1. 重慶火鍋怎麼加盟
個人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟（不針對任何）。
1.做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？首頁說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料，有兩個方法，一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來，後廚的東西他搞定，價格不一定，看經驗和你的魅力了！
再說說外購火鍋底料，首先大范圍買回來慢慢篩選，找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道，土生土長的本地人最好，符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格，問賣家兌換方法等等，菜品那些可以自己整理資料，請教一些有經驗的師傅，請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導（費用可能另算，但是都是經驗積累，可以去爭取。）自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高，味道也能穩定（當然得找有實力的供應商，不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了）
最好開業前先試營業一段時間，發現問題及時找方法解決。
2.地段問題，肯定找人流量大的地方啦（客戶群體），現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方，一個地方月租8000，每天100人經過，假如我們轉化率是10%，那就是一天有10個客戶進來消費，假設每人消費100元，那就是每天流水1000元，凈利潤按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的還虧本，只是假設，大家明白這個意思就行了）。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過，假設我們轉化率也是10%，那就有100人進來消費，每人消費100元，那一天就是10000元，凈利潤按10%（假設人工多請幾個，成本高些）算，利潤有1000元。月盈利就是30000元（這下不虧本了）現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看，味道好了，服務跟上，口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是，門口或者周邊要方便停車，要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店（競爭對手），隔壁沒有大型的酒水店（酒水利潤也是餐飲的主打）。這是選址，大概意思應該明白的哦？
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦，你想搞明火還是電鍋？明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種，要不然有你受。然後做好消防工作，逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐，布線一定要接地線，暗線最好，提前畫好圖紙，不要後面又來亂拉電線，很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器，穩定電壓，要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了，火鍋做好這些規劃和布局就差不多了！裝修的有特色一些就行。不要隨大流，有可能因為有特色還火了呢！可以參考重慶火鍋店的一些風格！度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修（因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心，必須得重新裝修的，但是也不能偷工減料…）
4.人員配備，後廚：1-2個配菜，2-3個墩子，一個師傅（熬湯兌鍋等等），刷盤子算不？那就3-4人就夠了。服務員：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人（或者不要也行）。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了！
