1. 全國連鎖餐飲都有哪些
問題一：全國連鎖的快餐店有哪些 1、真功夫
真功夫是知名的中式快餐品牌，主打美味、營養的原盅蒸湯、蒸飯，其前身是蔡達標與潘宇海1994年創立於廣東東莞的「168」蒸品店，1997年改名為「雙種子」，04年改名為「真功夫」。至今已有16年發展歷史。真功夫傳承中華飲食五千年文化並加以創新，把中華飲食傳統的30多種烹飪方法凝聚在一個技法上：蒸，以嶺南飲食的原盅蒸品為特色，發揚中華飲食「營養」優勢，塑造「營養」為品牌核心價值。08年真功夫米飯銷量突破5000萬份，全國有360家直營店，是直營店數最多，規模最大的中式快餐連鎖企業。是中國快餐五強企業中唯一的中國本土快餐品牌。
2、永和大王
1995年12月12日，上海市長寧區水城路，誕生了永和大王的第一家餐廳，也將「24小時不間斷經營」這永和大王的油條一嶄新的經營理念帶到了大陸，它改變了許許多多消費者的消費習慣，他們可以在一天的任何時候，舒適、愜意的享用美食，也可以在一間清潔、明亮的餐廳中，放心地食用過去熟悉的美味食品-「豆漿、油條、蔥油餅、飯團」；永和大王的銷售理念，也影響了眾多的商家。自此，上海、北京、廣州等大城市如雨後春筍般地開出各類24小時不間斷經營的餐廳、便利店等。截至2005年8月，永和大王在上海、北京、深圳、武漢、杭州、青島、蘇州等地共擁有超過90家連鎖店，是國內著名的中式快餐品牌。工作人員總數超過三千名，成為立足發揚光大中華美食，並專業從事中式快餐連鎖經營管理的大型餐飲集團，其總部設在上海，稱為上海貝爾蒙企業管理顧問有限公司，全資控股上述5個城市的5家分公司，並已於2001年8月在上海最繁華的淮海路力寶廣場1層成功開業永和大王旗艦店（第4代）。
3、老家肉餅
「老家肉餅」源於「京東肉餅」。京東肉餅發源於京東三河、大廠一帶，是解放前就有的大眾食品，其特點是皮厚（老師傅稱為嘴唇子皮兒）、餡足（大多為牛羊肉餡），吃了以後特別抗餓，故廣為勞動人民喜愛。特別值得一提是：民間小餐館沒有單獨供應京東肉餅的，它們通常都是將肉餅和炒菜放在一起混和經營，這樣就不可避免地要把好料用於炒菜，而把下腳料用於絞肉餅餡。而老家肉餅專業經營夾餡麵食，不經營炒菜，所以一律用剔除了筋頭巴腦之後的整豬絞餡，像裡脊肉、前後臀尖這類好料全都絞在餡中。
4、和合谷
北京和合谷餐飲管理有限公司，是一家以創建國人精品快餐為己任的連鎖企業，2003年12月在西城工商局登記注冊，注冊地址:北京市西城區新街口南大街121號，注冊資本250萬元。自2004年3月和合谷公司第一家餐廳「中友店」營業以來，目前已有30家餐廳投入經營。有一個獨立的加工、配送中心，建築面積2700平米，配有先進的製作、殺菌、冷凍、冷藏設備。經過一年多的努力，公司把中華民族傳統飲食、南北風味中的精華與現代快餐元素進行了巧妙的糅和與改良，推出了自主研發、具有鮮明民族特點的麻婆飯、東坡飯、海鮮飯、雞肉飯、牛肉飯、咖喱飯等，試銷以來深受廣大消費者歡迎。
問題二：中國知名的餐飲企業都有哪些？ 2010中國餐飲百強
