㈠ 我想開個鮮奶吧。不知道掙錢嗎。想跟有經驗的請教一下。
首先想開得乘早，一片區域如果已經開好一家了，那麼第二家就不好乾了。其次在開始之前你需要先考察一下你們那邊的市場情況，或者是參考一下其他已經開業的鮮奶吧的營業額。
㈡ 如何開一家酸奶店
酸奶店我開了快4年時間，我來詳細總結下如何開一家酸奶店，7個步驟一定要牢記！
1、細分領域
酸奶項目其實有很多種類型的店，有水果撈店，有炒酸奶店，有鮮奶吧，手工酸奶店等等，不同的店經營方式也是不同的
水果撈店和炒酸奶店，季節性比較強，適合南方城市，以及一年溫度挺高的城市做。北方做這兩種店面，冬天得哭死。
鮮奶吧的產品主要是巴氏鮮奶、個別幾款酸奶。
手工酸奶店酸奶種類非常多，主要就是休閑食品。
其實也可以大膽創新，做排列組合，我的店就是鮮奶吧+手工酸奶店的結合體，開在社區附近，目前我的產品有巴氏鮮奶、老酸奶、液體酸奶、紫米酸奶、桂花米釀酸奶、水果撈、酸奶冰淇淋等等。針對冬天，也有溫酸奶系列產品。
2、技術學習或加盟
如果選擇加盟，一定要選擇大品牌，枝悔畢竟有保障，他們為了品牌名聲，會全力扶持你。這種知名度比較大的店，加盟費當然也不低。
如果是想低成本開店，就選擇一個地方學習技術，一定要找生意好的店去學習，因為他的產品是被顧客認可的。
我剛開店的時候，就找了好幾個門店學習技術，將他們的優勢學到，然後進行創新和改良。
3、選址
選址好不好，決定了生意的好壞，一定要凱搭亮先分析，你的顧客是誰，你的顧客群體在哪裡。
就比如我開的鮮奶吧+酸奶店結合的門店，巴氏鮮奶主要就是小孩、中老年人，酸奶針對小孩，年輕人和中年人，而且所有產品是剛需，高復購，所以社區店就是我的最佳選址地方。
4、辦證
酸奶店屬於餐飲類，和飲品店辦的證件一樣。
營業執照：在工商局辦理
健康證：在當地疾控中心辦盯寬理
食品經營許可證：在食品葯品監督管理局辦理。
門頭審批證：在城管大隊辦理。
5、裝修
顧客對你店裡的第一印象，就是你的門頭名字，還有裝修。與消費者匹配度不高的名字和裝修，會把顧客拒之門外，後面想在做起來很難。
如果你走的是社區店模式，裝修要簡約，接地氣，乾乾凈凈，能做到讓顧客有回家的感覺最好。
如果是商業街的店，而且是高端群體，你的店就要讓顧客感覺舒服，看起來高端，讓顧客進店有面子是最重要的。
6、設備采購
酸奶店需要的設備不多，無非就是做酸奶的機子，還有冰櫃等，還有一些其他的必須品。
可以在裝修快結束的時候進行采購，做到時間上的無縫對接。
7、試營業
對於一個成功的實體店老闆，都知道試營業的重要性，一方面是調試設備，另一方面是和整個團隊進行磨合。
8、正式開業
以上步驟做完，就可以開業了，開業的時候，要做一些能引導顧客進店的活動。進店後在搭配一些可以增加顧客多次消費的活動，這樣才可以慢慢培養顧客的消費習慣。
㈢ 小白想加盟鮮奶吧，可行嗎
加盟10個有9個坑投資需謹慎，投入也要精打細算多久可以把本錢拿回來，不要盲目跟風，他店鋪開那麼久是有穩定客源。投資需謹慎，雖然投資錢不多！
㈣ 想開酸奶吧，不過現在很多都倒閉了，這個前景到底如何，糾結丫，請大家給點建議吧
一、對奶吧項目的前景、經營模式、客戶群體、利潤空間等了解清楚；
二、店面選址：奶吧店開在學校與小區附近比較合適，有固定且穩定的消費群體。
三、自己開店亦或是加盟。兩種選擇兩種方向，對於新入奶吧行業的建議選擇加盟，等於花錢買經驗，且是能成功開店的經驗。自己開店需要從設備、技術、裝修、奶源、選址等全方位考慮，風險較大，需慎重。
四、前期開店宣傳：准備線上和線下同步宣傳，先給店面引流。
五、維護：微信群建立，會員積分，會員日等。
六、導購：一個好的導購對奶吧店尤為重要。
拿我們自己店為例，只要新顧客進店，要麼充值會員，要麼購買產品，碰到啥也不想買的，也要讓他嘗到我們產品，再給他張體驗券，可以下次來店消費。
㈤ 開一家炒酸奶店，應該注意什麼
首先需要找好一家合適的門店，選擇一家合適的品牌，就可以開始創業啦，這其中最重要的就是一個好的品牌，選擇對品牌會讓你免去很多麻煩，其次，酸奶店盡量開在小吃店旁邊能夠起到搭配購買的效果，如果是單獨一家酸奶店，人們會口渴了說，我要買杯果汁去，應該沒人說我要買杯酸奶吧。