『壹』 小碗蒸菜養生嗎
小碗菜就是小份的菜品，以速度快、品種多、價格實惠的特色，深受消費者喜愛。
小碗菜來源於瀏陽蒸菜，它起源就是通過飯甑蒸飯之餘，同時把菜品放置在米飯之上，飯熟了菜也熟了。
『貳』 今天點了一個蒸菜二十幾塊錢，為什麼蒸菜那麼貴分量又不是特別多
蒸菜相傳起源於明朝，歷經500多年的發展，有著悠久的典故來源。
明初戰亂時期，老百姓為反抗官府躲避抓丁而准備一天的飯菜，在蒸飯的時候整好幾個菜碗放到飯甑里一起蒸，只要飯蒸熟了菜也就熟了，端起飯甑就可以吃飯，這樣節省了做飯時間，也盡量少見炊煙。在極端時期(強收鍋、爐，發現炊煙抓丁時期)，利用夜晚做飯菜，看不到飲煙，有利於隱蔽。那時的菜餚主要是乾菜、臘貨、壇子菜，便於保存且方便快捷，這一習俗被廣泛流傳，沿襲至今，形成一種極具特色的風味菜系。
湘菜大師許菊雲說：蒸菜是一個家庭自己內部的分享，「是老母親為兒子做的飯，妻子為丈夫蒸的菜，是無私地、一心地，帶著感情做出來的」。瀏陽蒸菜就是一個地方人共同懷念的味道，它是包含感情的。
中華餐飲博大精深、口味多樣，很難實現標准化，而「蒸」相對於其他烹飪方法更容易實現標准化的生產。長沙何爹瀏陽蒸菜有限公司就很好的實現了「蒸」的標准化，統一原料、統一標准、統一口味，保證了蒸菜口感質量的統一，也很好的滿足了現代人的生活節奏，為人們提供了安全衛生、快速便捷、健康的菜餚。
「讓何爹瀏陽蒸菜的旗幟飄揚在世界的各個角落」這是何爹瀏陽蒸菜公司對未來的事業藍圖。自2009年創始人何遠揚先生開始推廣瀏陽蒸菜，現在全國各地已經有470多家何爹瀏陽蒸菜加盟店。十年發展歷程，從1家變成470多家，「何爹」用行動告訴人們，瀏陽蒸菜是可以很好地發揚光大的。
道路雖漫長，不為別的，只為弘揚「瀏陽蒸菜」飲食文化。
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『叄』 中式快餐10大品牌是哪些
中式快餐10大品牌：大快活，大家樂，永和大王，老家快餐，面點王，馬蘭拉麵，大娘水餃，小肥羊，麗華快餐，真功夫。
特別推薦以下三個品牌：
1、大家樂。
真功夫餐飲管理有限公司，是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌，堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位，主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦，歷經初創期、標准化運作期、品牌運作期、資本運作期，實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。截止2014年3月，真功夫門店數量達570家，遍布全國40個城市。
『肆』 小碗菜哪家加盟好
小婉在哪一家家門口，這個你可以到網上搜索一下這方面的知識。
『伍』 做小碗菜生意掙錢嗎
做小碗菜生意賺不賺錢，可以從以下幾個方面來考慮：
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人生處處充滿著選擇題，站在超市貨架前購買一桶泡麵，很多人都能猶豫半天到底要選哪個品牌。就拿瀏陽蒸菜加盟來說吧，大家在做出決定之前肯定要做出一些時日的權衡，有些人往往會像逛超市一樣猶豫不決，但加盟品牌將會是你未來的一份事業，可不是選泡麵，我們也不能使用購物的方法來對待它！
那麼，我們前期到底要考慮哪些，以便更好做出投資贏得利潤呢？
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性價比高：
咱們都喜歡性價比高的事物，投入餐飲也是一樣。加入一家加盟公司之前，他們一般都是會給你一份加盟價格表的，經濟條件有限的情況下，有些加盟費之外另交設備費的直接砍掉，然後對照合適一點公司給出的幾個版本，選擇符合自己經濟實力和長期發展的一個版本，大刀闊斧開始行動，這個時候就不用再猶豫了。
做小碗菜最終能否賺錢，這與一個人的定位、思想是分不開的。