1、百勝餐飲集團中國事業部 2、美心食品有限公司 3、內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 4、內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司 5、上海錦江國際酒店股份發展有限公司 6、天津頂巧餐飲服務咨詢有限公司 7、重慶陶然居飲食文化（集團）有限公司 8、重慶德庄實業（集團）有限公司 9、中國全聚德（集團）股份有限公司 10、重慶市毛哥食品開發有限公司 11、味千（中國）控股有限公司 12、蘇州迪歐餐飲管理有限公司 13、內蒙古草原牧歌餐飲連鎖股份有限公司 14、重慶騎龍飲食文化有限責任公司 15、深圳市麥廣帆飲食策劃管理有限公司 16、重慶秦媽餐飲管理有限公司 17、真功夫餐飲管理有限公司 18、北京合興餐飲管理有限公司 19、浙江凱旋門澳門豆撈控股集團有限公司 20、北京東來順集團有限公司 21、狗不理集團股份有限公恭 22、重慶孔亮飲食文化有限公司 23、浙江兩岸食品連鎖有限公司 24、重慶東方菜根香餐飲連鎖管理有限公司 25、重慶巴將軍飲食文化發展有限公司 26、重慶奇火哥快樂餐飲有限公司 27、重慶五斗米飲食文化有限公司 28、成都譚魚頭投資股份有限公司 29、小南國（集團）有限公司 30、北京華天飲食集團公司 31、四川海底撈餐飲股份有限公司 32、順峰飲食酒店管理股份有限公司 33、廣州酒家集團股份有限公司 34、大娘水餃餐飲集團股份有限公司 35、凈雅食品集團有限公司 36、廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司 37、紹興市咸亨酒店有限公司 38、河南一尊實業有限公司 39、北京湘鄂情股份有限公司 40、浙江五芳齋實業股份有限公司 41、索迪斯中國 42、北京市金漢斯餐飲連鎖管理有限責任公司 43、浙江向陽漁港集團股份有限公司 44、永和大王 45、重慶家全居飲食文化有限公司 46、中快餐飲集團 47、成都味道江湖菜餐飲娛樂管理有限公司 48、重慶蘇大姐餐飲文化有限責任公司 49、溫州雲天樓實業有限公司 50、河南百年老媽飲食管理有限公司 51、安徽包天下餐飲管理有限公司 52、廈門市舒友海鮮大酒樓有限公司 53、重慶和之吉飲食文化有限公司 54、山東銀座旅遊集團有限公司 55、武漢市小藍鯨酒店管理有限責任公司 56、成都大蓉和餐飲管理有限公司 57、四川省成都市飲食公司 58、廣州市越秀區鴻星海鮮酒家 59、重慶市武陵山珍經濟技術開發有限公司 60、寧波市來必堡餐飲有限公司 61、大連亞惠美食專門有限公司 62、北京首都機場餐飲發展有限公司 63、福州佳客來餐飲連鎖有限公司 64、上海老城隍廟餐飲（集團）有限公司 65、廈門豪享來餐飲娛樂有限公司 66、寧波石浦酒店管理發展有限公司 67、上海世好餐飲管理有限公司 68、寧波市海曙順旺基餐飲經營管理有限公司 69、上海豐收日（集團）有限公司 70、慈溪市陽明餐飲有限公司 71、寧波海曙新四方美食有限公司 72、呷哺呷哺餐飲管理有限公司 73、深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司 74、深圳面點王飲食連鎖有限公司 75、成都三隻耳火鍋連鎖有限公司 76、成都市皇城老媽酒店管理有限公司 77、長沙飲食集團有限公司 78、上海和記餐飲管理有限公司 79、青島良友飲食......>>
問題三：中國餐飲連鎖品牌有哪些 台資味和吉野家還不錯，你可以考慮一下。
問題四：全國餐飲連鎖店有哪些 現在的餐飲行業是所有生意中最好做的，品牌也是非常之多，入手還是要找好的才行，三足鼎力特色燒烤知名度還是比較高的，很可信的
問題五：國內有哪些著名的連鎖餐飲品牌 肯德基，必勝客，麥當勞
