Ⅰ 紫電改為什麼停產
因為產能不夠。
1、紫電改,是川西飛機公司將水上戰斗機「強風」改裂修改為陸地用戰斗機「紫電」後進一步改良的機種。
2、因為日本國內資源短缺和產能下降,再加上「譽」式發動機的產爛宴能也不足夠,所以到了1945年5月,紫電改的產量也沒超過430架,然後就停產了。停產飢殲銀的意思是指停止生產。
Ⅱ 晾衣架圖片晾衣架的選購方法是什麼
在雹如生活中晾衣架是每個家庭都離不開的,因為知道晾衣架的重要性,挑選的時候大家都需要對它的品牌多一些了解,只有這樣才可以選擇到好質量的知納產品,那麼大家知道晾衣架的品牌都有哪些呢?我們就跟大家一起來看看晾衣架圖片及晾衣架的選購方法是什麼呢?
晾衣架品牌有哪些呢
1、晾衣架圖片之好太太
這個品牌大家應該有聽說過的,創立於1999年,就這么十源猛啟幾年的時間,已讓千萬家庭選擇了好太太的晾衣架產品。目前,好太太晾衣架產品包括智能晾衣機、手搖晾衣架、落地晾衣架、外飄晾衣架等,在全國擁有10000+高端賣店和1000+24小時售後網點,營銷經服務網路覆蓋全國各地,並贏得了消費者的一致推崇和業內的高度評價。
2、晾衣架圖片之歐蘭特
這個品牌相對來說大家會覺得陌生一點,但是它的產品品質過硬,市場中的份額也很大。如今,歐蘭特的晾衣架已具有全遙控自動升降遇阻停機,過熱保護,紫外線殺菌、風干、照明、防風等功能,成為名副其實的第一高端品牌,技術大大領先於競爭對手。
3、晾衣架圖片之牽手
這是一家中國本土的企業,於2006年成立於河南鄭州,主要生產製造家居用品。短短的二十多年,它已成為了晾衣架行業中的十大品牌之一,在市場上占據了很大的份額,為廣大消費者提供優良的產品和服務。
4、晾衣架圖片之戀伊
同樣是一家中國本土的企業,於1995年創建在廣州市,同時也是國內第一家集晾衣架研發、製造和銷售於一體的綜合性企業。戀伊在晾衣架的技術發明上擁有關鍵專利技術上百種,引領著晾衣架行業的發展新方向,深受廣大消費者好評。
晾衣架的選購方法
1、好產品不生銹
既然是晾衣工具,那就避免不了與各類衣物近距離接觸,所以選購晾衣架首先看材料,不生銹的產品才能保證晾衣的干凈、整潔,現今市場上多數是鋁合金材質製作的晾衣架,基本不會生銹;
2、鋼絲繩
這個是決定產品使用安全的最主要因素之一,劣質的鋼絲繩易斷裂、易出毛刺,容易生銹,建議在購買時仔細確認;
3、看電機
這是自動晾衣架的核心部件,一般消費者根本無法從表面看出其質量到底如何,能夠從感觀上感覺到的有:是否正常均速升降、有無異響、鋼絲上下是否磨邊等方面。
晾衣架的重要性大家都是知道的,在選擇的時候大家都需要對它的品牌多一些了解,當然怎麼樣選擇到好質量的產品也是很關鍵的,以上是小編為大家介紹的晾衣架圖片及晾衣架的選購方法到這里就結束了。
Ⅲ 小肥羊火鍋小肥羊火鍋加盟官網
1、小肥羊火鍋服務質量存在的問題及對策2、小肥羊火鍋底料的配方是什麼?3、小肥羊辣湯紅色和綠色的區別4、小肥羊火鍋周記5、小肥羊火鍋底料怎麼用 教你正確的用法步驟6、小肥羊火鍋是從哪裡學到的技術小肥羊火鍋服務質量存在的問題及對策
小肥羊火鍋服務質量存在的問題是服務意識不高,對策是加強員工服務意識。根據查詢相關公開信息,小肥羊火鍋中員工對客戶的服務意識不高,不能理解客戶的需求,只有加強員工的培訓才可以改變這種問題的存在。
小肥羊火鍋底料的配方是什麼?
