① 昆明哪五家米線店人氣最旺
昆明人最愛的是米線，特別好是葷素、湯水搭配的煮米線。要排號，特別是前五家，真的有點難！因為太多好吃的煮米線。
記得春節期間播放的《舌尖上的中國3》說到天津煎餅果子哪家最好吃的時候說「就在你家巷口哪家」，這句話自然可以套用在昆明最好吃米線店上面。
你家門口的、你經常去吃的，你可以找出一百種優點說這是做好吃的。
隨著時間變遷，鐵棚小鍋米線名聲遠播，來店裡吃小鍋米線的客人越來越多，許多人都喜歡上了這里最為醇正的小鍋米線，越來越多的陌生人成為了這里的常客，「鐵棚」也被改為了「鐵朋」。
記得閨女很小的時候，說到去哪裡吃米線，總會說「大洋碗！大洋碗！」，沒錯，說的就是萬豐小鍋米線。
萬豐在最鼎盛的時候，昆明有好多家分店，就因為他們家的小鍋米線是用醬油，酸菜和肉末調制出來的地道滇味而廣受歡迎。
估計現在都少了這份破敗，但不知道官渡古鎮這家芳香小吃的米線會不會還那麼好吃
說好的五家，這是最後一家了，給誰呢？好吧，就給昆明小鍋米線的鼻祖吧！
端仕小鍋的由來是民國中期，在昆明走街串巷挑著爐火賣米線、餌絲的幾家玉溪人，有了一點積蓄後先後在當時的端仕街經營起自己的堂口，由於口味不錯，當時昆明人想吃碗米線，就會說「走，去吃端仕小鍋。
至於味道就不點評了，朋友們都用腳投出票了。說半天，最好的評價還是兩個字：好吃!
雲南地區好吃的特色 美食 還都是蠻多的，像福華園家的米線就挺不錯的，他的湯調得很好，號稱天下第一湯，橋香園從哥倆分家後也一落千丈，諸君不信就到青年路坡頭那家一嘗便知，交三橋二哥湯菊花過橋米線，有特色，地道蒙自味，吃起來蠻是不錯的。
還有橋香園的過橋米線，味道不咋的，湯就是水裡加雞精，吃一口，難吃的受不了，有名氣不代表人氣旺，兩個「園」的米線，現在本地人吃的很少，外地人去的多，前很多年大觀園門口有一家老玉溪挺好吃的，南亞楊家地，玉溪小吃，李家地，橋頭牛肉麵都還不錯。
其中有一家在我們昭通生意冷淡開不走，原因很簡單，我們昭通偏四川、又屬高寒地區，口味喜酸麻辣偏重，昆明的對我們來說太過清淡。記得我第一次去昆明時，吃昆明的小吃還要額外加點調味料，否則食之無味，所以說每個地方的飲食習慣都是不同的。
近日ofo小黃車聯合第一 財經 商業數據中心發布了《騎行大數據尋找城市熱點之標志性餐飲篇》，數據顯示，廣州最受歡迎的茶點品牌是「點都德」，成都最受歡迎的火鍋品牌為「小龍坎老火鍋」，長沙最受歡迎的小龍蝦品牌為「文和友老長沙龍蝦館」，青島最受歡迎的海鮮餐飲品牌為「船歌魚水餃」，而在雲南昆明，最受歡迎的過橋米線為「建新園」。
包括建新園在內，昆明一共有五家老字型大小米線店人氣最高，受到了大多數昆明人的喜愛。在眾多米線品牌中，昆明人對老字型大小尤為偏愛，建新園、橋香園兩個老品牌幾乎呈現出二分天下的局面，但相較於橋香園，建新園的店面更多，出行熱度已經訂單量也最多。而出行熱度最高的建新園米線店，又以花鳥市場旁的建新園（景星店）最為火爆。
昆明人氣最旺的五家老字型大小米線店分別為：
1、建新園。建新園於1906年建立，原名三合春。1952年公私合營成立後更名為建新園，以後一直沿用此名，是至今雲南經營過橋米線市場上最正宗的一家，其獨特的風味，吸引著中外眾多食客，被譽為寶善街「第一金字店」。
2、江氏兄弟橋香園過橋米線連鎖店是雲南規模最大，店數最多的過橋米線專營連鎖企業，由雲南蒙自人江氏兄弟江勇，江俊二人創建於1988年，是雲南三大名小吃招牌的擁有者，西部著名企業。