問題六：國內現有的比較知名的餐飲連鎖店都有那些？？ 我覺得還是加盟kfc比交靠譜，現在餐飲市場不景氣很容易賠錢的。我在不少餐飲企業做過管理
一般你加盟對你負責人的很少。只是想掙你加盟費
還有像好多加盟公司都是騙人的。投資有風險，還請需謹慎
問題七：餐飲全國連鎖店有哪些？ 真功夫、肯德基、大鐵勺、二人鍋、台資味、其實很多很多啊，看你自己想要找什麼類型的吧
問題八：全國連鎖餐飲品牌的排行榜 其實做生意並不是有排名都是最好的，現在的排名都比較含糊，看排名還不如看特色，看市場大小。前些天我去一個朋友那裡看到的一個牆面裝飾的產品也還可以。他們家客廳畫了好大一幅畫，他說就是普通工人用工具在牆上畫出來的。近看的效果很逼真。問了朋友才了解到，這個畫是叫天一背景，現在很流行這種牆畫，他本來也想做這個牆畫，可惜自己想做的城市，已經有人做了，不能再繼續簽了。
問題九：全國連鎖餐飲品牌排行榜 現 在 餐 飲 行 業 市 場 競 爭 大 ， 壓 力 也 大 ， 我 建 議 你 多 留 意 一 些 國 外 的 新 產 品 ， 我 在 美 國 就 見 過 一 個 產 品 ， 特 別 有 意 思 ， 叫 無筆 牆畫 ， 不 需 要 筆 也 能 畫 畫 ， 也 不 需 要 本 身 有 任 何 的 美 術 基 礎 ， 普 通 人 都 可 以 做 。 產 品 本 身 也 很 有 創 意 ， 估 計 國 內 應 該 也 有 ， 你 找 找 看 。
問題十：比較大的全國連鎖餐廳都有什麼， 海底撈，粥狀元・・・
2. 上海世博園區有什麼好吃的
世博園不同區域有不同的美食地帶，羅列了一些。
各場館提供的免費美食：
挪威館-水果布丁、三文魚拌魚子醬
瑞典館-麻辣小龍蝦
丹麥館-冰淇淋、乳酪
比利時館-華夫餅
法國館-鵝肝、牡蠣、大蝸牛
烏干達館-香蕉飯
泰國館-咖喱馴鹿肉片
巴西館-烤牛肉
美國館-熱狗
日本館-生魚片
在A區，你能嘗到的美食…在基斯坦區，參觀者可以一邊欣賞巴基斯坦特色服裝和異域風情舞蹈表演，一邊品嘗當地特色視頻，比如配以秘制醬汁的燒烤和醇厚香濃的巴基斯坦奶茶「Chai」等。
洪長興
清真疆菜
坐落在南京東路寶大祥商廈是樓的洪長興是上海著名的清真飯店。
世博園外坐落在南京東路寶大祥商廈是樓的洪長興是上海著名的清真飯店。蔚藍色的裝飾格調、拱形圖案使人感覺彷彿走進了伊斯蘭建築。洪長興在堅持傳統特色的前提下，還發展海派清真菜，突出民族餐飲個性，以羊、牛肉類、凈素類、河鮮海鮮、回族小吃、點心和中西糕餅等為主要品種，真正成為上海清真餐飲的基地和龍頭企業。
吉野家
日式簡餐
日本牛肉飯連鎖第一品牌，100%新鮮美味，在經營日本吉野家傳統美食的基礎上，不斷推陳出新，為消費者提供富有日本特色的美味食品。
味千拉麵
日本料理
上海人氣的日本拉麵店，味千拉麵，健康第一。在上海擁有20家分店，已成為上海人心目中日本拉麵的代名詞。
味千拉麵創始於1968年，發源地是日本九州半島熊本，自負擁有九州「白湯之雄」英譽，其特色白湯採用豬大骨，各類魚骨經長時間文火熬燉而成，今有大量的「軟骨素」對人體的骨髓鈣質有著極佳的補充…… 味千拉麵擁有一流的日本拉麵產品與文化，目前在全球開設400多家連鎖店。 味千人的使命是：讓飲食文化與世界同步。
避風塘
粵港菜/潮州菜
避風塘，滬上知名的特色美食餐館。經營正宗港式特色美味點心和特色菜餚。
招牌特色: 蝦餃皇、鮮蝦雲吞、奶茶、炒蟹、葡式焗蛋撻…
長樂路上老錦江飯店旁的避風塘錦江店是「避風塘」的第一家門店，「避風塘」現今在上海已有20家連鎖餐館。請認准我們的商標：漁家女logo再加上「避風塘」三個字。