好了，大概就想到這些…希望可以幫助到你！
（——百味添椒火鍋。希望可以幫助到您。）
2. 貴陽火鍋店應該怎麼去選擇合適的品牌加盟
1、產品是否有特色
對於很多企業來說，產品品質是企業生存的基礎，對於餐飲企業來說，產品的特色是企業生存的基礎。火鍋行業更是如此，產品是否有特色決定了企業的長遠發展，所以，加盟商在選擇火鍋品牌加盟時首先就要考察產品是否有特色，除了要親自前往總部以外，還應該在之前做足功課，一個好的火鍋品牌，非常注重菜品和口味，在加盟之前，加盟商可以先去親身接觸菜品，自己去品嘗，看能不能吸引你，做到真正的心中有數。
了解公司的背景與實力，主要是看它是否真正具有能力來支撐這個產品的市場，也就是說，看它的公司規模、經濟實力、市場運作能力、廣告支持，以及其他後續的支持與服務。現在也有許多旁門左道的個體經營者拉虎皮做大旗，在一些外表形象上做了類似於品牌包裝上的工作，也想跟上品牌經營的潮流，但極不系統、不完整、不專業。品牌的經營，絕不是做表面文章，而是做實事，這就必須有實力來支撐這一系列的配套工作。麻雀雖小，五臟俱全，一個好的火鍋加盟店也是如此，火鍋店的經營一也得有一套非常完整的商業計劃，以及與之配套的相關的整合營銷方案，公司的目標、價值觀、經營的理念及以客戶為中心的現代運作機制，都是品牌經營行為必須所要具有的，其中品牌的文化是品牌經營的靈魂。當鮮明富有個性且內涵豐富的文化活動在通路中有效地表現出來，就更能讓一個品牌富有生命力。
成熟的品牌公司在各地的加盟店應該像是一個模子里刻出來的，在形象、道具、店員的服務等各方面都是統一的。要想了解一個公司管理培訓加盟店的水平如何，很簡單，多看幾家不同地區的店，情況就一目瞭然了。跟這樣的公司合作，從第一天開始，公司就會為你制定詳細的培訓計劃，哪怕你原先的經驗值為零，你也絲毫不用擔心，只要跟著培訓計劃學習，你會成為一個合格的專業加盟店的管理者。
3. 鍋圈火鍋食材超市怎麼加盟
如今餐飲行業發展比較快速，而且持續保持發展，吸引很多創業者加盟，鍋圈火鍋食材超市是一款不錯的火鍋加盟品牌，在火鍋行業比較知名，那麼鍋圈火鍋食材超市怎麼加盟
1.創業者在網站上留下的聯系方式，獲得關於鍋圈火鍋食材超市的加盟資料。
2.加盟商在確定是否加盟之前，做好市場調查。
3.在考察結束之後，加盟商確定要加盟鍋圈火鍋食材超市，可以填寫加盟申請表，向總部提出加盟意向。
4.加盟總部進行資格審核通過之後，如果雙方覺得沒有任何問題，就與總部簽訂合作合同。
5.加盟商根據自己的經濟情況來選擇店鋪的地址，如果資金比較充足，可以選擇店鋪面積比較大，人流量比較多的地方。
6.總部會為加盟商量身打造合適的店鋪設計方案，提供統一的裝修風格和設計方案。
7.總部會給加盟商提供產品的了解，營業等技術培訓。
8.公司支持人員和物資到位是營業。
9.開業之前加盟店投入適當的廣告宣傳，選擇合適的開業時間開業。
10.開店營業的前期，總部派相關的人員協助店鋪開店，從而使店鋪的業績能後不斷的增長。
拓展資料
加盟一家鍋圈火鍋食材超市，大概需要投資10萬到20萬元左右，加盟費用與成都市井火鍋加盟費多少差不多。鍋圈火鍋食材超市加盟費包含3-5萬元的品牌加盟費，2-3萬元的保證金，開店所需的設備以及原材料等費用大概5萬到10萬，再加上其他的費用，大概總計需要10萬到20萬左右。當然，不同的鍋圈火鍋食材超市加盟店，其加盟費用會有所不同。大家可以根據自己的資金的情況，選擇合適的開店方式。
鍋圈火鍋食材超市隸屬於河南鍋圈供應鏈管理有限公司，鍋圈火鍋食材超市是地道的成都老火鍋，其加盟店分布全國23個省，自治區，直轄市，擁有超過100餘家加盟店。而且鍋圈火鍋食材超市致力於為消費者提供健康，綠色，美味的產品，獲得廣大消費者的青睞，加盟的人也越來越多。如果您想要加盟，那麼趕緊行動起來吧。
4. 本人想開個火鍋店，怎麼加盟，在哪裡找
找成都市最好吃的火鍋，三搭火市井火鍋嘛。在火鍋江湖風起雲涌，它是如此與眾不同，必須打卡式強烈推薦。
小編實名推薦這款牛油辣鍋，火力值max，吃一口六神無主，不服氣就帶著你的胃來solo!四川正宗牛油鍋底，牛油整整三斤!夠猛!夠料!照亮你的卡姿蘭大眼睛!盤它!
翻牌率最高的一鍋三拼鍋底，番茄湯+菌湯+辣牛油，無渣不上火，濃郁醇香，一口菌湯，佛系養生!老少皆宜，愛不愛吃辣都滿足。
肥牛：肉食者們吃火鍋怎麼能沒有肥牛!鮮紅的牛肉，簡直引人犯罪!雪花肥牛文理很清晰，重點是辣么大!一口真的吃不下!涮到微微捲曲，冒著煙氣的肥牛，滴落下來的湯汁，就能不斷激發人的食慾!蘸一蘸醬汁，趁熱送進口中，謎之香甜!加上汁水嘩啦流淌，是對味蕾的雙重暴擊!
鮮黃喉：片片潔白如綢，黃喉這白嫩嫩的外表看著就很討喜!滿滿當當的鋪滿在盤子里，不帶留縫隙的!這份量可勁造!作為火鍋的必點爆款，把它放進辣鍋里就對了!香濃的味道襲來，富有彈性的嚼勁，吃的就是這一口「脆」!