小肥羊火鍋底料配方x0dx0a無渣底料:配方 牛油20斤、菜子油50斤.雞油10斤.豆瓣醬10斤、豆豉2.5斤、冰糖2.5斤、姜拍碎15斤、高度白酒3斤、醪糟汁5瓶 .蔥切段10斤.蒜拍碎10斤.泡椒10斤(用水煮好,剁碎).大料1斤.花椒(用水泡好).小米辣2包剁碎.小茴香0.5、甘草切碎0.2、肉桂0.2、丁香0.2、肉豆蔻0.5、桂皮0.5、草豆蔻0.2、孜然粒0.2、蓽撥0.2、白芷0.5、三奈0.2、草果0.5、香果0.2、良姜0.2、砂仁0.2、木香0.2、甘菘0.1、香葉0.5(香料全部拍碎後用開水燙一下漓干水)x0dx0ax0dx0a紅湯小肥羊火鍋的具體調制方法是: 先將炒鍋置旺火上,下牛油燒8成熱後,加洋蔥香菜各一斤.去味後撈出.菜子油雞油加入7成熱豆瓣、小米辣.扁干後加姜.蔥.蒜.豆豉.花椒,煸出香味並呈紅色後,小火下泡椒扁干後下香料。待把香味炒出後下醪糟汁、冰糖等熬制,待湯汁濃厚、香氣四溢、味道麻辣回甜時,便可舀入火鍋中使用。做鍵凳白酒用於降溫,以免把底料炒糊. 炒好後,悶一夜,第二天漓出油,雜質加水燒開和老湯共用於加湯。 調制紅湯還要注意以下兩點:一是湯汁表面的浮沫,與油混在一起,必須撇去。其方法是:用勺背輕輕沾取,讓浮沫沾在小勺背上,然後除去,以免將油撇掉。二是要中途嘗一下味道。若鹹味不夠,酌量加鹽小肥羊火鍋;若麻辣味不濃,再加點豆瓣、花椒、辣椒小肥羊火鍋;若發現太辣或太咸,可加冰糖或淡湯。經補充調味,使火鍋的味亮岩道更符合食者的要求,更突出正宗重慶火鍋的風味。x0dx0ax0dx0a清湯: 1)吊湯 原料(以配30鍋底為例): 雞6斤、豬大骨15斤、牛大骨15斤、老薑500克、蔥500克.當歸50克.黨參100克。1、將吊湯的原料用清水漂洗干凈,然後放入開水中「出一水」後,再用清水洗凈。 2.雞切成大塊.下鍋放色拉油放蔥姜當歸黨參 炒香。3、原料放入鍋中,摻水80斤,先用大火燒沸,打去浮沫後改用小火吊出鮮味即可。 配鍋純旅:一.清湯:鹽.味精.雞精.雞粉.肉醬寶.豬肉香精.雞肉香精,蔥段,大棗.枸杞.香砂.薑片。 x0dx0ax0dx0a二.紅湯;鹽.味精.雞精.雞粉.仔然面.肉醬寶.豬肉香精.醪糟汁.雞肉香精,蔥段,薑片,白豆蔻.底料。(加底料雜質煮的湯) 干香系列:牛油20斤、菜子油30斤.雞油10斤.豆瓣醬10斤、豆豉2.5斤、粗辣椒面10斤.姜拍碎15斤、高度白酒1斤、蔥切段10斤.蒜拍碎10斤.泡椒10斤(剁碎).大料1斤.花椒8斤(用色拉油炸香後剁碎).小茴香0.5、甘草切碎0.2、肉桂0.2、丁香0.2、肉豆蔻0.5、桂皮0.5、草豆蔻0.2、孜然粒0.2、蓽撥0.2、白芷0.5、三奈0.2、草果0.5、香果0.2、良姜0.2、砂仁0.2、木香0.2、甘菘0.1、香葉0.5(香料全部拍碎後用開水燙一下漓干水下色拉油炸香後剁碎)做法:先將炒鍋置旺火上,下牛油.