功德林
素菜
創始於1922年的功德林是一傢具有八十多年歷史的著名老字型大小品牌企業，享有素食鼻祖之稱。八十多年來功德林無論在企業的規模、經營的品種菜餚的特色，素食的花色及營銷與服務都在不斷地開拓創新。
狸御殿
日本料理
柚子
日本料理
月之兔
日本料理
歐風意
日本料理
粵勝
萬喜和大酒店
在B區，你能嘗到的美食…在B片區有一個網盡中華美食的「中華美食街」。據介紹，在建築面積約5000平方米的「中華美食街」里，國內各省區可在中華美食街上平均分得150平方米左右的區域，將集中展示中國每一個省區市的特色菜系以及地方風味特色小吃。其中，單獨辟出的上海風味小吃區和本幫特色餐飲區域則能讓遊客品嘗到地道的上海美味。在這一條街上轉一圈，遊客就可以嘗到來自全國各地的美味。
如果吃遍了風味小吃還覺得不過癮，那麼在「中華美食街」還為國內外遊客准備了體現中華美食文化的大餐，包括魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等「八大菜系」的佳餚將令遊客體驗到中華美食的獨特文化。
世博軸其中世博軸世博軸全長約一千米，由浦東延伸至黃浦江邊，是世博園區空間景觀和人流交通的主軸線。它的寬度約為110米可以說是B片區中最吸引人眼球的建築。建築規模是整個世博園區里首屈一指的單體建築。由於世博軸地處浦東世博園區中心地帶，左右分別連接中國館、浦東主題館群、世博中心和世博演藝中心，因此這五座建築有「一軸四館」的合稱。
Colabo
COLABO在中國為您展現的並非義大利菜，而是全新模式的Delicatessen。以義大利菜風味為主的20種以上精美菜品，陳列於明亮的玻璃展示櫃。從大盆裝好的五彩繽紛菜餚里自由挑選，再點上一杯您鍾愛的美酒。所有菜餚可以按照您需要的數量准備。而且即可在店內享用，也可以打包帶回品嘗。輕松的體驗一下最新潮流的DELI生活方式吧！
異彩采蝶軒
以廣式清淡的粵菜為特色，下午茶的供應品種多樣，店中有鋼琴演奏表演，整個環境優雅有格調，在相應的裝璜襯托下顯得大氣，多種菜系的選擇及整體的氛圍為商務宴請，大型酒宴及婚慶提供較好的選擇地。
美麗園大酒店
園區外的美麗園大酒店坐落在靜安區繁華商業區。除擁有豪華、商務、標准客房及多功能廳、娛樂中心、桑拿、健身等設施外，美麗園的中西餐廳、宴會廳、酒吧也是名聲在外。往東可以游覽靜安寺商區，參觀靜安寺廣場，游靜安公園。
透明思考
園區外的透明思考餐廳坐落於太倉路181弄新天地廣場北里11號樓單元2。以林林總總，形形色色的琉璃藝術品為裝飾的TMSK是琉璃藝術家楊惠姍、張毅創作的延伸。 對待餐廳將提供的飲食設計，楊惠姍和張毅如同對待製作琉璃般的精心和具有創造性。近年來他們以相當多的時間和精力在國內學習各國各家之長，反復選擇試驗並創作出具有特性的菜餚、點心、酒水飲料，發展一個有民族文化風格的飲食新氣象。勢必將在世界范疇里重塑中國民族餐飲文化所呈現的風貌與格局。
仙蹤林
新世紀的喝茶文化，就由一杯傳統台式奶茶開始。
1996年，仙蹤林於香港泡製出第一杯台式奶茶。同年，撲鼻怡人的茶香，已經飄到神州大地。中外合資的上海仙蹤林餐飲有限公司，於國內正式成立。 對傳統台式奶茶一點一滴的執著，配以現代化的專業管理和特許經營，是仙蹤林的烹調秘技。這一份飲茶文化，打破了地域的界限。中國、台灣、香港、馬來西亞、加拿大、紐西蘭等地的過百間分店連鎖加盟，成就了台式奶茶的國際化傳奇。 仙蹤林不斷革新，將傳統的奶茶，發展成現代的經典。廿一世紀來臨，全世界將會洋溢著絲絲茶香。 放一杯茶於桌子上，香味便自然飄向四面八方。這邊廂的東方茶葉散發出濃郁的人生哲理；那邊廂的西方紅茶洋溢著淡然的生活享受。仙蹤林打開屏風的阻隔，將兩種香味完美糅合，調製成全新飲茶文化。這一份薈萃中西的獨特色香味，只可於仙蹤林體驗得到。