3、德勝橋豆花米線。這里的豆花米線別具特色，所用的米線既不是干漿米線也不是酸漿米線，而是水洗米線，豆花則是自家研磨鹵水點成。其特色風味源自於其考究醬油和秘制的辣椒。
4、老滇過橋米線。店內商品價格比較便宜、環境不錯、服務態度也很好。主要提供各種特色小吃，可以滿足不同人的需要。
5、青和小鍋米線。青和小鍋米線主打昆明特色小鍋米線，價格實惠、分量很足。
小西門 五華區人民醫院背後文山壯族風味，每天早上人隨時爆滿，米線口感確實不錯，不吹不黑，每個人口味都不一樣，眾口難調，大家可以去嘗試一下！
謝式小鍋，昆明理工大學新迎校區公交車站後面，小碗給你吃的撐，肉每天早上直接給你看著它的肉是好肉，直接給大家看的見磨肉的過程，香菜，韭菜，蔥，泡菜隨便加。中午和晚上要排隊。價格10塊還是9塊小碗，味道也特別好，我帶過去的人都說味道特別好，而且都是吃不完，平時吃早點，兩個人要一個小份我覺得就夠了，再要一個碗，分著吃。
昆明人和在昆明時間久了的人誰會去吃建新園，很早就賣給浙江老闆了，浙江人做生意怎麼樣大家都懂。橋香園更不要提啦，以前做的紅紅火火的，生意好了兩兄弟為了錢連親兄弟都反目，打關司反反復復好幾年，味道和服務那就更別提啦。現在就只是在維持而已。好吃人氣旺的很多:鐵朋、東春的小鍋;大觀街、林山的大酥。其它還有很多不說了，避免打廣告之嫌。
最難吃的就是橋香園了，就像他們兄弟倆越來越不行了！
1999年以前昆明米線館里的米線多數還都算好吃吧。小鍋的本地人最喜歡，大鍋以雜醬 悶肉 豆花為主。昆明本地人一般喜歡吃酸漿米線，就是現在說的粗米線。那時的一個大碗不超過兩塊錢，我們本地人稱它們凹槽館子。後來的是越貴越不好吃了，我們很少能在現在的這些館子里吃到以前的那種口感。想吃自己炒點帽子（雜醬 悶肉），稱袋好點的米線，買點腌菜和韭菜回家自己煮，這才是最好吃最合自己口味的米線
全味精雞精料包胡椒湯...填肚子而已吧...正宗的單那碗湯就接近20元了...不會算算雞多少一斤嗎！最近吃過牛逼的過橋米線，橋上居才開的，人家正宗的湯，不放雞精味精！好吃不過一碗湯，其它菜品全是配角！
原老順城街口的玉溪小鍋米線，味道至今難忘
② 雲南過橋米線哪個牌子最正宗
雲南不僅僅是旅遊勝地，這里的大街小巷，還有不少米線美食店，而為雲南過橋米線店通常都以民族風為裝飾，風格獨特，非常搶眼，那麼雲南過橋米線哪個牌子最正宗，下面一起了解下。
1、阿香米線
米線一直活躍在我國餐飲加盟市場中，湛南地區是米線的起源地，而全國各地最終才是米線加盟市場中的歸屬地。說到米線，很自然的就聯想到雲南過橋米線，進而想到遍布全國的阿香米線店。
阿香米線工藝考究，製作手法嫻熟，選用上升的米粉製作米線，將每一份呈現給大眾的米線都提升了一個新層次和高度。立足市場剛需，不斷的推進阿香品牌發展，直至今日阿香米線加盟店已經超過了400多家，知名度和城市覆蓋率還是做得很不錯的，我們經常可以在各個商場看到「阿香米線」品牌店的身影，這也是一個值得嘗試的雲南米線品牌。
2、雲貴天過橋米線
雲貴天米線成立於2006年，起源西安，是專注於過橋米線的餐飲連鎖企業，在經歷了幾次發展變後、全面實現餐飲及文化生態鏈平台轉變的平台型企業，現在國內外開設超過100家分店以上。
雲貴天米線品牌使命是為人們提供高品質美食與快樂體驗，特別是敏祥在原產地采購新_食材以及品質化服務方面不遺餘力，因此雲貴天過橋米線也是比較正宗的。不過作為一個老牌企業，雲貴天品牌米線口碑比較好，過橋米線店的質量在近幾年有些下滑，而雲貴天過橋米線在西安的餐飲市場創造了一個評價較好的一個米線品牌。