雞油燒8成熱後,加姜蔥蒜靠干後撈出.加靠過花椒的色拉油加8成熱後豆瓣、扁干後加剁好的乾花椒面,煸出香味並呈紅色後,小火下干泡椒扁干後下剁好的香料。待把香味炒出後小火慢慢熬制,待湯汁濃厚、香氣四溢時,便可舀入桶內帶用。白酒用於降溫,以免把底聊炒糊.盡量少用。 炒好後,悶一夜,配鍋:x0dx0ax0dx0a一.清湯:鹽.味精.雞精.雞粉.肉醬寶.豬肉香精.雞肉香精,蔥段,大棗.枸杞.香砂.薑片。 x0dx0a二.紅湯;鹽.味精.雞精.雞粉.仔然面.胡椒面.肉醬寶.豬肉香精.醪糟汁.香油.雞肉香精,蔥段,薑片,白豆蔻.炒好的底料。x0dx0ax0dx0a傳統鍋;炒制配方 配料: 牛油30斤 色拉油20斤 郫縣豆瓣10斤 白酒500克 醪糟200克 滋粑海椒15斤 生薑1斤 大蒜1斤 花椒1.5斤 豆豉150克 宜賓碎米牙菜150克 冰糖1斤 上等辣椒面2斤 大蔥1斤3寸段 香料配方: 白扣50克 草果50克 三奈30-50克 丁香30-50克 砂仁50克 香果50克 孜然50克 桂皮50克 甘草50克 枝子5克0 排草50克 老扣50克 甘松50克 陳皮50克 篳撥50克 香茅草50-80克 八角80克 香葉50克千里香50克 小茴香80克 香草50克 炒制前先把香料剪成2寸長得節,用溫水泡大約20分鍾,花椒泡漲. 准備2口炒鍋,一個裡面放(豆瓣,大蔥 生薑 醪糟 白酒25克 大蒜 碎米牙菜 豆豉冰糖)共9樣拌勻. 另一口鍋內加入30斤牛油熬化,然後加入色拉油燒到7-8成熱,用勺子把油舀到和勻的豆瓣上面,邊淋油邊攪拌,以免豆瓣焦化.至到油淋完為止.然後將豆瓣置火上用中火熬制10分鍾左右,豆瓣快乾水氣時下滋粑辣椒,改用大火炒制當油沸騰時,改用小火熬制,15分鍾後加入白酒250克左右,繼續炒制,直到各原料水分快乾時加泡漲得香料繼續炒制,直到各原料9分干時下泡漲得花椒,炒制5-10分鍾即可. x0dx0ax0dx0a吊湯 俗話說"無雞不鮮,無鴨不香,無骨不濃"所以在吊制白湯時一定要注意原料得搭配,才能保證湯鮮味美. 其特點是:顏色乳白,味正,稠度較濃. 老母雞三隻 老母鴨兩只 豬骨頭25斤 鯽魚4斤 (鯽魚熬湯時一定要用紗布包好) 吊湯工序 1 原料氽水要氽透 2 涼水浸泡原料1個小時,使各原料內部各營養成分疑固,熬出得湯才鮮香味美.3 吊湯時加入姜蔥料酒,胡椒顆粒.4一次性摻滿水,如果水被熬干,只能加入開水沖到湯鍋里,嚴禁往湯鍋內加入冷水.5 勤打泡沫,才能保證湯汁乳白.大火燒開 用大火燉湯為濃湯即白湯,用小火燉湯為清湯.一定要注意. 對鍋 ;x0dx0ax0dx0a清湯;:鹽.味精.雞精.雞粉.西紅柿片,黃瓜片,海米,蝦皮,蔥段,大棗.枸杞.豆蔻.薑片。 紅湯: 一般推薦使用4:6鍋 即4分清湯6分油. 