A. 什麼是波霸奶茶
波霸奶茶就是珍珠奶茶,簡稱珍奶,是一項流傳於台灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之後,就成為珍珠奶茶。由於口感特殊,所以相當受到青少年歡迎。
珍珠奶茶是台灣「泡沫紅茶」文化中的一種,雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓,但卻成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一。
成分:
目前市面上銷售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水組成目,不含奶類,故無需擔心三聚氰胺引發的健康問題。植脂末的主要成分為氫化植物油、乳化劑和酪蛋白酸鈉;
珍珠主要由木薯粉或地瓜粉(土豆粉),食品添加劑等組成;果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖,有的使用甜味劑。當然市面上也有許多是有鮮奶製作的奶茶。市民可以放心食用。
(1)波霸奶茶加盟品牌擴展閱讀:
營銷:
1.珍珠奶茶顏色和口味是很講究的,可以給它取一些極富詩意的名子,如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等,讓喝茶人極有口感之餘,也體驗到心理上享受。
2、價錢要注意大眾化,一杯飲料的價格介於兩~五元最合適,加珍珠視當地平均消費水平多收一塊或者兩塊錢,適合大眾的消費。
3.也可直接生產包裝後,針對超市,商場銷售。如果搭配自製果凍,自製果汁,各種自製冷飲及飲料收益更多項目更豐富更具有特色!
4.營銷方式有多種,既可以加盟,也可以自己開店面,還可以做個手推車來賣,經營方式可以靈活多樣,根據自己的經濟實力進行選擇,產品質量也分高中低檔,奶茶原料進貨價格自然也有高中低之分。
B. 奶茶店排行榜前十的店都有哪些
奶茶店排行榜前十的店有:一點點奶茶、素匠泰茶、因味茶、戀暖の初茶、喜茶、遇見半夏、潯茶、雪芝蜜語、芒果日記、ORITEA朴茶。
9、芒果日記一聽就是用芒果所創新的新品種奶茶,不僅味道好,連裝修風格也是網紅打卡的好去處。
C. 一點點奶茶波霸是什麼
一點點奶茶是國內知名奶茶品牌,始於1994年。波霸就是奶茶中添加的珍珠,只不過比普通珍珠要大一些。同樣是由木薯澱粉製作而成,口感更佳!很高興為你解答!
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D. 奶茶有哪些品牌哪款最好喝
奶茶有CoCo、快樂檸檬、貢茶、喜茶、奈雪的茶、鹿角巷、樂樂茶、茶顏悅色、喜茶。鹿角巷最好喝。
數據顯示,2018年中國現制飲品門店數已超45萬家,與此同時,新中式茶飲市場需求進一步擴張,2018年中國新中式茶飲市場規模超900億元。
新式茶飲的店鋪,喜歡開在購物商場,而不是街頭巷尾;同一品牌店面風格不是千篇一律,而是各有千秋;新式茶飲還喜歡與其他品牌搞跨界聯名,不斷給消費者製造新鮮感。
E. 全國奶茶店排行榜全國奶茶店十大排行榜
奶茶店幾乎貫穿了中國所有的大街小巷,每個地方都會出現各種品牌的奶茶店加盟店,那麼這些奶茶店到底哪一家的口味和價格以及性價比最高了?下面給大家分享全國奶茶店排行榜。
不能喝奶茶的人生是多麼無趣的人生,本寶寶不說每天一杯,至少看到連鎖奶茶店,肯定是要進去點上一杯的。
全國辣么多連鎖奶茶店,什麼最好喝?如何選擇糖量冰量最合適?加料怎麼選?哪些隱藏菜單真正美味靠譜?如果你愛喝奶茶,這篇攻略一定要馬!
1.一點點
最喜歡一點點,所以把它放到最前面說,不接受反對意見
一點點的主要魅力還是隱藏菜單可以自由搭配,服務比較貼心,而且味道確實比較正。
可加配料:波霸,珍珠,紅豆,仙草,椰果(免費);奶霜,燕麥,布丁(收費)。
加了紅豆和布丁的話記得要降低奶茶的甜度哦,不然會_。
推薦單品(個人一般喜歡三分甜):冰淇淋紅茶去冰(本寶寶最愛),燕麥奶茶,波霸奶茶,奶霜四季春加波霸,可可芭蕾,阿華田,檸檬養樂多(幾乎都好喝)
冰淇淋紅茶去冰三分甜+奶霜+波霸+仙草/布丁
冰涼甜蜜的冰淇淋,香滑可口的紅茶,奶香濃郁的奶霜,再加上Q彈的波霸,爽滑的仙草和布丁,口感層次簡直不要太豐富!一般喜歡放到冰淇淋快化的時候喝,一口奶茶里還能時不時喝到半融化的冰淇淋或者冰淇淋包裹著的波霸,簡直美味UP,三分甜或者不要糖是最棒的!
