『壹』 臊子面怎麼做好吃啊我想開年學個麵食技術開店南京的高姐面館是加盟還是教技術啊
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五花肉洗凈去皮，頂刀切片，然後改刀切丁。
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蔥姜蒜切沫，芹菜、土豆、胡蘿卜都切丁，切面放入盤中備用。
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鍋中燒油15克左右，大火燒熱。
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下入五花肉煸炒，然後放入大料、香葉、草果、小茴香炒香。
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然後放入豆瓣醬、辣椒面，改中火，煸出紅油，加料酒、放入蔥姜蒜爆香。
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加清水250克，加鹽、味精、雞粉、胡椒粉、白糖，大火燒開，放入陳醋50克，留50克出鍋用。
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改中火，蓋蓋煮10分鍾後，放土豆丁，胡蘿卜丁，芹菜丁，放入剩餘的50克陳醋，再燉5分鍾，然後關火備用。
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鍋中下水500克，大火燒開，放入切面煮熟，盛入碗中，然後把調好的鹵汁澆在面上即可。
『貳』 一般面館加盟費多少錢
這個費用不好說，首先要知道做什麼類型的面館，面的分類很多，有拉麵、手擀麵、刀削麵、臊子面等等，不同的類型的面館還有很多不同的品牌，另外還有市場方面的因素，綜合起來，費用就很難計算，不過，一般的加盟費在2-5萬元左右，具體有高有低。
『叄』 寶雞最好吃的面是哪幾家
中國的美食種類多種多樣，光是中國的菜系就有八大菜系：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜，還有很多的民間傳統美食還沒有算進去。而卻現在很多人出去旅遊的目的就去嘗嘗當地的美食，有人說沒出過當地的美食都不能說到過這個城市。
面條
6、市區高新三路，左岸新城西大門南側第一家雞湯刀削麵，粗油辣子、瘦肉臊子帶著醬味兒，加香菜末、榨菜末、油炸花生米，味道別致，生意火爆。店小二嘴甜，哥長哥短，很會招呼食客；端面的瘦高個妹子手腳麻利，潑辣大方。倆人配合默契，令人印象深刻，是美味以外的另一番景緻。
『肆』 加盟冬冬擀麵皮多少錢
恐怕不行。只在沈陽有店面。
可以和公司直接聯系。
冬冬食品有限公司
地址：沈陽市輝山經濟開發區宏業街22號
郵編：110000
電話：024-88081578
傳真：024-88081578-801
『伍』 我想在縣城裡加盟一家面館，誰知道有什麼好的品牌刀削麵、臊子面、手擀麵都可以
面館加盟給你推薦：食尚百鮮面館，以特色麵食為主的哦
希望對你有用
『陸』 加盟一家面館大概需要多少錢
加盟的品牌不同，加盟費自然不同。首先你得清楚自己要做什麼類型的面館，面的分類很多，有拉麵、手擀麵、刀削麵、臊子面等等，不同的類型的面館還有很多不同的品牌，另外還有市場方面的因素，綜合起來計算。像小面鮮生這個品牌，就是加盟中做得比較好的，加盟費在3-5萬左右。
『柒』 你是哪個品牌米線連鎖的學技術大概要多少錢加盟又大概需要多少
"張軍餐飲連鎖"，按照特許經營模式。以合同形式授權，加盟者使用「張軍擀麵皮」商標，門頭樣板，品牌技術，經營模式。加盟形式分為：》 加盟"張軍擀麵皮"，西安市區內加盟費統一為叄仟元整，所經營品種由總部統一配送。（此加盟費包含，商標費用，人員培訓，免費送貨，加盟費為一次性交納，終身使用)。》 加盟"張軍擀麵皮"，西安市區外總部無法送貨，必須由總部進行技術指導培訓，加盟費用壹萬伍仟元． 主要加盟品種：擀麵皮、米皮、麻辣粉、米線、肉加饃、西府臊子面》 加盟"張軍餐飲連鎖"，西安市區外加盟費用6萬，總部負責店面裝修設計，人員培訓等。滿意的話 請給我5顆星 謝謝了