1. 為什麼金耳勺旗下的加盟店叫做銀耳勺
食材明細
主料
銀耳1朵
鮮蝦8隻
洋蔥1/3個
香蔥少許
香芹1棵
胡椒粉少許
料酒少許
- 輔料
蒜3瓣
小紅辣椒3個
魚露3勺
青檸檬汁2勺
白糖1勺
咸鮮口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
12
成品
泰式鮮蝦銀耳沙拉的做法步驟
小竅門
魚露又名魚醬油，是各種小雜魚和小蝦加鹽腌制加上蛋白酶和利用魚體內的有關酶及各種耐鹽細菌發酵，使魚體蛋白質水解，經過曬煉溶化、過濾、再曬煉，去除魚腥味，再過濾，加熱滅菌而成。味道鮮美，是可作醬油用的調味品。泰國菜通常用魚露調味，不加鹽。如沒有可用蒸魚豉油和鮮味露替代味道也不錯。
青檸檬汁可以用青檸檬榨汁，或用黃檸檬汁也可。
2. 怎麼開泰國餐廳，怎麼找泰國廚師
去泰國大飯店吃一頓，把廚師打包。拎回來~~
3. 怎麼開泰國餐廳，怎麼找泰國廚師
泰國，一個崇尚自由與包容的國度，以美麗的自然風光，豐富的多元文化，美味的特色料理為國人所熟知。而泰餐，作為東南亞菜系的主角，是東南亞品質美食的代名詞。早在90年代，泰餐就進入廣州，刺激的朝天椒、清新的青檸以及檸檬葉、南姜、香茅、大蒜等一系列香料，再加上用來調味的料汁還有魚露，咖喱等等，讓泰餐以極其豐富的口味層次，征服了廣大中國美食愛好者的味蕾，並開始向各大城市擴張。20年多年的時間，泰餐一直是異國餐飲的「熱門風口」，國民對泰餐的認知度與喜愛度也是與日俱增。
泰鮮萊在專注產品口味研發與品牌打造的同時，也在積極研究泰餐市場的走向與發展。我們發現，傳統泰餐還是以大商圈、高客單價、高消費群體，為主要標簽，這也成為泰餐
在國內市場發展的極大阻礙。為此，泰鮮萊積極推進泰餐3.0模式，在新消費時代的大背景下，對95後年輕消費群體，以多樣化商圈、精緻型小店、高性價比為門店定位，同時滿足社交小聚、外賣團餐、家庭聚餐、網紅打卡等多種屬性，打造涵蓋二三線城市、多樣化商圈、平價消費的新潮泰式餐飲店！
未來，泰鮮萊將以出眾的產品口味，完善的供應鏈體系，創意的品牌設計，性價比的用餐體驗，讓泰餐真正成為大眾化餐飲消費新選擇！
自2012年以來《泰囧》、《唐人街探案》等以泰國為背景的電影大獲成功。據統計，2017年，中國已成為泰國第一大入境旅遊客源地。隨著人們對泰國文化的認知度逐漸提升，泰餐市場也慢慢從培育期轉變為成熟期，逐步從小眾走向大眾，進入了強勢成長期，已開始慢慢出現了泰餐「快餐化」的趨勢。
2021年中國餐飲行業規模為40895億元，同比增長10.6%，整體餐飲行業市場規模基本恢復至疫情前水平。據贏商大數據統計，2021年餐飲整體開關店比1.12，呈現小幅擴張。而泰餐整體的開關店比都在1以上，甚至在2021年年底，全國24城進駐購物中心（面積≥5萬㎡）的泰餐數量已經突破1300家。泰國菜在全國已經呈現規模化，在大品類中異軍突起！
4. 請問薩瓦迪卡咖喱屋要怎麼加盟
泰國菜也好，中餐也好，加盟不是好生意，做連鎖店可以，你見過哪位老闆加盟能發財的，生意好頂多就養家糊口，一不小心虧損嚴重
5. 想開一家泰國菜的餐廳，但是資金有限，不想加盟。還有其它好的辦法嗎
做餐廳是一個很實在的事業，利潤不會很高，收入除了一般客觀的市場原因外，營業額直接跟成本掛鉤，這個成本又由很多部分組成，租金、水電、人工、前期的裝修、碗具等的購置、材料采購等，還有一個很重要的要考慮的因素，你還要考慮做泰國菜的材料渠道，廚師等！如果做加盟的話，這些都可以獲得幫助，不過你最大的問題估計還是資金，哈哈，現在錢才是老大，有錢什麼都好辦！
6. 怎麼開泰國菜館
主要是要有有太過的氣氛 比如在餐廳配樂上的選擇 要有泰國當地的效果 菜繫上可以不要拘泥於只是泰國菜 要適合大眾的口味 來的客人多了 自然就知道什麼菜賣的快