Bund view
BUND VIEW融合了都市精粹的閑適理念，跨越東西方界限，打破傳統與現代的鴻溝，激情與浪漫在此邂逅，讓您在賞心悅目的同時，陶然於高尚的都市生活。
俏江南
坐觀林野，月光對映盤中熱情；燈影流轉，夢徊白色江南。
中信泰富廣場是俏江南在上海開設的第六家分店，於2006年9月28日開業。跳脫出俏江南紅色熱情的氛圍，全白色的優雅環境，塑造出另一種浪漫經典。玻璃層隔、水景穿次、光影交錯，動靜恍若離境仙居，南京西路的繁華喧囂已遠離耳畔。水晶吊燈間輝出柔媚月光迷離，一點點耳語都讓您如此心動；而盤中經典美食，躍然成色。
Subway
正宗、地道的美式快餐，就國內能吃到的三明治而言，味道還算不錯。正宗、地道的美式快餐，就國內能吃到的三明治而言，味道還算不錯。很碩大的三明治，一口咬下去很爽。分量十足，價格也公道，既健康又有營養。雖然不是一個會特地跑去吃的地方，但卻是中午用餐的理想選擇，還可以外賣。
葡京
真鍋
德克士炸雞
代官山
麻布茶房
一茶一坐
大食代
德大西餐
可頌坊
85度C
盛世蓮花
鮮而純
捷惠餐廳（機場餐廳）
浦東假日酒店
「Donrman（咚哆嗎嗯）」拉長冰淇淋品牌
統一快消品
在C區，你能嘗到的美食…世博園的C片區是歐洲、美洲、非洲的國家展區，在這里我們可以品嘗到來自三大洲風格迥異的美食。
在比利時館您不但可以見到夢幻的巧克力工廠，還可以品嘗到正宗的比利時巧克力，在瑞士觀設有160個座位的風味餐廳，將提供瑞士烤香腸、奶油煮牛肉等傳統美食。在盧森堡館，參觀者可以品嘗盧森堡的傳統烹飪和摩澤爾白葡萄酒，此外，餐廳還提供啤酒、香檳酒、特色菜餚等美食；而芬蘭館將與一家上海本地餐飲服務公司和一家芬蘭餐廳合作，屆時將為餐館遊客提供體現芬蘭特色的食品。
此外，我們還可以品嘗到純正的美國熱狗，香氣四溢的巴西國菜烤牛肉，來自發過的美味法式蝸牛、鵝肝；正統的丹麥乳酪；來自瑞典的麻辣小龍蝦；來自挪威的三文魚等美食。
棒約翰
比薩/義大利面
全球著名的PIZZA連鎖企業PAPAJOHN』S成立於1985年,至今在全球二十多個國家已擁有3000家門店,並連續6年獲得「顧客滿意度調查（ACSI）第一名」。
「更好的餡料，更好的比薩」是PAPAJOHN』S一直追求，在中國PAPAJOHN』S除了選用純正口味的原材料、舒適的店內環境吸引了大批消費者，同時還運用了堂食加外送的全新經營模式，迅速佔領了PIZZA市場的半壁江山。
漢堡王
西式快餐
KFC
西式快餐
東方既白
中式快餐
必勝客Pizza Hut
西式快餐
真功夫
中式快餐
大娘水餃
特色小吃
倍可意 Briccocafe
比薩/義大利面
Haiku by Hatsune(隱泉之語)日本料理
日本料理
鼎中鼎澳門豆撈
火鍋
鴨王
京幫菜
老娘舅餐飲
中式快餐
潔而精川菜館
川菜
盛興點心店
特色小吃
紅房子西餐
法國菜
滄浪亭
上海菜(本幫菜)
新老大昌
蛋糕麵包
味香齋
特色小吃
品芳
新概念餐廳
天家
日本料理
星巴克
咖啡
真鍋
咖啡
兩岸咖啡
咖啡
杏花樓
粵港菜/潮州菜
老城隍廟
各式面點
上海壹凱西餐飲管理有限公司
D、E片區
俏江南
川菜
