① 哪個牌子的臘肉好吃
中國最有名的臘肉是四川臘肉和湖南臘肉,而四川臘肉最有名的是青城山老臘肉和皇木臘肉,湖南臘肉最有名的是湘西臘肉和安化臘肉。 青城山老臘肉是隨著都江堰青城山的旅遊興旺帶動起來的,包括崇州街子古鎮都屬於青城山旅遊圈,但因為廠家作坊太多,價格戰導致總體質量下降,現在只需35元一斤,低廉的價格自然不會有高的質量,顯然都是使用飼料豬,不然就虧死了,不過味道還是很不錯的,屬於知名度最高的大眾品牌。 皇木臘肉歷來走的是精品路線,因為身處大山交通不便,都是採用彝族烏金豬,不喂飼料(用外地飼料運費貴也沒什麼意義),傳統的獨特做法,加上當地乾冷而陽光充足的氣候生長的微生物使得風味獨具,相傳明清兩代修建紫禁城都在此採伐金絲楠木,設置專門機構皇木廠,這里才叫皇木,在抗戰奇跡樂西公路修好之前都是自家食用,根本運不出去,所以知道者甚少。現在隨著古路村和轎頂山旅遊的爆炸式增長,皇木臘肉的知名度也在快速增加。 沈從文的一部《邊城》讓湘西臘肉走向世界,但是湘西的概念和范圍太大,使得湘西臘肉也是野蠻生長,難免有不良成品出現,不過走偏僻的大山深處還是有優質的傳統湘西臘肉存在,只是你在某寶上就很難買到了。
② 湘菜加盟連鎖店 湘菜連鎖公司
湘菜確實近幾年做得不錯啊，要加盟做湘菜的話你可以考慮下背簍人家這個品牌啊，很有特色的，相較於其他 湘菜品牌，他們的裝飾設計這些更是與眾不同，湘西菜的口味也是湘菜一直未見發展的部分，這樣發掘出來發 展潛力不錯，你可以了解下咯。
③ 火腿腸品牌排行榜前十名
火腿腸品牌排行榜前十名：
1、雙匯火腿腸
雙匯集團，作為以肉類加工為主的大型食品供應商，雙匯火腿腸一直是該公司主打的明星產品。小時候，美食君錯把「王中王」當作品牌名，每次購買也只認准包裝袋上的那隻威風凜凜的小獅子。
從第一支火腿腸走出廠門後紅遍全國到現在，雙匯在肉類加工上更是研發出了近500個品種。由最初的以豬肉為原料延伸到雞肉，魚肉和牛肉等，這些產品更大范圍地滿足了不同消費者的需要。
2、金鑼火腿腸
金鑼火腿腸的生產總部設立於山東臨沂，而肉及肉類深加工是一大支柱產業。
金鑼品牌以「一切為了人類的健康」為生產初衷，所以比較注重原料選擇，和生產衛生，同時還推出了無澱粉和黑豬肉的火腿腸，難怪一些包裝上還打了「肉粒多」的商標。不過，這樣的火腿腸售價也相對較高。
3、美好火腿腸
這款火腿腸是成都希望食品旗下的一個品牌。作為中國馳名商標之一的「美好」，讓人重燃對生活的希望與期待，所以其市場知名度和產品美譽度極高，在廣大消費者中也頗有口碑。
不過在江浙一帶，美食君似乎從來沒在超市裡見過，估計是地域性較強，很難走出來。但據說在四川省，美好占據了火腿類的半壁江山。更厲害的是，還有用氂牛肉做的，味道很難憑空想像！
4、雨潤火腿腸
雨潤這個食品品牌，美食君多是在電視廣告上看到的。據說它在江蘇人眼中已是知名老品牌了，每次撕開就是濃郁的肉香味，Q彈的口感讓人百吃不厭。
雨潤火腿腸與雙匯包裝的很相似，上面印的是一隻小獅子，但長相略有不同，乍一看確實容易認錯。
5、喜旺火腿腸
喜旺火腿腸是山東煙台喜旺旗下的產品。成立於1996年的喜旺不僅是中國肉類行業中的50強，還是世界肉類組織成員單位。
作為中國名牌企業，生產出來的火腿腸，味道自然不會太差。有網友說，喜旺的肉類食品保質期都比較短，表明添加劑用量就少，到底哪個更好吃，美食君沒吃過就不妄加揣測了。
