① 什麼牌子的灌湯小籠包比較好吃呀
四喜福的灌湯小籠包還是不錯的,一口下去口感超級好的,很受大眾歡迎。
② 早餐加盟店10大品牌
北京的慶豐包子、天津的狗不理包子、廣州的西關名點、上海的灌湯包等等這些都是早餐行業的大品牌
③ 九蒸鮮加盟費是多少
九蒸鮮包子加盟條件
一:有從事本行業激情,和艱苦創業精神,願接受總部的管理,參加統一的各種培訓。
二:按總部要求統一懸掛「九蒸鮮」招牌,提供合法身份證,以便總部建立真實的檔案。
三:開業後主動提供經營店面照片和經營狀況,三個月內不提供開業照片和經營狀況的,總部將撤銷加盟資格。
四:加盟費一次性交納一萬元整,另外不收取任何管理費和保證金。
五:培訓不限制時間一般學習7--10天學會為止
④ 九蒸鮮包子加盟費多少錢
山西獨一味湯包:山西獨一味湯包融合祖傳絕技和天津狗不理、開封灌湯包等名吃製作特色,以「皮薄、餡大、味濃、汁多」著稱。擁有以「精肉包、香菇肉丁包、香菇油菜包、韭菜包」為主的十幾種品種配方和製作工藝。開湯包店投資少,見效快,兼營其他風味粥類、湯類、小菜。生意會更加火暴。實在是小本經營者不錯的項目。%D%A什錦包子製作配方及工藝流程:在繼承傳統包子的基礎上,我們又研製推出了什錦包子,品種有 20 多種形成了包子宴,如:翡翠芙蓉、小人參、香菇、三鮮、西芹、豆角等,什錦包子依次品嘗可調變中耐尋味,妙在其中,口感上分層次,漸入佳境。%D%A開封灌湯小籠包子:聞名遐邇,開封面點名師張學敏的灌湯小籠包子製作技藝精湛,制出的成品形似菊花、褶褶均勻,面白筋軟,晶瑩剔透,灌湯流油,肥而不膩,並創制了多種餡料,如:香菇、冬筍魚茸、蟹黃、蟹肉、翡翠、山楂、奶黃等十餘種新穎別致的灌湯包子。在口味上也創制了鮮咸、咸甜、麻辣、香辣、香甜、甜美等味型,製作上特別注重選料和營養搭配,在保證絕美口味和成形美觀的前提下,使包子盡可能達到膳食平衡。%D%A川味湯包和小籠包子:湯包和小籠包子都是很受歡迎的小吃品種,幾乎在全國各地都可以見到。湯包和小籠包子用料普通,風味獨特,價廉物美,是小吃店的最佳選擇品種之一。我國著名的湯包和小籠包子品種中,淮揚的 「 文樓湯包 」 、 「 蟹黃湯包 」 、四川的 「 小籠湯包 」 、「 龍眼包子 」 等均為精品。%D%A蟹黃湯包:江蘇靖江有種蟹黃湯包號稱中國的神奇包子,其獨特個性,一是於製作絕,二是因為吃法奇。與天津狗不理包子、上海南翔小籠包、及揚春富春包子並稱為「中國四大名點」。靖江的湯包湯是包在皮裡面的,製作工序有十幾道之多。蒸的湯包雪白晶瑩,皮薄如紙,幾近透明,透一動彈,便可見裡面的湯汁在輕輕晃動,使人感到一種吹彈即破的柔嫩。不了解製作方法的人,還以為湯汁是用注射筒注射進去的呢。你可千萬不要急著下口,不然可就要出洋相的。這里交給你一道口訣,叫做輕輕提、慢慢移、先開窗、後吸湯。%D%A湖南牛肉麵、貴州雞湯面:如今,市場麵食品種繁多,大都缺乏特色,不能在大眾麵食里跳出來,根據這一狀況,我們引進了在市面上非常火爆的湖南牛肉粉(面)和貴州雞湯面兩大特色麵食。湖南牛肉麵」是以牛肉、牛雜、牛筋等為原料,「貴州雞湯面」是以雞架、土雞為原料,輔以幾十種中葯,熬制出味道鮮美、香氣濃郁的湯料,根據不同的口味可調出辣、不辣或微辣,以適應南北口味。此店雖在武漢多達數百家,但家家生意好,人人都賺錢,尤其學校、車站、商場、游樂場等地段生意更興隆。在車站旁開店的黃師傅說:「我每天可賣800-1000碗,現在又開了兩家分店,生意都不錯。每碗的成本不超過2元,銷價3.5-4元,每天的利潤當然很可觀」。