坐觀林野，月光對映盤中熱情；燈影流轉，夢徊白色江南。
中信泰富廣場是俏江南在上海開設的第六家分店，於2006年9月28日開業。跳脫出俏江南紅色熱情的氛圍，全白色的優雅環境，塑造出另一種浪漫經典。玻璃層隔、水景穿次、光影交錯，動靜恍若離境仙居，南京西路的繁華喧囂已遠離耳畔。水晶吊燈間輝出柔媚月光迷離，一點點耳語都讓您如此心動；而盤中經典美食，躍然成色。
洪長興
清真疆菜
坐落在南京東路寶大祥商廈是樓的洪長興是上海著名的清真飯店。
世博園外坐落在南京東路寶大祥商廈是樓的洪長興是上海著名的清真飯店。蔚藍色的裝飾格調、拱形圖案使人感覺彷彿走進了伊斯蘭建築。洪長興在堅持傳統特色的前提下，還發展海派清真菜，突出民族餐飲個性，以羊、牛肉類、凈素類、河鮮海鮮、回族小吃、點心和中西糕餅等為主要品種，真正成為上海清真餐飲的基地和龍頭企業。
棒約翰
比薩/義大利面
全球著名的PIZZA連鎖企業PAPAJOHN』S成立於1985年,至今在全球二十多個國家已擁有3000家門店,並連續6年獲得「顧客滿意度調查（ACSI）第一名」。
「更好的餡料，更好的比薩」是PAPAJOHN』S一直追求，在中國PAPAJOHN』S除了選用純正口味的原材料、舒適的店內環境吸引了大批消費者，同時還運用了堂食加外送的全新經營模式，迅速佔領了PIZZA市場的半壁江山。
吾米粥
火鍋
事先准備一鍋沒有米的粥水，因為米粥的緣故，可將海鮮瞬時鎖定鮮甜，建議先將貝殼類入鍋涮吃，接著放蝦、蟹、魚類等。隨後也可放入各類特色手打丸，口感彈性十足。肉類食物建議最後涮吃。食畢加入免費奉上的五穀雜糧，打入雞蛋，這樣根據在九千年前河姆渡古方基礎上，通過現代飲食概念打造的一鍋DIY的鮮粥就大功告成啦！
老豐閣
上海菜(本幫菜)
老豐閣品珍軒的餐廳風格以簡約時尚，功能設施齊全，舒暢整潔為特色，菜餚品相出眾，緊跟潮流。服務工作規范而又講求親和力，努力營造賓至如歸的氛圍，顯示了大都市大餐飲的應有的風范。是各類商務公務，大型宴請和親友聚會等用餐的理想選擇。
小南國
上海菜(本幫菜)
小南國中餐(Shanghai Spring ) 是以經營滬、粵式菜餚為主的中高檔中餐廳。作為海派美食代表的小南國精品菜餚, 不但繼承保留了海內外食客所推崇的濃郁香酥、腴潤適口的上海本幫菜特點。更在此基礎上大膽革新，融合了各菜系的優點，發展出自己獨特濃郁、細膩、精緻、典雅的新上海菜風格。
截至2009年8月，小南國已在香港、日本東京、北京、上海、蘇州、南京等城市，擁有大型中餐廳20多家。同時小南國集團還涉足SPA連鎖、日式燒烤連鎖、日式拉麵連鎖、港式甜品連鎖及酒店管理等多種業態。成功涉足從吃到住、到美容等生活時尚的各個層面，真正成為生活時尚服務業內的一個全國知名品牌。
肯德基
西式快餐
必勝客
比薩/義大利面
五芳齋
特色小吃
蘇浙匯
上海菜(本幫菜)
集集小鎮
中式快餐
真功夫
中式快餐
和風村
日本料理
浦阪博味
日本料理
花之林
日式簡餐
麗華快餐
中式快餐
伊諾咖啡
咖啡
沈大成
特色小吃
朝日啤酒
酒類
上海世博會國際餐飲美食廣場
寶山賓館
坦洋工夫茶
弘奕餐飲
紅油鹹蛋
Ital_Technology
弘奇永和
和盛茶葉
3. 現在開飯店加盟什麼店比較好求大神回答
依據當前中國政策及消費趨勢，建議選擇西式大眾餐飲品牌。
具體餐飲行情建議參考《中國烹飪協會發布2014年上半年餐飲市場分析報告》，以下是部分信息：
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（三）餐飲兩極市場特點