對鍋原料:生薑顆粒50克 大蒜顆粒50克 鹽15克 味精50克 雞精50克 胡椒粉5克 黃酒75克白糖15克 醪糟10克干辣椒40克 花椒25克 老油5斤鮮湯3斤. 記住:先把味道調好,再放母料.花椒和干辣椒把老油和母料放了再放-滋補系列:配方 牛油10斤、菜子油50斤.雞油10斤.豆瓣醬10斤、冰糖2.5斤、姜拍碎15斤、高度白酒3斤、醪糟汁5瓶 .蔥切段10斤.蒜拍碎10斤.泡椒10斤(用打料機磨成碎).大料1斤.花椒.小茴香0.5、甘草切碎0.2、肉桂0.2、丁香0.2、肉豆蔻0.5、桂皮0.5、草豆蔻0.2、孜然粒0.2、蓽撥0.2、白芷0.5、三奈0.2、草果0.5、香果0.2、良姜0.2、砂仁0.2、木香0.2、甘菘0.1、香葉0.5(香料全部打磨成香料小顆粒)x0dx0ax0dx0a紅湯的具體調制方法是: 先將炒鍋置旺火上,下牛油.燒8成熱後,下雞油.色拉油加到7成熱後加姜.蔥.蒜煸出香味後漓出,小火下豆瓣醬。扁干後下碎泡椒.香料顆粒.在炒制過程中加醪糟汁、冰糖等熬制,待湯汁濃厚、香氣四溢、味道麻辣回甜時,便可舀入桶內悶起。 調制紅湯還要注意以下兩點:一是湯汁表面的浮沫,與油混在一起,必須撇去。其方法是:用勺背輕輕沾取,讓浮沫沾在小勺背上,然後除去,以免將油撇掉。二是要中途嘗一下味道。若鹹味不夠,酌量加鹽;若麻辣味不濃,再加點豆瓣、花椒、辣椒;若發現太辣或太咸,可加冰糖或淡湯。經補充調味,使火鍋的味道更符合食者的要求,更突出正宗重慶火鍋的風味。(要點是下料准.入料狠)清湯:1)吊湯 原料(以配30鍋底為例): 雞6斤、豬大骨15斤、老鴨2隻.牛大骨15斤、老薑500克、桂皮50克.大料20克.香葉20克.蔥500克.當歸50克.黨參100克。1、將吊湯的原料用清水漂洗干凈,然後放入開水中「出一水」後,再用清水洗凈。2.雞切成大塊.下鍋放色拉油放蔥姜當歸黨參 炒香。3、原料放入鍋中,摻水80斤,先用大火燒沸,打去浮沫後改用小火吊出鮮味即可。配鍋:一.清湯:鹽.味精.雞精.雞粉.肉醬寶.豬肉香精.雞肉香精,蔥段,大棗.枸杞.香砂.白扣.海米.百合.蓮子.薑片。二.紅湯;鹽.味精.雞精.雞粉.仔然面.香葉.肉醬寶.豬肉香精.醪糟汁.雞肉香精,蔥段,薑片,白豆蔻.底料。泡椒底料;牛油20斤、菜子油50斤.雞油10斤.豆瓣醬8斤、豆豉2.5斤、冰糖2.5斤、姜拍碎5斤、高度白酒3斤、醪糟汁5瓶 .蔥切段5斤.蒜拍碎3斤.泡椒20斤(用水煮好.悶一夜,剁碎).大料0.5斤.花椒(用水泡好).小米辣2包剁碎.小茴香0.3、甘草切碎0.2、肉桂0.2、丁香0.2、肉豆蔻0.5、桂皮0.5、草豆蔻0.2、孜然粒0.2、蓽撥0.2、白芷0.5、三奈0.2、草果0.5、香果0.2、良姜0.2、砂仁0.2、木香0.2、甘菘0.1、香葉0.5,香草0.2(香料全部砸碎)准備2口炒鍋,一口鍋內加入牛油熬化,燒到7-8成熱,後放1斤香菜.2斤洋蔥.