『壹』 有誰知道加盟哪家的麵包房比較好加盟費是多少到開業得多少錢
開一家麵包店對許多人來說,因其投資不大,應該是很容易的事。但用傳統的烤制方式再加上傳統的配料,從現在的市場看來,生意已顯得有些冷。顧客普遍帶有一種求新求變的心理,希望作
為早餐的麵包有更多的營養,所以,不妨開一家保健麵包房。可租一個20平方米的店面簡單裝修,產銷合一,買一些必備的設備和原料。
不懂烤麵包,可請一個專業師傅。在經營種類上,要有以小麥胚芽為主要原料製成的胚芽麵包———適合胃腸功能弱的人;用60%的糙米、40%的黑麥粉烤制而成的糙米麵包———特別適宜於肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用;藻類麵包———可以促進血液循環;由麥麩製品為原料,含有大量纖維素的減肥麵包……
銷售主要靠店面賣成品,並按顧客要求訂做、送貨上門。
家用麵包機的功能和價錢。不貴啊,600多點,還有1個千的。
開一個家庭作坊式的麵包製作加工服務社,可以以非正規勞動組織的形式開辦,可以享受免稅、免費的政策。請你到開業所在地的街道(鎮)勞動服務所咨詢和申請。
如果您還在為不知從事什麼行業而煩惱,倒不如考慮開一家小型麵包店。盡管這幾年麵包店發展很快,但還遠沒有達到飽和狀態。隨著人們對烘焙產品的認識及喜愛,麵包店應該說才剛剛開始快速發展,尤其是在二、三級城市.發展空間更是廣闊。
先做好技術准備
想開一家麵包店.首先也是最重要的就是技術問題,只有當您掌握了足夠的相關知識和技術,您才能全面系統地了解麵包房.繼而開一家麵包房,把它經營好。技術知識是做好產品的前提,同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。 生產技術問題的解決可以有不同的途徑。現階段.最直接、速成的方式莫過於到烘焙培訓班參加學習。在培訓班裡,老師會毫無保留地講授各種流行麵包、蛋糕、小西點的製作技術,讓您在短時間內成為一名合格的面點師。同時還可以了解很多關於設備、原料方面的知識,讓我們全方位了解我們所要開展的事業。
很多餅店的失敗,或多或少由於經營者對專業知識的缺乏所造成的,因為對專業知識的缺乏會造成您生產成本的提高以及產品質量的不確定.進而增加您的經營風險.例如:您掌握了足夠的知識,就會知道您需要什麼樣的設備,用什麼樣的工具,出什麼樣的產品以及師傅們做出的產品是否合格,而不需要過分地依賴"師傅們"出謀劃策。您需要了解,作為老闆.我們的目標是最少的投入,創造最大的價值,而"師傅」們考慮的是怎樣能使自己的工作更加輕松,得到最大的利益。以前有許多開麵包店的人,因為不懂專業知識,而完全聽從「師傅」們的建議,直至無法繼續,而導致失敗。
因此您如果想開一家麵包店.一定要有足夠的專業知識儲備才行。除了學校學習,您還需要及時掌握行業動向.保證自己站在技術、產品、營銷的前沿。訂購一些書籍、雜志是不錯的選擇,也可以定期參加一些學校或原料經銷商主辦的各種演示會、展示會、展覽會,來豐富自己的知識。只有掌握了知識,才能掌握您的事業,成就您的事業。
做好資金准備
有了專業技術支持後,開店的第二個准備是資金,要有一定的資金支持。一般在不計房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作台等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示櫃5千元左右;其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。稍大一點100平米左右的店.投資約10一15萬元,主要投入除上述投入數量增加外,裝修費用也會增大。
麵包店的選址
有了資金、技術支持後,就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址.有一定的特殊性,最好是以下一些地區:
1、特定區域內的商業中心。 2、交通樞紐,人員流動量大。 3、學校密集區,因為年輕學生是西式點心主要消費群體。