3、十秒到雲南過橋米線
十秒到雲南過橋米線專注於新概念系列米食為主要產品結橋埋搏構，發展至今已是具有相當規模和市場效應的知名中式快餐品牌，十秒到品牌主打中小型消費模式，因此無論無論是在大小城市都能取得液圓不錯的生意，目前十秒到雲南過橋米線在國內的大多數城市都有開設門店超過千家，依然保持著不錯的口碑和人氣。
十秒到雲南過橋米線擁有先進的快餐管理理念，產品的生產流程製作都進行了標准化，量化流程制定，保證了快捷、口味和口感的一致性，因此十秒到雲南過橋米線店內的出餐速度是很快的，各個連鎖店的口味一致，口碑度較好。
十秒到主打雲南過橋米線，其中還分為很多個口味，麻辣毛肚米線、泡菜肥牛米線、金湯米線、雞湯米線、正宗雲南過橋米線等等，用料新鮮、美味十足，簡直是愛米線人士的天堂!
③ 快餐品牌有哪些哪家值得加盟
快餐品牌有：真功夫、食麵族、大娘水餃、尚客優品、雲南過橋米線、外婆心。值得加盟的有：食麵族、大娘水餃、尚客優品。
1、真功夫
雲南過橋米線專注於新概念系列米食為主要產品結構，發展至今已是具有一定規模和市場效應的知名中式快餐品牌。公司總部整合了供應鏈的上下游環節，同時也是集產供銷於一體的快餐原料生產和代理企業，使得品牌專有原料的供應得以有力的保障。
④ 米線加盟店排行榜前十
1、八大祥過橋米線
八大祥過橋米線注重產品的口感和品質，採用新鮮的食材製作，科學合理的搭配，讓美食產品具有了豐富的營養價值。長時間的發展，在市場中建立了很好的品牌形象。
2、火鍋戀上米線
投資餐飲市場，火鍋戀上米線是值得選擇的好品牌，主要經營各種米線產品，在市場中收獲了不少的好評。火鍋戀上米線怎麼樣，以創新的理念開拓市場，不斷迎合市場的需求，對產品進行升級改造，品牌具有多方面的優勢。
3、煮福來米線
集全國各地米線所長，所用食材都是佳品。品牌經過10年多的發展與歷練，隊伍不斷壯大，專業素質不斷提升。公司通過專業的運營團隊和營銷團隊，以產品品質為前提，以品牌力為導向，進行廣泛的渠道深耕，輔以豐富的傳播與推廣，把「健康、美味」送到消費者手上，送進消費者心裡。
4、蜀和秦砂鍋米線
選用優質食材製作的健康美味，有著獨特的口感，在食材的選擇上也很嚴格，用心做健康的米線產品，在餐飲市場也引起了更伏神多人的注意。
5、小小葉錫紙花甲米線
所採用的原料均是綠色健康食材，而且，肉Q彈可口，湯汁鮮香甜美，而且，花甲肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，是一種葯食同源的美味佳餚！
6、曹琳米線
湯底選用大骨、老母雞經長時間熬煮而成，是具有濃郁鮮香味的一類高湯，並且，這里的產品以營養、口味的結合作為切入點，既注重菜品的傳統口味，又講求營養成分的合理搭配。
7、恆信過橋米線
恆信過橋米線連鎖店，來自於雲南特色口味，法傳承製作工藝，並經過改良，一碗沸騰高湯，一勺勁道米線，生鮮火腿、雞、肉熟透，醇厚濃香，入口欲罷不能。
8、御品雲南過橋米線
選用上等原材料製作的優質米線，為人們帶來了不一樣的味覺體驗，吸引了更多人的注意。御品雲南過橋米線的出現，憑借獨特的美味，也掀起了火熱的市場，好評不斷。御品雲南過橋米線加盟可以無憂運營，總部大力督導，讓更多人可以放心盈利。
9、嘗安花甲米線
針對現代人口味打造的健康米線，備受食客的喜愛，甄選優質食材製作，口感好，營養價值高，在米線市場也引起了更多人的注意。在米線的生產和製作上，嘗安花甲米線有專業的團隊，對於米線的生產和製作經驗也很豐富，值得信賴。