1、高端餐飲勉力支撐
高端餐飲仍處於陣痛期。受困於巨大的經營壓力，「中國民營餐飲第一股」湘鄂情慾逐步剝離餐飲業務，轉而進軍新媒體和大數據產業。「八項規定」出台後，小南國消減了公務消費業務，業務重點也都在向大眾化品牌「南小館」傾斜。據業績快報顯示，全聚德上半年營收、利潤同比分別增長2.58%、4.1%，雖然相比去年同期仍有差距，但終於扭轉了一季度的頹勢。
2、大眾化餐飲生機勃勃
隨著市場需求的變化，餐飲業結構調整步伐加快，經濟實惠、方便快捷的大眾化餐飲進一步得到市場認可和歡迎。毫無疑問，大眾化餐飲是上半年推動整個行業企穩回升的中流砥柱。以上海為例，以早餐為主的大眾化市場保持旺盛態勢，剔除投資拉動後也保持了10%左右的增長。
（四）餐飲企業的多樣表現
1、微利時代得勢不得分
外婆家旗下的「爐魚」在紅遍杭州之後登陸上海，以100餘餐位創造了翻台10次的成績，更是創下了開店首日就接待顧客超1300人的記錄。但隨著租金、人工、食材、能源等成本不斷上漲，餐飲企業已進入微利時代，要有足夠高的上座率、翻台率才能有利潤可言。據調查，當前餐飲企業的上座率要達到125%才能保本，而之前僅為75%就可。
2、渠道為王多管齊下
餐飲企業一直在試水多種轉型舉措。利用多元化多品牌運作，不斷開辟市場；發展電子商務，線上線下齊攻入；陸續進駐商業綜合體、大型社區，搶占更多客源；餐飲聯盟頻動作，各地紛效仿。真可謂是八仙過海各顯神通。
3、體驗式特色餐飲備受青睞
餐飲企業在強調消費普遍性和廣泛性的同時，也開始注重對目標客戶群體多樣性和多層次性需求的滿足。特色餐飲一直倍受歡迎，表現搶眼。此外，體驗式餐飲消費也漸入眼簾。凈雅推出的嗨餐廳，獨打無餐具餐廳的概念，店內沒有一雙筷子、一個盤子，成桶的海鮮將被直接傾倒在餐桌的環保紙墊上，食客直接用手抓著享用美食；深圳「海鮮超市」類似一個小型超市，顧客直接提籃子選取刺身、壽司、高檔海鮮等，然後在門口餐桌上直接吃飯。無廚房、無廚師、也不需服務員，這種體驗式餐飲讓人力成本得以「減負」。
4. 老乾媽三巴湯火鍋加盟店有沒有
1．新概念原創桂林菜—味道製造餐廳：船上糕燒牛腩（船上糕是桂林特有的一種年糕，鹹的，煎來吃特別香，不過吃多了會覺得有點膩。）黃酒鮮墨魚煨五花（墨魚的香味融合在五花肉里，非常地道。）木瓜褒豬腳筋（一道老火湯，淡淡的木瓜香，喝著很溫和、很滋潤。）新螞蟻上樹（不是用肉末炒，而是可以咀嚼的咬起來能發出聲音和滋味的小球，超級可愛的一道菜。）脆皮叉燒拼豬頸肉（分量看起來少了點，不過味道很正點。豬頸肉的皮是脆的，裹有白糖，還蠻獨特的味道醉香雞（很入味，幾個人要半隻嘗嘗很棒的！）荷塘芹香（很詩情畫意的名字，味道也很素淡，吃肉多了吃這個剛剛好）石鍋熗豬舌（很香，豬舌很脆，好吃）流沙包（愛情就象流沙包，真的是很象，金黃色的鹹蛋黃餡，松軟的皮，吃著甜蜜而幸福）臘香珍珠麥（小麥也能做成菜，倒是挺新鮮，點點臘肉，顆顆珍珠，田園之感油然而生）其他還有很多菜餚比如黑椒鵝肝醬茄子、葡式咸豬手、糟白菜煨肘子、山椒水庫魚頭都值得一嘗。0773-5880098，可預訂大廳的沙發位，有靠窗的和不靠窗的。靠窗的凳子坐著舒服些。現在是POCO美食網的加盟店。對了，每周五和周六晚上18：45—19：15左右有模特在T台表演。桂林市七星大酒店旁邊，市內乘16路、27路、6路公交車在輔星路口站下，往北方向走200米到2、粗茶淡飯酒菜作坊：裝修典雅，129號豪華包廂適合商務宴請。十大招牌菜可以一嘗。