除膻味。另一鍋加雞油,色拉油,加至七成熱放姜蔥蒜貶出香味後撈出。放豆掰醬,泡椒,貶干後加牛油,和香料,小火炒干即可。 配鍋:清湯:鹽.味精.雞精.雞粉.蔥段,大棗.枸杞.豆蔻.薑片.蟹足榜.魚丸.西紅柿片.黃瓜片.香菇。 紅湯;鹽.味精.雞精.雞粉.仔然面.胡椒面.辣椒面.干泡椒.大料.蒜米.蔥段,薑片,白豆蔻.老油.花椒.底料葯料配置: 原料: 八角6克 三萘3克 桂皮2克 小茴香3克 草果6克 香葉5克 白寇3克 肉寇3克 草寇3克 丁香2克 砂仁3克 篳拔3克 良姜3克 白芷3克 陳皮2克 香茅草5克 香芹籽2克 羅漢果1個 乾薑6克 花椒3克 白鬍椒3克 當歸8克 黃芪3克 沙參5克 杜仲2克 枸己2克 玉竹2克 廣木香3克 淮山葯6克 辛荑2克 紫蘇2克 甘草2克 水50千克 製法: 將上述葯料,加入有白酒的清水浸泡30分鍾,撈出裝入紗布袋裡,製成香料包。 2、湯鹵的配置: 老母雞2隻 牛骨2500克 羊棒子骨3000克 鴨架2副 當歸15克 白芷3克 山柰5克 製法:炒鍋上火,放入油燒熱,下當歸、白芷、山柰略炒後,倒入雞塊一同煸炒,至水分將干時,起鍋倒入不銹鋼桶內,再放入牛骨、棒子骨、鴨架及香料包,然後注入水50千克,大火燒開後,撇盡浮沫轉用小火熬約6個小時,撈出渣料,不用,及得白湯. 3兌湯: 原料: 白湯3000克 薑片20克 蔥節75克 蒜瓣400克 黨參8克 大棗4個 桂圓2個 精鹽20克 味精5克 雞精5克 胡椒粉3克 沙姜粉3克 牛油、羊油各5克 雞油10克。 製法:取熬好的白湯3000克,裝入火鍋盆內,加入上述各料上火熬5 分鍾後,配上味碟即可涮食 密報:小肥羊火鍋底料配方草果 2粒 大棗 2粒 桂圓 2粒 白豆蔻 4粒 薑片 5片 當歸 一小把 黨參和蔥段 各兩根 過油的干紅辣椒粒麻辣香鍋x0dx0a炒制基礎底料原料:干辣椒節2000克 郫縣豆瓣400克 生薑200克 獨蒜500克 花椒400克 八角60克 三柰20克 小茴50克 桂皮30克草果20克 香葉10克 公丁香5克 蓽撥10克 化豬油500克 生菜油5500克製法:1 干辣椒節入沸水鍋中氽一水後,撈出瀝水,放入攪拌器內絞茸(或用碓窩搗成茸),製成糍粑辣椒;郫縣豆瓣剁細(或絞茸);生薑拍破;八角、桂皮掰碎;草果拍破;生菜油煉熟後晾涼。2 大炒鍋置火上,注入熟菜油和化豬油燒熱,投入生薑塊、獨蒜爆香,下入糍粑辣椒和郫縣豆瓣茸,轉小火用鍋鏟翻炒約1.5小時至水氣將干時,再下入八角、三柰、小茴、桂皮、草果、香葉、公丁香、蓽撥等,續炒約半小時,至香味溢出且色呈棕紅時,下入花椒炒勻,離火加蓋燜制,自然冷卻後即成無渣紅湯火鍋基礎底料。注意事項:1 基礎底料主要以糍粑辣椒來提辣提色,郫縣豆瓣的用量宜少,以不超過干辣椒的20%為宜;若郫縣豆瓣過多,則炒制時易粘鍋而焦煳,使油脂和湯料的顏色變深變黑,且味發苦。