燕麥奶茶去冰三分甜+仙草+波霸+奶霜
一點點的燕麥是很好吃的,飽滿,嚼起來嘎吱嘎吱有嚼勁,配上順溜的仙草凍,再加個香噴噴的奶霜簡直一本滿足哦!點了燕麥奶茶以後就可以往裡面瘋狂加免費料了,是不是很開森!
烏龍奶茶去冰無糖+奶霜+仙草凍
不愛喝奶蓋茶的人也會喜歡這款,味道很穩妥,去冰無糖的烏龍奶茶微苦醇厚,只有奶霜帶上的清甜,加上仙草和波霸本身甜度也低,不管是夏天還是冬天都很適合捧上一杯~
其他推薦:阿華田去冰無糖+冰淇淋,四季春瑪奇朵+珍珠波霸椰果+去冰三分甜,阿華田常溫三分甜+多多燕麥,四季春瑪奇朵三分甜+冰淇淋+波霸,可可芭蕾+冰淇淋/奶霜+波霸/布丁,古早味奶茶半糖+燕麥+仙草。還有傳說中的激爽冰茶:烏龍茶+檸檬汁+金桔+養樂多,土豪級別的酸酸甜甜了~
2.COCO都可
均價10元的平價奶茶戰斗機,也有不少可以加的好吃配料。
可加配料:珍珠,紅豆,椰果,布丁,仙草,奶霜,鮮芋,西米,青稞,薏米(季節限定),其中芋頭薏米青稞最好吃~
推薦單品:鮮芋奶茶去冰三分甜+多多香芋,百香果雙響炮半糖少冰,奶茶三兄弟+奶蓋+去冰三分甜,玫瑰鹽奶蓋綠茶+去冰半糖,慕斯奶蓋綠茶+去冰半糖,鮮芋牛奶西米露+紅豆+去冰無糖,鮮芋奶茶+仙草+奶霜芋泥系列真的是他家特別的良心了,甜滋滋的芋泥裡面還有大塊的香亮纖芋,粉糯清香。
太妃牛奶奶茶
熱飲甜甜的,配上太妃糖的焦香,十分之治癒!夏天喝冰的也很爽,三分甜再加點爽滑的仙草或者布丁,口感一級棒。如果喜歡他家新品的琥珀珍珠也可以加,小顆小顆的,嚼起來感覺介於波霸和西米之間吧,很特別。
3.快樂檸檬
快樂檸檬的標志灰常醒目,走在街上一眼就看到了。
可加配料:珍珠,椰果,布丁,奧利奧,烤珍珠,紅豆,小芋圓(強烈推薦),蛋糕醬,岩鹽芝士奶蓋,算是加料肥腸特別的了。烤珍珠別家沒有見到過,比較Q軟,彈性不高。奧利奧加了以後要記得降低甜度哦。
推薦單品:岩鹽芝士奶茶,岩鹽芝士綠茶(很像喜茶口感)
總之岩鹽芝士系列都很贊,記得要無糖或者三分甜,點了不後悔!
蛋糕忌廉珍珠奶茶,治癒系哦,建議無糖去冰,整個口感也是偏甜的!芋圓小丸子奶茶,烤珍珠奶茶,orea曲奇奶茶,翡翠檸檬菠蘿凍,也很清爽~
orea奧利奧奶茶+芋圓小丸子+紅豆+無糖少冰
快樂檸檬家的奧利奧奶茶是本寶寶最喜歡的奧利奧奶茶,加料加的多多足足的喝起來也很爽,適合喊絕放一會兒再喝,可以讓奧利奧和紅豆的甜香都融化在無糖的原味奶茶里。
一口喝下去,微微有點冰渣子,QQ的小丸子,泡得軟糯的紅豆和奧利奧,啊,虛浮!
