,裝修費的收費標准,各個項目的收費標准等。
如果總部說這個費用需要等店鋪承租下來之後,由裝修公司現場測量後才能報價的,那這個風險就非常大,因為合同約定由總部指定裝修公司,那無論裝修公司報價多少,都是吃定你了,你毫無還價的餘地。總部又不是只發展了你一個加盟商,之前其他加盟商的裝修價格每平去到多少,用了什麼材料,單價多少等肯定都是有記錄的,肯定有一個價格區間。
2、前面所述裝修只是硬裝,除了硬裝,店內的其他軟裝,比如吧台、廣告燈箱、煙櫃酒櫃、貨架、冰櫃等,是否需統一從總部購買或者定做,有無收費標准及樣品圖片(材質、尺寸、時間)等。
很多總部在向加盟商收取費用時,都是採用預收款的方式,到時多退少補。加盟商在預付設備款的時候,根本不清楚設備都包含了哪些東西、單價多少、什麼型號、品質如何等,也從來沒有見過樣品,等發送設備的時候,才發現總部發過來的東西質量差,價格高,有些甚至是三無產品。所謂的多退少補,只會讓你補,不會給你退,無論你當初預付了多少的設備費,總部都會在價格清單上做手腳,把全部的費用都核算完畢。就以上設備價格奇高的問題,加盟商往往維權無望,因為設備賣多少錢,是市場行為,總部賺差價也正常,很難以價格高為由去維權。
3、供貨體系問題。要問清楚總部都有哪些供貨渠道,配送費如何計算,訂貨多少起送等,並把這些供貨渠道及合作模式寫到合同中。
供貨渠道是一個零食店(便利店)的命脈,如果有品質優良、品類齊全、價格優惠的供貨渠道,那加盟商就可以通過這個完善的供貨鏈,獲得更高的市場佔有率及更高的利潤空間。如果總部連供貨鏈都沒有,那加盟與不加盟又有什麼區別呢?甚至總部提供的供貨商價格比市面上的供貨商價格還貴(總部抽成或吃回扣),那還不如不加盟呢。
4、如果總部承諾額外贈送增值服務,一定要寫到合同中,寫清楚服務類型、落實時間、可能產生的費用等。
律師經辦的案件中,有些總部會大肆宣揚承諾免費贈送智慧門、無人零售系統等,以24小時無人零售來吸引加盟商,等加盟商店鋪開起來,問總部索要該無人零售系統時,總部表示系統是免費贈送,但需要收取八千到一萬多不等的安裝費用。
㈤ 加盟小吃需要注意哪些事項求有經驗的人指教
加盟小吃需要注意哪些事項?求有經驗的人指教?
5、宣傳到位
快餐店剛開業毫無疑問沒什麼人了解,知名度並不大,這需要對快餐店進行宣傳。宣傳的方式有許多,還可以在互聯網媒體上廣告宣傳、傳單派發、開展營銷活動等,這都是宣傳策劃快餐店,吸引客戶好方式。自然在制定宣傳策劃方案時需注意要量力而行,要根據自己的實際情況制訂適宜的宣傳策劃方案
㈥ 加盟一家餐飲店需要注意哪些事項越多越好
您好,很高興解答你的問題!
1、找准方向,適合自己項目才是好的的
找准方向很重要,適合自己才是好的,要符合當地品類,優先選擇小吃快餐明檔廚房,2-3人店,投入小,周期用不上1年就可以
產品品類
孩子和成年人喜歡吃的品牌目前是:漢堡、比薩這種中西式小吃,時尚和檔次,div特色。
2:餐飲加盟選擇好的品牌,切勿被割韭菜,要選擇直營店多的,這樣才能保證你的權益
餐飲市場體量龐大,眾多餐飲品牌中,有的是門店眾多,有的則是籍籍無名的個人餐飲。
一定要選擇直營多的品牌,這樣的加盟品牌各項制度已非常完善,可很好地減少創業路上的很多麻煩。
3:切勿存在懶惰心理,加盟不是放任不管
品牌加盟總部會給予加盟商諸多政策上的支持,但加盟商在開店前期是需要事事親力親為的,各個方面的細節都要把控清楚,仔細了解,這樣才能做好充分的准備。
4:選址、裝修需格外重視
地理位置作為餐飲店門面是生意紅火的關鍵因素,所以在選址時,人流量大的地方是所有餐飲門店的首選。
顧客進店後,首先看到的都是店內的環境和裝修風格,這也是決定顧客是否消費的重要因素。都是總部同意品牌來進行規劃
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