%D%A美果酸辣粉:一個尋常而普通的粉絲,只要通過簡單調制,就是一碗熱氣騰騰,香氣撲鼻,五顏六色,晶瑩透亮,酸辣爽口的美果酸辣粉,就連業內人士吃了都稱贊說:「莫說兩到三元錢一碗,就是賣到7至8元錢一碗也值。」而成本呢每碗只需0.73元左右,可見真是味美價廉、利潤高的特色食品。%D%A奧妙在於開發人員廣泛收集四川、重慶一帶精典酸辣粉配方,結合湖北、雲南、湖南、福建等地特色粉吃秘技,幾年親身實踐歷經上千學員免費品嘗,用中香料葯材等熬制出一種「奇香紅油」調制的酸辣、麻辣、醬香、肉絲、牛柳、開心、清爽等多種口味,南北各地男女老少,都能吃到自己滿意的食品。主味酸辣開胃增食,讓人百吃不厭,哪裡開店哪裡火,投資幾百元可開業。公園、學校、工廠、食堂、超市等作早中晚餐或休閑食品都是經營的好地方。開店擺攤均可、如開一間30平米的店日營業8-10小時;至少可賣出400-800碗,日利可達500-1000元。%D%A雲南名吃過橋米線: 原料配方 上等秈米(多少不限,制米線用)。豬排骨、大骨、整雞、火腿(以上是湯料)。生豬肉裡脊、生鮮魚、玉米片、木耳、豆腐皮、蔥、香菜、芝麻(以上是過橋用鮮料)。胡椒粉、味精、食鹽。%D%A海味粉絲、菜素粉絲:海味粉絲是一種新興的模擬食品,其製作方法簡單,成本低廉,產品潔白味鮮,深受消費者喜歡。菜素粉營養十分豐富,它可隨加入的天然蔬菜色素,相應呈現也多種色彩,同時還增加了人體所需的葉綠素、維生素、胡蘿卜素等多種營養元素。菜素粉絲保持了蔬菜原汁的味道,再加上口感、風味獨特,深受消費者歡迎。%D%A大眾小吃也賺錢 粉皮涼粉利百元:涼粉、涼皮的加工技術簡單、成本低,投資只需幾百元。利用簡單工具,購買一些原料即可生產。所調製成的涼粉滑嫩爽口,不韌性,耐咀嚼,味真純朴與傳統製法相比不酸,不粘、無雜質,無異味,無霉變,符合 GB2713 規定。一碗涼粉 1 塊 5 毛錢,一天生產 200 碗,核算一下,除去原料成本,那麼我們一天可以收入 150 塊。加工製作粉皮、涼粉不失是一條當日投資,當日就賺錢的「短、平、快」致富項目,本技術適合資金少,經驗少的投資者上馬。%D%A三招做皮凍 好吃易學:皮凍是製作湯包餡心的重要原料,也是涼拌的良好佐餐菜餚,深受家庭、食堂、餐館的歡迎。加工皮凍投資少、見效快,銷售途徑多樣,前景廣闊。%D%A東北大拉皮: 東北大拉皮是東北的名小吃,以其色澤晶瑩透亮,入口滑爽、勁道,質感細膩而深受消費者喜愛%D%A開口露餡水餃:妃子笑開口露餡水餃是國家烹飪大師融合祖傳「開口水餃」秘笈,整合中華水餃流行元素精心烹制而成,憑借其先進的現代烹制工藝、世界一流的烹飪大師設計、考究的選材用料、精湛的製作技藝和高度的現代化生產能力,成為中華飲食文化流行的前站,潮流的風向標,引領中華飲食文化流行風潮!國家烹飪大師們不斷推陳出新,不僅永遠引領中華水餃行業最新潮流,而且處處樹行業典範,盡典名家風采。%D%A水晶包裹飯、水晶餃子、包子: 東北大拉皮是東北的名小吃,以其色澤晶瑩透亮,入口滑爽、勁道,質感細膩而深受消費者喜愛%D%A海味鮮雞肉包、春節家制風味餃:四川涪陵市居民夏萍在城內一家效益不好的企業工作。 1994 年辦理了停薪留職手續後回家加工海味鮮雞肉包出售。由於該肉包營養豐富,口味鮮美,深受消費者青睞,因此,她每天只一個人加工就能凈賺 50 元。現提供這種肉包的加工方法,供城鄉尚未脫貧的群眾模仿加工。%D%A土家掉渣燒餅: 2元一個中式比薩,又名:土家燒餅、 土家掉渣燒餅 , 一天賣出3000個比薩,收入6000多元,地上到處都是丟棄的比薩袋,排隊購買的奇觀,讓行人、計程車司機駐足、停車觀看,漢版比薩,中國燒餅歷史上一次突破與創新,帶給你日進斗金般的賺錢商機!