推薦菜餚：二嬸香咀肉、鐵鍋乳香豬、乳香肉甜酒（炸甜酒好吃）、木桶糟糠雞、二十四味鴨（味道確實很棒）、口味沙鍋魚頭（很入味，分量很足）、芋茸焗野菌、苦瓜汁湯圓、樟茶脆皮鴿。0773-2889008中山中路上，往西城路步行街里走約100米路左邊可見。市內乘16路、23路、10路公交車到西城路口站下。3．阿甘酒家：這家飯店桂林菜做得比較地道，一直是桂林喜歡就餐的地方，菜的分量挺足的。這家是新開的分店。推薦菜餚：酸蘿卜雙脆、芋絲臘味。0773-2825496在中山中路上，市內乘16路、23路、10路公交車到西城路口站下可見。4、小南國酒家推薦：鹹蛋黃南瓜、鍋仔香芋貢丸、小盆菜。0773-2855518在文明路上，往百貨大樓的方向走，到了百貨大樓往右走文明路，大約走150米就可以看到在路的右手邊。市內乘23路在文明路站下。如果在小南國酒家吃晚飯，那麼可以去對面「日月雙塔」登塔望遠，門票10元，很劃算哦！（21：30關門）因為如果你們不想游兩江四湖的話（這個船票要149元），那麼登塔看夜景最劃算了。兩塔是相通的，塔內有宋代珍貴梅瓶造型的展示。5、金龍寨酒家：情調自然古樸，也有很多招牌菜值得一試。推薦：干媽醬爆肉、鮑汁腰片、金龍手撕鴨、七彩魷魚、金絲魚球筒、金盞魚肚、百味豬手、農家煎餅0773-2836899也在文明路上，小南國酒家的正對面。6、桂林人旺角美食街：窗邊坐位可飽攬中心廣場夜景，色彩繽紛，桂林小吃集中於此，品種繁多，好好享受哦。（TIPS：要想坐窗邊位子，最好早點去哦，17：30去可能好些。要不18：30以後沒有位子咯！）中山中路上，八桂大廈對面，很大的招牌，市內乘10路、100路在陽橋站下即到。7、正陽湯城：位於正陽步行街鍾樓旁，出酒店往左走幾步就能看見。喝湯的好去處。晚上開辟了「啤酒花園」，可以吃消夜哦！推薦菜餚：苦筍乳鴿湯（淡淡的微苦，清火滋補，喝起來味道蠻特別的）；米粉肉臘魚（就是粉蒸肉上面鋪有臘魚，很香哦，就是有點辣，是道改良的湘菜來的）；伯娘炒柚皮（柚皮就是陽朔沙田柚的皮，這東東是可以吃的，還特別好吃呢，這個菜最便宜，卻好吃極了；竹煸荷花魚（一盤有六七條這樣，剖成兩半，真是香！）；瑤家香茶牛雜（是個鍋仔來的）；苦果肥牛（放核桃仁炒的，這個菜吃得最快）；萵筍炒淮山（清爽可口！）；榴槤酥（甜品）0773-2858553桂林市正陽步行街鍾樓旁邊。8、真味咖啡：西餐坊，位於正陽步行街鍾樓旁二樓樓梯上去，風雨亭（川菜館）、毛家韶山菜館旁邊。喜歡小資情調並且喜歡享受溫情、安靜的下午的朋友，這里是個好去處，躲避了街上的喧囂。而且這里的食物都是店主用心烹制的，所以味道很特別哦！就象用心品味生活，食物才有生命一樣。推薦：切片牛扒配甜椒汁（嫩、滑、爽、夠味）；煙肉蛋黃燴意粉；各式咖啡。現在是POCO的加盟店。9。夏綠地餐坊：位於中心廣場有舞台那一面。環境不錯。推薦：提拉米蘇。10、崇善飯店：要吃米粉的淘友注意咯，這家老牌的米粉店始於1985年，很有名氣哦，因為桂林米粉最講究冒粉的水和淋粉的油，這里是最講究的，而且鍋燒也很棒。早上可以來這里吃二兩鹵菜粉哦！晚上一直到凌晨兩點都有消夜，巴西烤魚和金牌碳燒可以嘗嘗。（微笑堂側門，解西路邊的「石記米粉」也很出名，也可以前往一嘗，反正頓頓吃米粉都可以飽肚子的。）另外，正餐推薦菜餚：秘制田螺魚頭火鍋（兩斤魚頭，和著田螺的香，辣味十足，味道很棒。不能吃辣的朋友要先跟點菜員說少放辣椒。）香滑爽脆肚；鍋燒蟹黃豆腐。0773-2819325桂林市正陽步行街鍾樓KFC旁邊。