4、住宅小區這里要特別說明,有很多新建小區,雖然很高檔,但人員入住率並不高.在這樣的小區開店要小心。對於選址.見仁見智,一般來講.人流量大的購物集中場所,也是很好的選擇。切不可選擇周圍沒有其他購物場所的門店.試想,您會為了買一個麵包而特意去一間孤零零的麵包店嗎?還有在您選址時,務必要達到完全滿意,因為好位置是麵包店成敗的關鍵所在,您一定要在選址上多下一些功夫。
店面裝修明亮整潔
當您有了合適的店面.就要考慮如何進行裝修,購置設備。因為在裝修時.一些設備可能需要提前「進店」,因此購買設備時,需要精確的知道設備尺寸,避免您裝修完成,卻發現買回的大型設備無法就位。
在麵包店裝修時.不用太華麗,應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和.色彩要適合。如果您的店面夠大應該設置一些休閑座位.提供少量飲品,既增加情調,營造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息,用便餐點心。
每個人對麵包店的理解不同.您可以發揮您的聰明才智,來布置您的小店,或溫馨、或優雅、或浪漫、或明快,但一定有您的構想和特色,也必定吸引一些欣賞您獨到風格的忠實顧客。
管理服務要有特色
以上幾方面都是非常重要的,但談起來容易做起來難。在這里也就是簡單談一談麵包房的管理和服務。
經營麵包店是一項比較細致的工作,您需要把管理、服務做得很好,因為從事這個專業的人員素質相對還不很高,您需要有足夠的思想准備,要有嚴格的規章制度。如嚴格的衛生制度,因為麵包房提供的是直接入口的食品.因此衛生是最為關鍵的管理問題,開店後您需要用制度去約束每一名員工.而不是事無巨細的用嘴去管理每個人。對員工的服務用語做出較細致的規定.也是管理的重要內容。客人進來後既不能置之不理.又不能緊追詢問,要有度,要能給客人提供隨時服務.這就要培訓店裡工作人員有客人進店後的服務意識和眼力。
開店後的營銷,對於麵包店來說是一個長期的任務,不能時斷時續,要堅持不懈。這里指的營銷除店內銷售外,還可以走出去服務,比如,有些小麵包店,與周邊工廠、企事業單位工會聯系,當這些單位員工過生日時,用低價製作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網路,電話預定等。總之,做什麼都有競爭,關健要有自己的特色。
『貳』 麵包新語加盟費用要多少錢
麵包新語加盟電話:400-831-8864
根據數據分析,在以上海為例的上海開一家150m²的店,預計需要的總投資金額的96.8萬元元,在以杭州為例的二線城市,則預計需要71萬元左右的投資金額,在以蘭州為例的三線城市預計需要54萬元左右。具體要看所在區域和當地的政策,不一樣的。
『叄』 麵包店加盟要多少錢
開麵包店具體的花費還要根據你所在地區的實際情況來定,比如一線城市的租金要比二三線的要貴;再如選址方面,你選在豪華商業街和選在附近小區的租金費用也是不一樣的;
『肆』 加盟一家麵包店要多少錢
一般的麵包店加盟需要9-15萬元的價格。
由於每家加盟店的主要產品不同,裝修風格也不同,必然會影響其營業額。烘焙店的裝修風格不是太華麗昂貴,但一定要明亮干凈,不要太突兀,色彩搭配要合理。如果店面足夠大,應設置一些等候區,為顧客提供即時使用,既能營造溫馨浪漫的氛圍,又能方便客人休息,提高人氣。當然,最後裝修的程度會根據你預算資金的相關情況來確定。【點擊了解更多加盟項目】
麵包蛋糕合作行業有著十分不錯的市場發展潛力,正是有不少人選擇了趣生園手撕麵包合作這樣一個十分不錯的商機,最終走向了成功。趣生園手撕麵包合作馬到成功,成功贏取了同行投來的羨慕眼神。很多人正是獲取了足夠多的趣生園手撕麵包合作相關信息,做到前期准備工作不掉鏈,最後一飛沖天。
趣生園手撕麵包肩負著自己的義務,目的久遠。憑仗本身優勢,用熱情的服務客戶,打破本身產業和管理的各種局限,共享國際上盛行的合作連鎖體系。還給創業者提供包含運營管理、技術培訓、服務標准、店面設計、廣告籌劃、營銷推行、產品配方在內的統一服務。趣生園手撕麵包公司在宣傳上毫不手軟,不時鼎力宣傳趣生園手撕麵包品牌形象,選擇趣生園手撕麵包置信不會錯!趣生園手撕麵包執著於互利共贏,協助許多的合作商完成了創業賺錢的夢想。趣生園手撕麵包市場廣,吸金無限量,深得大家的信任。