冰水鵝腸：這么長的鵝腸，不禁讓身旁的小夥伴直呼驚奇，為了延續鵝腸脆嫩的口感，全程都是在冰水裡進行處理!將鵝腸放置碎冰上裝盤，進行保鮮，新鮮欲滴的鵝腸在紅鍋中稍加涮燙，經歷冰火兩重天的鵝腸一入口，脆嫩鮮美。入口爽滑有嚼勁，太過癮。
手工鮮蝦滑：每次去吃火鍋，蝦滑都是必點的。純手工的蝦滑放在竹筒中，像一個沉睡的美人。蝦滑滑嫩鮮香，Q彈有嚼勁，用勺子嫻熟地將蝦泥弄成丸子狀放入鍋中，蝦滑煮熟了之後，吸滿了濃郁的湯汁，一口一個，根本停不下來。
天味香腸：天味香腸是專門從四川打飛的來的，體積很小，細長細長的，肥瘦均勻，不吃它真的對不起自己的胃。小香腸經過紅油的洗禮，沾上了牛油的醇香，特別有韌性。本身的甜中和辣湯一起吃，口口爆油汁，實在讓人著迷。
紅糖糍粑：吃火鍋的小食怎麼能缺了我們的紅糖糍粑，黃豆粉和紅糖的結合，加上糍粑的Q彈，甜甜的紅糖糍粑才是正確的打開方式。
黃金條酥肉：酥肉也是火鍋中點單率超高的一道菜，經過油炸之後的酥肉一點都沒有油膩的感覺。和辣椒面搭配著，可以選擇直接蘸料吃，或者在火鍋中涮一涮再吃，外脆里嫩的酥肉，越嚼越香。
成都市最好吃的火鍋是哪一家?三搭火市井火鍋用獨特的匠心，征服了無數成都吃貨的挑剔味蕾，讓無數人享盡正宗川味火鍋帶來的踏實幸福感。在成都吃正宗好吃的火鍋，記得認准這家店。
5. 如何加盟連鎖火鍋店
1、市場調研
餐飲行業作為一個高增長性的新型傳統消費行業，潛在的市場前景非常廣闊，再加上餐飲行業現金流回收快，並且具有經營實體，部分餐飲企業還有不少不動產，投資風險勢必小很多。
2、初步了解
加盟者可以選擇自己感興趣的品牌進行了解，具體渠道可以是各大加盟官方網站以及電視網路自媒體，要對火鍋店的企業文化自己發展歷史有一個初步的了解，這是最基本也是很重要的，也是選擇投資的前提。
3、店面裝修
一般最先要考慮的是消防，這個必須在裝潢之前就應該考慮好，避免以後不必要的損失。然後就是牆面，地板，前台，燈光，排氣，排濕等一系列總體的規劃。
4、選地址
現在大家多知道去開一家火鍋加盟店是很好的選擇，所以投資者也逐漸增多，那首先位置要選好。
6. 加盟火鍋10大品牌
火鍋加盟店10大品牌有朝天門火鍋，重慶崽兒火鍋，十七門重慶老火鍋等。
朝天門火鍋：朝天門火鍋全球門店900餘家，體系員工3萬餘人，已進入全國270多個城市，業務拓展至英國、西班牙、加拿大、韓國、菲律賓、馬來西亞等國家。
重慶崽兒火鍋：味型上重慶崽兒火鍋追求的還原醇香厚實的老味道，從不使用任何食品添加劑，各類配方更是嚴格量化，純手工炒制工藝，利用食材味相互融合升華，炒制出麻辣鮮香、醇和厚重的復合香味。這種老火鍋，不僅對人體有上好的理療效用，而且正真的讓人越吃越想吃，久吃不上火，能長期的鎖定消費者。
十七門重慶老火鍋：中高端餐飲市場受國家政策影響，受到沖擊，三公消費急劇減退；而餐飲消費者的追求不再是看中店面的規模大、裝修豪華，更多的是體驗服務和產品；十七門火鍋湯味地道，菜品特有，面積要求200-600平米，輕裝修，小而美的店面完全呈現這一特色，產品精細利於管理，投資風險低，受消費者和投資者的青睞。
7. 川海情火鍋怎麼加盟
1、首先加盟咨詢通過火鍋品牌的加盟電話向企業總部咨詢加盟事項，索取相關資料。
2、其次加盟申請經過前兩步的考察和自我核算，確定加盟意向後，填寫火鍋品牌加盟經營申請書。
3、最後簽訂合同雙方確認考察結果無爭議，繳納相關火鍋品牌加盟費用後，正式加盟。
8. 如何開一家火鍋店加盟流程有什麼
1：加盟咨詢，包括電話，網站留言或者來訪。
2：提供申請表並進行登記。
3：雙方初步面談，總部提供加盟資料。
4：簽訂《加盟意向書》並繳納資格定金。
5：加盟市場的考察及選址的確認，評估。
6：簽訂《特許加盟合同》並提供管理資料。
7：開業計劃的擬定，包含兩方面。
A.開業物配清單（表）的確定，物資配送。
B.營建規劃及店面設計，店面裝修施工人員招募及培訓。
8：支持人員及物資到位。
9：試營業。
10：正式營業。
11：營運督導支持。
9. 如何加盟品牌火鍋店
如何加盟品牌火鍋店？要想加盟。品牌的火鍋店也要上加盟店去考察一下，同時也要選擇好的地區去經營，這樣才能夠賺錢。