%D%A中式漢堡包:近年來,越來越多的洋快餐長驅直入我國的大中城市,它們以速度快、營養全、嚴格管理、服務好、環境美等優勢一路走紅,特別是在兒童領域造就了一個巨大而潛力的市場,中式漢堡包是在西式快餐的基礎上,採取科學配方,科學烹調,製作出色、香、味俱全、營養價值及其豐富的有中國特色的中式快樂餐製品,本品適合於工業化生產,便於在全國各地推廣。%D%A紅油煎餅、黃河夾肉餅 :陝西的張先生從下崗到賣菜,再到跑貨運,不但沒賺到錢,反而賠了10多萬。現在,不僅還清了債務,而且建起了樓房。他投資了300元,買了一個平底鍋,一個煤爐,一塊面案板。他做的紅油煎餅好看又可口,如今的食客絡繹不絕,常常排起「長龍」等買。當我們問他每天純收人多少時,他憨厚地笑著說:「不多,就兩三百元」。 產品特點:紅油煎餅黃河夾肉餅口感好、個大、勁道。最大的賣點是紅油,色澤鮮紅,透明晶亮,辣而不嗆,
⑤ 中國包子加盟店十大品牌有哪些
⑥ 加盟三津湯包賣2500一天能賺多少
1600左右。根據查詢相關資料顯示,三津湯包,按照人均消費20元,每天客流量125人次計算,日營業額為2500元,除去運營成本,每天的利潤為1600元左右;加盟三津湯包加盟三津湯包賣2500一天能轉賺1600左右。三津湯包最大的特色在於皮薄、餡多、湯濃、口味純正、味美養身、男女老少皆宜令廣大消費者吃了還想吃,為了滿足廣大消費者口味,一直堅持特有的口味,堅持做最新鮮食品,堅持顧客至上。
⑦ 小弟我想加盟 佳家湯包店, 但是不知道他們是不是加盟店有知道的嗎。需要詳細的信息。在河南省有店嗎
值得一去的9家上海小吃店
小吃,按照書面解釋是 一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱,由於消費一般不高,所以大家也樂於對此消費,在我看來,現在的小吃范圍很廣:本幫裡面傳統的小籠生煎是小吃;粵菜裡面的蝦餃、腸粉是小吃;舶來的提拉米蘇、cheese cake也是小吃呵呵
這點在上海這個海納百川的城市中顯得尤為突出,在此列一下個人認為上海值得一去的9家小吃店
1.萬壽齋——理想海派小吃店--三鮮大餛飩
也許你會覺得這家店不是很好找
也許你會覺得這個小店不幹凈,還人擠人的
也許你會覺坐在門口的老阿姨不講衛生
用剛剛收過錢的手在抹布上抹兩把就繼續包那些看起來白白胖胖的大餛飩
但是這里的三鮮大餛飩不會讓你失望,肯定是上海最好的三鮮大餛飩了
大大的個頭,飽滿的身材,豐富的餡料,本幫的味道,實惠的價格
走進處在山陰路的老式上海民居小洋房夾縫之中,處在法國梧桐的樹蔭之下的傳統小店
給穿著白褂子帶著老花鏡的老阿姨3.5元錢,
來一碗三鮮大餛飩,QQ的甜甜的香香的飽飽的。。。
這就是我理想中的上海的小吃店。。。(也許,旁邊還坐著對穿中山裝、旗袍的老夫妻?^_^)
地址:虹口區山陰路123號(四達路吉祥路間)人均¥10。
2.蘭桂坊——上海灘面之王者--黃魚煨面,雪菜黃魚羹,炸豬排,桂花酒釀圓子
這個蘭桂坊和那個香港的蘭桂坊可是兩碼事情
這里說得是一家本幫面菜館,是在虹橋,這個上海美食密度最高的地方
這里的面,是上海第一的,當然,價格,也是不菲的
招牌黃魚煨面,勁道的面,鮮美香嫩的去骨黃魚,貝殼類熬出來的海鮮湯,贊。
炸豬排,事先浸過醬汁,嗜甜的人一定喜歡,沾點辣醬油煞是美味
雪菜黃魚羹,真的可以這么形容,鮮的眉毛掉下來
桂花酒釀圓子,黑糯米+「黑洋沙」+桂花糖,香氣四溢,甜中帶點咸
作為愛面之人不可不去的一家店
另外,別拿阿娘來比較,那純粹是兩碼事
地址:長寧區婁山關路417號(近仙霞路口)人均¥50