10、帆改和花甲搭配的米線，口味缺轎虧更為出眾，讓食客可以吃的健康安心，在食材的選擇上也很嚴謹，致力於打造綠色健康的美味。食光雨花甲米線口感出眾，用心打造的優質美味，備受食客的喜愛。投資食光雨花甲米線無需經驗，前景開闊，可盈利空間大。
⑤ 橋味緣過橋米線是加盟店嗎
是。這個是一個加盟品牌而且在市場上已經擁有了一百多家加盟店，家家生意火爆，為投資者帶來了嫌拿局不可估量的利益。西安國際港務區橋味緣雲南過橋米線店成立於2021年08月02日，注冊地位於陝西省西安市國際港芹讓務區新築街道倉門五組12號，法定代表人為薛張英。經營范圍包括許可項目：餐飲服務。(依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動，具敏中體經營項目以審批結果為准)
⑥ 雲南過橋米線米鼎香怎樣加盟或者其他過橋米線加盟品牌推薦給我，謝謝。
雲南現在最出名的是橋香園
⑦ 中國十大米線加盟排行有哪些品牌
1，阿香米線
阿香米線在米線市場專營時間有17年之久，打造出了多款口味突出、用料實在的雲南正宗過橋米線。
2，大鼓米線
大鼓米線針對的是中國中高端快餐餐飲市場，在米線的銷售中，品牌引入了CIS形象識別系統，貫徹健康衛生理念，讓食客吃得合格。
3，小米快跑火鍋米線
小米快跑創立性地將四川火鍋與米線結合在一起，讓傳統口味清淡的米線變得麻辣鮮香，也讓更多重口味的食客們愛上了吃米線。
4，張一碗過橋米線
張一碗過橋米線專注於做米線的快餐模式，其原料選用了來自東北的大米和大骨、老母雞熬制的高湯，讓米線達到真正的鮮美感。
5，媽媽故事米線
媽媽故事米線不僅有各種口味，還有冷盤、小吃系列產品，讓米線呈現出更多很好搭配口感。
6，自然稻米線
自然稻米線在產品口味上做出了很多創立性的改變，引入了阿根廷大蝦、肥牛、豆花等食材，讓米線健康、美味的理念得以深入人心。
7，桂婆婆米線
米線品牌多用骨頭湯或是雞湯作為米線的底湯，而桂婆婆米線則使用了鯽魚熬成的高湯，讓米線的營養價值有了進一步的提升。
8，粲記泡椒鴨血米線
粲記米線調料優質，做法簡單，價格實惠，翻台率高，街頭小檔口店也能滿足其經營需要。
9，吃來吃去真正雲南米線
吃來吃去做的是真正的雲南米線，從配料到做法到品種，都遵循了雲南當地美食的本味特徵。
10，蒙自源米線
蒙自源想要提供給消費者的是高品質的美食與服務，而品牌也確實做到了這一點，在市場中占據了有利地位。
⑧ 加盟一家雲南過橋米線大概要多少錢
先確定加盟品牌才能對加盟費進行正確的估算哦，因為不同的品牌對加盟費有不同的要求，這個需要你和品牌方商議。需要注意的是，商圈，開店面積和裝修都會影響到加盟費的。
⑨ 全國品牌米線前十名都是誰家哪家更好吃
第一梯隊 正規店面 品牌感強 產品口味比較被認可
品牌名稱：過橋緣米線
品牌名稱：阿香米線
品牌名稱：自然稻米線
第二梯隊 胡同小店品牌感差 店面不是很正規 產品口味一般
品牌名稱：沈小福米線
品牌名稱：蒙自源
品牌名稱：阿桂嫂米線
品牌名稱：小叮當米線
品牌名稱：賢夫人米線
品牌名稱：雲南小米線
⑩ 雲南二哥土雞米線可以加盟嗎
可以。雲南二哥土雞米線可以加盟，二哥土雞米線品牌加盟具有收益高、門檻低、風險小、便於操作經營、不受地域限制等優點，加盟費需要5至10萬元。雲南省，簡稱雲或滇，中國23個省之一，位於西南地區，省會昆明。