『伍』 麵包新語官網加盟費多少錢
初步成本預計在10-15萬元之間。
readTalk食品集團於2000年在新加坡正式成立,以投資開設精品麵包蛋糕連鎖店為主。短短幾年時間內,BreadTalk品牌深入人心,風靡了整個新加坡,特別在年輕人當中,BreadTalk成為了他們追求時尚生活的方式之一。【點擊了解更多加盟項目】
麵包新語的每個加盟店面,與馬路上隨處可見的其他麵包店有著很大的不同。首先是麵包新語店內部結構全部採用玻璃和不銹鋼結構,視覺效果非常的通透,遠遠地就能看到一個空間開闊、明朗的麵包店,極具現代感,和市面上一般的麵包店以工廠配送式經營模式完全不同,麵包新語的每家門店都擁有一個開放式的廚房,所有產品都在店內現做、現烘、現賣,以力求能提供給顧客最新鮮的食品。大玻璃透視的作業空間,可以讓顧客清晰地看到各國大廚在廚房內現場製作麵包,給人一種感覺,他們並不是身處廚房,反而更像在一個精品屋內設計和製作一件他們心目中完美的藝術品。
『陸』 加盟一家麵包店要多少錢,一般的就行。
加盟費一般3-10之間,還有中等的10-20萬,20-100萬,100萬以上的大型店面。
在這個行業里每個品牌公司都有自己典型的等級定位的。有創業店,有貴賓點,也有區域代理形式的烘焙坊。對於剛創業的人來說,最好選擇低級別的店面就可以了,等你做好低級別的店鋪後,你可以再開一家高級別的店面,這樣比較保險。
個人建議你不要選擇低級別的品牌。盡量選擇一些比較大的公司,特別是全國連鎖的品牌,例如:南方廣州的「萊茵河畔」,上海的「麵包新語等等,好多的啦
我在廣東也開了一家烘焙店,不過開的不是加盟的,裝修用了3萬這樣子,設備自救買了差不多5萬,還出了一些問題,什麼都要親自親為弄得自己很累,准備加盟一家全國連鎖的,那樣最起碼有個團隊幫我分擔。個人的親身經驗,分享給你參考,希望對你有點作用,希望你創業成功
『柒』 麵包房怎麼加盟大概需要多少資金
蛋糕店,投資額不高,經營管理簡單,佔地面積小,非常適合小本經營者。
選址要恰當。可以顧客群定位、投資規模為標准,在人口密集的繁華鬧市區、商業區,或在鄰近居民區的街面門市房來選擇店鋪位置,但鋪面租金最好控制在月營業額的10%左右。
裝潢最好用採光較好的玻璃外牆。這樣,顧客一眼就能看到店裡的貨品,無形中就做了形象宣傳。此外,玻璃外牆也易於清洗保潔。
基本設備包括烤爐1台、多功能攪拌器1台以及相關配件若干、水桶3-5個、刀3-5把、直徑在35-40厘米的盆4-5個、冰箱1台、案板1張、蛋糕模具若干、裱花器具若干、保鮮冷藏展示櫃1-2組,總投資在5-7萬之間。
質量與口感,則是留住客人的關鍵要素。一定要保證糕點的新鮮度,甜點口味也要新鮮獨特。
市場分析:
在消費過程中,顧客都會有「先入為主」的心理。如果第一次購買後,覺得這家店的產品不錯,就會認定這家。因此,對新開張而言,必須要留住顧客。特別注意,現在人們不太喜歡高熱量的食品。所以,打造健康概念,會增加對顧客的吸引力,我們可以在每一款上註明原料、生產日期等。
經營要求:
1.選址和裝修設計應符合衛生要求,其設計審查和工程驗收必須有衛生行政部門參與,取得建設項目竣工衛生驗收認可書後,方可申辦食品衛生許可證;2.開業前須向所在區縣環保局辦理排污申報登記;3.食品加工人員必須取得健康證明,每年還須進行身體檢查;4.食品加工人員必須接受國家食品衛生知識培訓後方可上崗;5.采購食材及配料時,必須按照國家有關規定向供貨單位索要檢驗合格證或化驗單。
效益分析:
開在居民區附近、面積在10平方米以上的,月銷售額一般可達到1萬元。成本方面,租金要1500元左右;進貨成本約占銷售額的30%,大概為3000元;蛋糕師傅1名、服務員1名,工資支出在2000元以上;水電等雜費支出700元;設備折舊費按5年計算,每月1333元。粗略計算一下,月利潤可在4000元左右。