3.綠波廊——上海正統點心--桂花拉糕,眉毛酥
這里說的綠波廊指的是九曲橋邊上的老店
¥50一人的下午茶點心套餐,可謂是上海的小吃大全
桂花拉糕上海第一,清香可口
眉毛酥這個在其他地方幾乎絕跡的東東這里也有,好吃的很
還有其他數種上海特色的小吃,如小籠等也是不錯
在這里,也許味道算不上頂級,但是這種城隍廟的純粹老上海感覺是其他地方所沒有的
三五知己,在這里品品茶,吃吃本幫小點心,聊聊天,很是寫意
但是,作為國營店,服務么,自然還是有待改進。。。
地址:黃浦區豫園路125號(城隍廟九曲橋),人均¥50。
4.美新點心店——湯團上海第一--鮮肉湯團
上海最好的湯團在哪裡?不是那個在豫園裡面名氣響響的寧波湯團店
而是在陝西路上的美新點心店呵呵
這里的湯團,皮薄、糯,看上去幾乎有晶瑩剔透的感覺
鮮肉的餡料尤其出色,肉緊,湯鮮,感覺還帶微量醬油,怎一個美字了得~
黑洋沙的口感細膩,甜而不膩,也是好東東
搞笑的是這家店還有些派頭,中午有休息時間的說,到底是國營老字型大小啊
地址:靜安區陝西北路105號(威海路口),人均¥10
5.阿娘面館(泰和飲食店) ——上海最火的面館--黃魚面+雪菜,蟹粉面
說到店家的派頭,就不得不提上海最火最火的面館--阿娘面館
這家小店,當年是只有馬路東面的6、7平米的小店面
後來發達了在馬路對面也開辟了一塊20個平米不到的戰場
說它有派頭原因有二
第一,一年之中有寒暑假,三伏天和過年期間休息各一個月
一天之中有營業時間段,早6-9,中午11-14。
(不過聽說現在由於生意太好,放假以及營業時間有所調整)
第二,吃碗面要拿號碼,一般來說,吃飯高峰時間需要等40個左右的號
那差不多要等至少是50碗面,一般是40分鍾左右呵呵
我想全上海找不出第二家這樣的了,不過也許正是上海人的「釓鬧猛」的習慣所致吧呵呵
不過實話實說,這家店的面的確是值得稱道的,標準的蘇式白芯面,勁道
澆頭中的黃魚+雪菜可謂絕配,鮮美無比,秋季的蟹粉面也很贊
但是,湯,說到這個湯,我,覺得是味精很多的,雖然那位號稱慈眉善目,但是,在我看來卻是人精的阿娘口口聲聲說自己的湯從來不放味精。。。我個人其實是不喜歡這家店的,卻還不得不把這家給寫進來, 說實話,如果你是作為一個上海的年輕的愛吃之人,而且有點點那麼的小資、小情調,這家店是應該作為小吃店的典型來觀摩學習實踐探討的,絕對是上海小吃掃盲班必修課程之一,絕非吹捧,阿娘面館的地位的確如此,阿娘面館文化?阿娘面館現象?雖然我也不喜歡去排個半小時和5、6個人擠一個小桌子去吃這碗面呵呵,
地址:盧灣區思南路19號(近淮海路),人均¥15
6.佳家湯包——上海最齷齟卻最擁擠的小吃店——蝦肉湯包
前面說到阿娘面館排隊領號碼,這里再說說佳家湯包排隊領撲克牌~呵呵,我沒有打錯,是領撲克牌,不知道是不是佳家的老闆娘有打牌的嗜好,竟然想出這個排隊的方法。按照花色黑桃紅桃草花方塊A-K的次序來排隊,如果你拿的是方塊2,現在正好排到紅桃Q,那說明你還要等15個人次的才能吃上~有創意吧呵呵~不過也說明了排隊的人實在是多啊。。。
說說味道,這里的湯包最大特點是皮薄湯多,餡緊味鮮,味道最贊的是蝦肉湯包,豬肉的鮮美、蝦仁的海味這種配合的確恰到妙處,不過這里的環境實在是上海小吃店中比較差的,5、6個平米的小店面,臟兮兮的桌子,臟兮兮的地面,經常可以看見有隻貓串來串去,小強偶爾也出來探個腦袋。。。
地址:黃浦區河南南路638號(文廟路口) ,人均¥15
7.北萬新--上海的包子--肉包
