A. 開餐飲店,是加盟好,還是自己開店好
自己開店好
任何行業的都不能保證百分之百的賺錢的。28定律到哪裡都是適用首先考慮的問題:當地市場,適合做什麼。
店面選址,產品定位,裝修檔次,宣傳差頃歲渠道。這些弄好了,在去選址加盟,還是自己做。如果不差錢,投資,那就可以選一個知名大品牌來做,投資一般都在大幾十萬以上。如果是創業,建議自己做,不會的東西,學會借力就好了。
主要看你有沒有經營店鋪的經驗、產品有沒有特色。產品有特色才能夠在競爭越來越激烈的市場上收獲到顧客。店鋪經營對於門店能否長久的存活下去,起到至關重要的作用!如果這兩點你都沒有,還是建議你選址加盟一個餐飲品牌,讓品牌總部帶著你開店,帶你走向成功!
(1)加盟外賣品牌好還是自己的品牌好擴展閱讀:
1、除去各種開店必須費用,你還要繳納數額不菲的加盟費。沒准後期還會有乎跡其他名目繁多的費用等著你。
2、選擇加盟方式,門店發展的自由度也會受到較多限制,比如門店的裝修風格、用料、餐品設置等等,總部都會有各種要求,而門店必須按照要求執行。
3、加盟商家後期想要轉型很困難。因為目前大多數的連鎖品牌是市場流行什麼就做什麼項目。而一般的品類流行周期都不長,過了流行期,品牌就轉做別的,加盟商不轉型就要落伍「挨打」。但即使產品不流行了,如果還在合作期內,加盟店想改變餐品經營方向則很難。除非你關店重開一家,但如果關店虛睜,前期的投資就算打水漂了。
B. 餐飲創業是加盟的好還是自己開店好
有人問,想餐飲創業是加盟好還是自己開店好。我認為,如果你有過餐飲店經營經驗和能力,自主開店盈利的概率更大一些。如果你沒有相關從業經驗,但是加盟到了好的品牌,成功率則會高一些。
那麼,怎麼才能加盟到好的餐飲品牌呢?今天我就重點講一講,以及加盟需要注意的事項。
首先就是,你選擇加盟的這個品牌,它至少要有三家以上的自營門店,而且生意都還不錯,同時,該品牌經營時間至少要兩年以上。如果有加盟店,那就要作為重點考察對象。
這一步篩選下來,基本可以讓你躲開那些臭名昭著的割韭菜快招公司。另外,就算不是快招公司,一家店生意火爆也不等於連鎖以後生意都火爆,單店和連鎖的經營邏輯是不同的。單店只要菜品好吃,服務不錯,在有個好位置就可以了。而連鎖店更多的是考驗供應鏈能力,管理能力和品牌運營能力。也只有自營連鎖店超過三家以上的品牌,才會考慮這些問題。
然後是,你加盟的品牌要和你所在的城市級別與特點相近。例如,你是在四五線城市,要加盟一個一線城市的品牌,成功概率就很低,反過來也一樣。最好是這個品牌在你所在的城市已經有多家店鋪了,這樣品牌影響力,供應鏈能力,管理能力,還有餐品口味的適應性等等,都會更好,加盟這樣的品牌,成功概率也就更大。
最重要的一點,就是你自己要計算經營成本,因為,品牌直營的店賺錢不等於加盟的店也賺錢。自營店的成本和資源優勢跟加盟店不在一個層級上。
有些連鎖加盟品牌賺的是加盟費,管理費,而有些則賺的是原材料供應的錢。也就是說,你的原材料成本,要比直營店高的多。如果你加盟的店是總部供貨,你就要預算一下你產品的毛利率了。毛利率至少要達到50%以上,雖然各品類有所不同吧,但這是餐飲行業毛利率的底線了,否則扣除房租,人工等成本,你根本無利可圖。
算出了毛利率,也就基本能得出大概的盈利情況了,如果預估一年半的營收都不能覆蓋加盟費,裝修費,管理費這些費用,那這個生意也不要做了。
C. 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好
其實開餐飲店如果說自己有技術,有資源的話,那麼自己開店當然是比加盟更好一些,因為自己開店的話,利潤更高一些,如果說開加盟店肯定是受約束的。而且加盟是需要一定的資金的
D. 開餐飲店是加盟品牌好還是自己開店好
各有利弊,要看你看中什麼方面,欠缺什麼方面。
E. 開餐飲店,加盟好還是自己做好
你好,渝味楠老火鍋為你解答
自己開店好還是加盟好這個問題,如果你在餐飲界打拚了很多年,有很豐富的市場經驗和人脈,那自己開店是沒有什麼問題的,如果你是新人,沒什麼市場經驗的話,還是建議加盟,這樣少操心一些,很多東西都是由品牌方提供。
補充,現在很多人(外行人)說加盟沒有什麼意義,不推薦加盟。但是開店的目的不就是為了有一家持續紅火的火鍋店可以盈利么?如果自己沒什麼經驗,不是餐飲行業的大佬,開店風險至少提高50%以上,這樣就是拿著一家店的失敗去交學費。加盟則不一樣,因為它有總部作為強大的後盾,品牌方成熟的經營體系和豐富的市場經驗可以為其遮風擋雨。這兩者之間孰輕孰重,靜下心來對比一下就可以知道答案。
以上就是渝味楠老火鍋的答案,希望可以幫到你!