2 加入化豬油可增加脂香味,但用量不宜過多。3 炒制底料時一定要用小火並且火面要寬,油溫應保持在三成熱左右。若因火力過大導致油溫過高,則可將鍋離火炒制,待油溫降低後再重新上火炒制。4 炒制時須用鍋鏟不停地鏟動鍋底,以避免物料粘鍋。香料下鍋後以炒出香味為度。5 花椒含有大量的揮發油成分,因其麻味和香味受熱後很容易揮發掉,所以花椒應在最後下入油鍋中,且不宜久炒,以炒勻為度。6離火加蓋燜制的目的是利用底料的余熱將香料的部分香味和花椒的部分麻香味溶入油脂中。 7基礎底料的色澤以棕紅色為最佳。若色過深則(呈黑紅色)可能是因火力過猛或鏟動不均勻而粘鍋焦煳造成的,其味略發苦;色過淺(呈黃紅色)則是炒制時間不夠(辣椒的紅色素沒有充分溶入油脂中),其味燥而不香。8炒好的基礎底料放置1~2天後使用最佳,其色澤、辣味和香味都充分溶出來了。熬制高湯將豬棒子骨、牛棒子骨(均敲破)、老母雞、老母鴨放入不銹鋼桶中,摻入清水,下入姜塊、蔥節,倒入料酒,用大火燒沸後撇凈浮沫,轉小火加蓋保持微沸熬約1小時,即成高湯。注意:熬制高湯時,需用小火,這樣熬出的湯,清澈不渾濁,用它對成的紅湯火鍋鍋底,才不至過於濃稠而煳鍋。調制鍋底將基礎底料和煉好的牛油按4:1的比例製成混合料,再將六成的混合料和四成的高湯裝入一不銹鋼桶中,放入拍破的胡椒,加蓋以小火熬約1~2小時,調入精鹽、味精、雞精、冰糖、醪糟汁,用細漏勺打去料渣,舀入火鍋盆內,即成火鍋鍋底。上桌點火即可燙食原料。混合料和高湯經過長時間熬制後,牛油與菜油充分融合並與香料產生復合型的香味,基礎底料中辣椒的辣味、花椒的麻香味也能充分溶入湯汁中。冰糖和醪糟汁也可在上桌前直接加入鍋底內。在混合料中還可加入少許化雞油,使其味更香。附:①煉制牛油的方法大多數紅湯火鍋中或多或少都要加入牛油,可起到增加香味的作用。牛油質量的好壞對火鍋的味道有很大影響。所以,煉制牛油就顯得十分重要了。選用新鮮無異味的牛油,洗凈後切成小塊,放入凈鍋中,摻入適量的清水,投入大蒜和姜塊(拍破),倒入料酒,上火熬至水分干且香味溢出時轉小火,繼續熬至全部出油後,打去渣子,即得牛油。若選用市場上制好的牛油,可先將牛油放入沸水鍋中融化後,倒入料酒,上火熬製片刻,除去異味,濾凈雜質,再將表面油脂,放入另一口鍋中,加入姜塊和大蒜,上火熬至水分干時,揀去姜蒜,即得干凈牛油。 注意:要掌握好煉制牛油的火候。牛油煉老了會沒有香味,牛油煉得太嫩則牛油味太濃,並且還會使火鍋鍋底產生很多泡沫。另外,在調制鍋底之前,煉好的牛油不能與基礎底料混和在一起,應分開保存,這是因為牛油與菜油的熔點不同(常溫下,牛油呈固態、菜油呈液態),兩者混和,冷卻凝固後的牛油不利於香料的香味與油脂充分融合。 ②鍋底添加紅湯的方法當火鍋涮燙到一段時間後,火鍋盆中的油脂和湯料會逐漸減少,這時需要向火鍋盆中添加湯汁。我們常見的加湯方法是向鍋中摻入熬好的奶湯(用棒子骨等熬制),而無渣紅湯火鍋中,我們則採用向鍋中添加自己單獨熬制的紅湯。因為隨著鍋中油脂和湯料逐漸減少,其香味、辣味和麻味也慢慢變淡。這時若向鍋中添加無味的鮮湯,則味道會變得更淡,而向火鍋盆內添加特別熬制的紅湯,則可以補充損失的油脂和湯料,讓火鍋的風味始終保持一致。