在我看來,生煎也好,小籠也罷,還比如包子,不單單是看餡料,現在餡料的口味往往差別不是很大,其實皮和底是很重要的,而且好壞明顯,而且,打個比方,一般家或者單位附近總有一些小店,做的包子味道其實也不錯,餡料好吃,但是如果和北萬興的一比,從外表你會覺得平時吃的皮怎麼那麼黃啊,吃口也是天差地別,一個有點粘牙,一個入口松軟,這里的包子可以用「嫩」來形容,白白小小的,餡料是不加醬油的肉,味道鮮美精緻,典型的上海包子。
地址:盧灣區淮海中路462號,人均¥5
8.章氏餐館--鍋貼上海第一--鍋貼,雞蛋排骨
章如花是小紹興創始人之一,是小紹興章潤牛的妹妹 。以前也是一起開小紹興白斬雞的,不過不知道為何自己又開了個章氏,而且就在小紹興隔壁,一邊賣雞一邊賣小吃點心,環境類似於振鼎雞,白斬雞味道好,5元起賣,雖然吃口略遜小紹興但是比起振鼎雞是好上不少,鍋貼值得品嘗,2.2元4隻,是我吃到最好的了。餡料新鮮,湯汁足,而且不粘牙,皮脆是我吃到的上海最佳鍋貼。雞蛋排骨就是炸豬排也要推薦下,和蘭桂坊的有得一拼啊,而且還很厚,嫩嫩的非常好吃,綜合來說,是個有錢途的連鎖店,可惜4家分店都在虹口,影響不是很大。
地址:虹口區涼城路457號,人均:¥15
9.Tima Harbour Caffe--上海性價比最高的cheesecake--marble cheesecake, tiramisu
tima這個名詞的由來有點意思,是中文「鐵馬」的諧音,意為自行車tima harbour直譯就是自行車的港灣了, 由於自行車在中國是主要的交通工具,這家店的老闆取這個名字就是希望這里可以成為平民的港灣,似乎現在也幾乎做到了這一點,這家店的cheesecake我不敢說是上海最好,畢竟一些高級的義大利餐廳小弟未曾嘗試 ,但是tima的cheesecake肯定是性價比最高的,¥15一份,味道絕對值得稱道 純,濃,甜,滑 ,正點,贊都是這里的東東的形容詞:尤其適合喜歡甜食的tx ,裡面的大理石芝士蛋糕和提拉米蘇絕對值得一試
而且和中式小吃不同,這里似乎沒有質量不穩定這種問題,介紹去的人幾乎沒有一個不說好的,尤其是mm,如果想討好某位mm的話可以一試哦~
地址:長寧區遵義路100號虹橋上海城美食街134-137 ,人均40
呵呵,本來想把小金陵鹽水鴨也列進來的
但是由於該店水準不穩定,時好時壞故就不列了
其中萬壽齋,蘭桂坊,美新,章氏,tima這5家是我特別喜歡的
其實這里所列的純粹是個人喜好,tx有不同的意見那是肯定的啦~
太多了,還是你自己看吧
⑧ 急急~有誰了解灌湯包的我想加盟~
你說哪邊人?南方人的話可以加盟無錫的王興記,不是灌湯包,是小籠包和各式的點心,是無錫的百年特色老店,歷史悠久,久負盛名,品種繁多哦
目前網上沒有關於王興記的加盟資料
王興記有限公司是集中餐酒宴、點心、旅館、娛樂為一體的綜合性經營公司。技術力量雄厚,商業信譽卓著,為無錫市餐飲點心龍頭企業。下轄王興記餛飩店、中橋店、靖海店、醉月樓菜館、二泉酒家、王興記速凍食品廠、配供中心、鹵菜經銷部等企業和部門。 百年老店王興記餛飩店響譽滬寧線,揚名海內外。在港、澳、台等地區均有較高知名度。無錫傳統小吃「王興記」著名品牌「雞湯三鮮餛飩」、「鮮肉小籠饅頭」,經歷代名師悉心研究,科學配方,精工細作,形成了獨具特色的風味,經久不衰的品質。在江、浙、滬、香港和東南亞等地享有盛譽。特別是上海的顧客,品無錫風味小吃非王興記饅頭、餛飩莫屬。王興記三鮮餛飩、鮮肉小籠曾多次獲部優「金鼎獎」、「中華名小吃」等榮譽稱號。為保證王興記的產品質量和技術含量,特與無錫輕工大學食品學院一起成立了聯合食品研究所,聘請了社會質量監督員,建立了原材料供應基地。
具體的可以致電0510-82751777、82751738