F. 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店
我是餐廳經理,不想受老闆管了,打算開個快餐,有什麼建議?
我想開個飯店,但我不知道又要具備哪些能力?
其他行業轉型做的餐飲,僅僅是因為有錢,這樣的店就好很多。
timg (10).jpg
為什麼呢?有錢的好處就是:
第一點:生意不好的時候,有底氣撐著。
第二點:格局大,生意不好,步抱怨繼續堅持,把產品做好。
第三點:懂得學習,自己解決不掉的事情,主動找別人解決。
第四點:執行力超強,指出問題,做出方案,馬上行動。營業額翻了不止一倍,自己都震驚了。
timg (11).jpg
當然大部分計劃創業的餐飲人,作為小白,既沒錢,又沒資源,怎麼做一個合格的餐飲創業者呢?今天金叔就和您具體說說。
第一,創業之前至少要有夢想和另外的選擇
最適合創業的人最基本滿足兩個條件。
第一,一個有其他選擇的人,
第二,一個有夢想的人。
如果說迫於現實沒有出路,或者在職場的路走的不順利、或者是自己不願意聽老闆差遣、又或者不適應職場的生態環境等,這樣的情況下選擇去創業,那是不對的。
一個真正的創業者,一定是一個有夢想的人,這個夢想可以是一門心思的想賺錢,也可以是改變世界。夢想沒有高低貴賤。
如果你邁出了這一步,下定決心要創業,那首先,一定要建立足夠的自信心。自信心是打造一切夢想的關鍵。
第二,有志同道合的合夥人
如果你決定創業,一定要有志同道合的團隊,這就需要在決定創業之前,就已經開始積累人脈,觀察並且找到可以一起創業的人。團隊的積累在創業過程中,是最關鍵的因素。
比如,一個年輕人決定創業,找了兩個同事,打算一起出來干,但是最後卻發現無法合作,僅具備你需要的技術條件或者其他外在條件是不夠的,一定要考察價值觀是否合適。
timg (12).jpg
合夥人之間一旦建立信任,那麼在產生分歧的時候,對方都知道彼此是在就事論事,而不是懷疑對方是否會有其他想法做出背叛,只有彼此信任的人,才不會心生罅隙。
不是所有的朋友都適合做合夥人,你可以和很多朋友聊得來,可以一起侃大山,可以一起談理想,但是,要看執行力,一旦涉及到執行的時候,兩個人合不上拍,那就不適合做合夥人。
G. 准備開一家零食店鋪,大家說說,是加盟好還是自己開的好
對於沒有生意經驗的人來說,加盟店可以在較短的時間內入行,比起自己去獨創事業,無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負擔。
加盟店指那些專門經營銷售特定商品的商戚派店,這些商品具有極強的關聯度,或者是同一個品牌的商品,或者是一個系列專門的商品,加盟店一般非常講究店面裝飾,給人以精品的、統一形象的感覺。
所謂的加盟,就是該企業組織,將該服務標章授權給加盟主,讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等,在商業的消費市場上,招攬消費者前往消費。
加盟主在虛仔伍創業之前,加差或盟總部也會先將本身的經驗,教授給加盟主並且協助創業與經營,雙方都必須簽訂加盟合約,以達到事業之獲利為共同的合作目標。盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。
H. 想開一家小吃店,是加盟好還是自己開店好呀
加盟店的優勢是它品牌已經打出去了,進貨渠道加盟商都會幫你弄好,不用自己找貨源,可以省掉很多麻煩,有些加盟店還會幫你設計店裡的裝修以及選址等等。自己開店首先選址,裝修,衛生許可證,健康證,經營許可證等等,還有味道配方,還有碗筷等等大小都需要自己采購。但是自己開店可以省去加盟費用還有可以自己創新等等,兩者其實都有利有弊,你看一下自己適合那個。