小肥羊辣湯紅色和綠色的區別
紅色為紅油湯底小肥羊火鍋,微綠為清水湯底。小肥羊火鍋」是根據老北京的「涮羊肉」創制的一種流行火鍋小肥羊火鍋,此火鍋風靡大江南北小肥羊火鍋,走勢十分看好。「小肥羊火鍋」與傳統涮羊肉不同的是小肥羊火鍋,「小肥羊火鍋」的湯是比較講究的,它選用幾十種香料葯材用老母雞、羊骨、牛骨等熬制而成。所以說,要製作好「小肥羊火鍋」關鍵就是熬制所需的湯料。另外,「小肥羊火鍋」不需要像其小肥羊火鍋他火鍋涮羊肉那樣用味碟蘸食,而是採用本身白湯進行調味後,涮燙羊肉進食。
小肥羊火鍋鍋底湯料分白湯和辣湯兩種。白回味悠長,辣湯香辣適口。湯久涮而不淡、肉久涮而不老。長期食用,有滋補養顏、強身健體之功效。
小肥羊火鍋周記
時間過得太快小肥羊火鍋,讓人猝不及防,轉眼一周又過去小肥羊火鍋了,一周的經歷,可以助長我們的閱歷,制定一篇周記吧。千萬不能認為周記隨便應付就可以,下面是我幫大家整理的小肥羊火鍋周記,希望對大家有所幫助。
小肥羊火鍋周記1
小肥羊火鍋是一家家喻戶曉的餐廳,它的羊肉火鍋十分美味,讓人吃了口齒留香、回味無窮,在廣州我就經常纏著爸爸媽媽帶我去吃。早就知道,最正宗的小肥羊火鍋在內蒙古,那像我這樣的小饞貓一定不會放過品嘗的機會啦小肥羊火鍋!中午一下飛機,我們就直奔呼和浩特市內的小肥羊火鍋店,大快朵頤。
我們點的是鴛鴦鍋,一半鍋底辣一半不辣。無論是辣的還是不辣的,都十分美味,薄如紙片的羊肉往鍋底里一涮,放到嘴裡幾乎是入口消融,我吃得都幾乎要把舌頭吞下去了,嘻嘻。而且小肥羊火鍋的吃法特別方便,一切調料盡在鍋底中,不必像吃其它火鍋那樣蘸汁。在埋頭消滅掉四盤羊肉之後,我才有空停下來細細了解、慢慢品味。
我了解到,小肥羊火鍋總共有700多家連鎖店,它的總店在內蒙古最大的城市包頭。那為什麼我覺得內蒙古當地的小肥羊火鍋特別好吃呢?原來,在內蒙古當地羊肉的做法不同,選的羊肉也不同,也就是說烤羊腿、烤全羊、手抓羊肉、羊肉火鍋選用的羊肉都不相同。小肥羊火鍋的羊肉選的都是羔羊肉,也就是不到六個月大的羊的肉,所以吃起來特別的鮮嫩美味,不管在鍋里煮多久都還是嫩的,不會像我們在廣州吃的羊肉,煮久了就老了,吃起來不那麼嫩,味道也就差一點了。
而且,內蒙古當地的小肥羊火鍋的羊都是現吃現殺的,殺羊的方式也很特別,用的是手指殺羊法。手指殺羊法指的是先用刀在羊的心臟部位劃一個小口,然後伸入手指,掐斷羊的大動脈,羊雖然死了,但是它還保持著血液循環,使得羊肉也特別鮮美。
看來,做什麼都有學問呢!連吃羊、殺羊都有學問。做一個美食家也不是件容易的事啊!