6、波尼亞火腿腸
一聽這名，美食君還以為是進口食品，而實際上它也是山東特產，由青島波尼亞食品公司生產的。
煎炒蒸炸都非常美味，做早餐時加一根，山東大饅頭都吃得更香了。當然也有個別網友評論說，味道偏咸，但有時能吃到脆骨，嚼起來脆脆的，總體來說還不錯。
7、得利斯火腿腸
在山東濰坊還生產了一種得利斯火腿腸，雖然在南方根本買不到，但據說當地人都非常愛吃。
除了普通長長的一根，還有可切片夾麵包片的圓火腿腸，無論燒烤，炒菜，還是煮泡麵都可以加。神奇的是，還有超大一根的松花蛋腸，很好奇它的味道！
8、唐人神火腿腸
美食君第一次聽到這個品牌時，一時很難將它和火腿腸聯系起來。
作為湖南特產的休閑零食小吃，唐神人的品牌在當地的口碑一直還不錯，除此之外，公司還生產肉乾肉脯，湘西臘肉等等，這可愛的「小豬頭」包裝，有機會可以網購嘗嘗。
9、荷美爾火腿腸
荷美爾火腿腸是由美國荷美爾食品公司與北京三元集團共同投資興建的一家中美合資企業生產的，怪不得一聽品牌名稱還挺西方化的。
由於摻入了西方的飲食元素，所以除了灌腸狀的，很多都是方形或圓形的切片狀，用於製作漢堡，三明治之類的食物，也主要為西式快餐供貨。
10、眾品火腿腸
如果你是河南許昌人，估計會對它有所了解。原來除了河南雙匯，還有河南眾品，真是首尾呼應。
但雙匯已是走向全國各地，而眾品估計也只是當地人才熟知的品牌吧，貌似熱狗腸居多，味道好不好，希望吃過的朋友可以真誠地發表一下嘗後感！
④ 我品嘗過很多美食，考慮想加盟一家湘菜加盟店，但不知道選哪家好我的選擇項有：湘西部落、阿瓦山寨等。
建議你去湘西部落 他們的菜很好吃的
另外這是湘西的資料
湘西部落成立2002年3月11日，是一家以弘揚民族特色飲食文化、創建民族特色餐飲第一品牌為己任，集湘西民俗表演、湘西美食經營、湘西文化傳播與原生態食品生產加工於一體的大型餐飲連鎖企業。
經過六年多的不懈努力，成功開創出全國首創的原生態民俗演藝主題餐廳品牌，建立出自己的特色。不斷地完善了自己的管理模式，於2004年成立了湘西部落特色餐飲全國連鎖管理機構，全面負責連鎖加盟與全國各分店的管理維護、經營指導與技術。
湘西部落特有的湘西特色裝修，環境幽雅，擊鼓迎賓、青石板、鵝卵石柱……給人一種古樸的民俗風情，民俗表演讓餐廳氣氛活躍，讓人印象深刻；全國各店菜式製作工藝標准化，品質、口味基本能保持一致。公司在湘西建立了自己的原材料生產基地，並以湘西特有的原材料和製作方法開發特色系列產品，原生態無污染的綠色食品符合現代人飲食要求；公司成立了研發新菜品的研發中心，專業的菜品研發隊伍，能保持每個星期都有一至兩款新菜推出，有利於留住老客戶，客人反映良好的新菜，將以新菜推薦書的形式發放到各分店。並於2007年冬季開始啟用雜志類的菜譜，可對合作單位或周邊社區及老顧客贈送發放，方便就餐，並更好的宣傳了我們的企業文化，一年四季根據不同的季節特徵來研發每個季節適合的菜式，深得消費者的喜愛。經過六年不斷的改進，擁有了我們自己特色的菜式，如「湘西小炒野豬肉」、「湘西臘肉」、苗家魚頭王、「部落養身大煲」、「平鍋饞嘴蛙」、「湘西野生菌」、「天子山啤酒兔」、「荷葉糯香骨」、「湘西湘A雞」等，公司營運部專門負責維護各分店的情況，針對各分店情況進行督導、服務、營銷與策劃；成立了物流中心，方便向全國各店發送特色原材料，更有利於各店菜品能保持一致。