蛋糕忌廉奶茶+小芋圓+奧利奧+三分甜去冰/無糖去冰
這是個網紅點單法,適合喜歡奶鄭鍵姿香的甜黨。忌廉醬柔滑香甜,味道介於奶油和芝士奶蓋之間,再配上奧利奧和Q彈的小芋圓簡直絕贊,三分甜或者無糖就夠了,甜度真的很高。
岩鹽芝士可可+布丁+無糖/三分甜/五分甜
因為是岩鹽芝士奶蓋,所以微微帶點鹹味,就比忌廉醬嘗起來更清淡了一點,甜度按各人口味劃分怎樣都行,因為怎樣都很好喝。布丁柔滑可口,而表面的芝士奶蓋還可以蘸麵包吃
4.貢茶
說到了奶蓋那就必須得提提貢茶了,奶蓋界的祖師爺有木有。不過感覺他家其他奶茶都偏貴,也就奶蓋好喝厚實綿密,甜咸口綜合~
可加配料:珍珠,仙草,紅豆,__,椰果,寒天,布丁,奧利奧。
推薦單品:台灣鳳梨冰茶+寒天+去冰三分甜,熊貓奶蓋茶去冰半糖,寒天愛玉少冰三分甜,奶茶格雷半糖去冰,香米奶蓋抹茶無糖+少冰/去冰。
台農奶茶+仙草+珍珠+去冰三分甜
味道比較淳樸的古早味奶茶的感覺,據說是用台農鮮奶做的,口感還是很醇厚滴少糖才能嘗出奶香味。
熊貓奶蓋茶+去冰三分甜
這款的奶蓋超級濃厚,據說能有7cm吧,上面撒著奧利奧,搭配的料是寒天和珍珠,所以沒必要再額外加料了,下面的茶比較寡淡。本寶寶一般會先喝掉一部分奶蓋,再晃晃讓奶蓋和茶相互融合~
5.米芝蓮
米芝蓮家的奶味、茶味都是出了名的重,喝完了晚上可能睡不著覺那種。
招牌的絲襪奶茶點了不後悔,鴛鴦,茶走,咸檸七也不錯的。
可加配料:基本沒有,但是可以額外買雞蛋仔啊,為雞蛋仔冰淇淋打call
推薦單品:
絲襪奶茶+去冰半糖,芝士乳酪金桂烏龍+去冰半糖,茶走+少冰,咸檸七,雞蛋仔+冰淇淋他家如果甜度太低會澀口,所以基本都推薦半糖。
6.85°C
過氣網紅85°C,也還是有不少單品味道很不錯的
推薦單品:椰香紫芋白珍珠,英式奶茶+晶鑽紅豆+去冰三分甜
海鹽奶綠+珍珠+去冰
他家招牌自然是海鹽奶綠沒毛病,不管是夏天喝冷的還是冬天喝熱的都很爽,帶著海鹽微鹹的香滑奶蓋,配上清新的綠茶,那一口下去,爽啊~
一顆檸檬茶+半糖
來85°C必點單品,是真的有一整顆檸檬在裡面哦!酸酸的讓味蕾分分鍾復甦,所以說半糖最合適了
F. 奶茶有哪些品牌
奶茶的品牌有快樂檸檬、coco都可奶茶、一點點奶茶、喜茶、茶顏悅色。
1、快樂檸檬
快樂檸檬是上海快樂檸檬餐飲管理有限公司在2006年成立的咖啡茶藝品牌,總部設立在上海。快樂檸檬在2006年01月採用特許經營模式進行運作。
2、coco都可奶茶
COCO都可茶飲是寶島台灣億可國際飲食股份有限公司的「COCO都可茶飲」品牌,目前在全球已經有超過1600家門市,是各大百貨公司與購物中心曝光度最高的連鎖茶飲品牌。
3、一點點奶茶
1997年成立第一家模範店。1998年後逐漸開始設立分店,走向連鎖加盟式的經營。到2011年為止,全台灣已經有500餘家門市。至2011年為止大台北地區已拓展約150家門市,包含直營店30家以及120家奶茶加盟店。
4、喜茶
喜茶的曾用名是皇茶,後因為冒牌改名為喜茶。喜茶是休閑茶飲品牌當中比較熱門的一個,曾獲得1億元的融資,隸屬的深圳得閑茶餐飲管理有限公司估值上千億。
5、茶顏悅色
茶顏悅色是國內最早出現的以中國風為主題的茶飲店,創立於2014年,總部在長沙,提倡中國的茶文化。