不過,我還是覺得這種殺羊的方法很殘忍啊,聽得毛骨悚然呢!但是一吃起來,我就什麼都忘記了。
我還了解到蒙古的美食主要分為紅食和白食兩大類。所謂紅食就是羊肉、牛肉類的肉類食品,包括烤羊腿、烤全羊、手扒羊肉等等。白食就是蒙古奶茶、乳酪、奶片等奶製品類的食品。
一聽到這些名字,我的口水就快流下來了。這些特色蒙古美食,我這次一定要一一品嘗。期待ing!
小肥羊火鍋周記2
周六晚上,我們一家去寶山路邊的小肥羊吃飯,雖然是5點20分就到了那裡,可是裡面早已沒了位子,開始叫號了。
我自告奮勇地去拿了號牌,是11號。而這時,才叫到2號。
找了張座位,拿了份雜志,我做好了「等待戰」的准備。剛剛進入故事中的氛圍,就被吵鬧聲打斷了。原來有4個中年男子在4點20分就來到了店裡,當時沒有座位,店堂經理讓他們等著,說有空桌子就叫他們。可是客人源源不斷地擠進店裡,經理就把這件事忘了,現在吵了起來。
我厭煩地看了他們一眼,站起來想活動一下,才走開一步,原來的座位就被人搶了,還好爸爸說看看叫到幾號了,把座位讓給了我,否則我可要站到兩腿發軟了。接下來我就學乖了,和爸爸輪流守著座位。
肚子餓得咕咕叫,可是才叫到7號,一看錶,已經是6點了。可是接下來的`數據更嚇人:領牌號已經到112了,那些人是不是想吃夜宵啊?連經理也開玩笑說:後面的客人先去四川北路兜一圈,兜累了回來吃火鍋。可是人流還是不動,原因很簡單:弄得不好叫到自己時錯過了怎麼辦?搶不到座位了啊!
中國人的搶可謂是一大特色,中國人處處搶。公交車上搶座位——給需要幫助的人讓座,這句話叫了這么多年,可是實施的情況如何呢?特價商品搶購——機不可失,時不再來小肥羊火鍋;兒女搶父親的遺產的事屢見不鮮;甚至別人的車掉到河裡,會出現一大群人游泳搶車上的葯品的怪事。如果我們把這種搶的風氣改一改,這個社會還有這么多的不和諧嗎?
小肥羊火鍋周記3
火鍋是美味的佳品,而小肥羊火鍋更是佳品中的佳品。
小肥羊火鍋的鍋是很有講究的,鍋中間是個「S」形隔板,呈八卦樣,左半邊是淡味,可以放許多羊肉丸和羊肉卷,使得左半邊的湯味羊肉味十足;右半邊是辣味,可以放大塊羊肉,讓辣湯充滿在羊肉中,喝上一碗湯,定會讓人大汗淋漓。
小肥羊火鍋的湯料堪稱一絕。底湯味道雖膩卻有一股鮮味;雖辣卻有一種淡淡的甜味。放了羊肉後,更是美味無比。細細品味一口,令人感到渾身舒暢;吞下肚後,又回味無窮。
小肥羊也是火鍋中必不可少的一道主菜。小肥羊肥卻不膩,羊肉經過湯長時間的燙泡過後,湯的鮮味完全融入羊肉中,入口柔滑,吃起來特別有嚼勁。咬一口,立即將肉里的汁一滴不剩地入口,真是美味極了!
有一次,我與同學吃小肥羊火鍋。當湯在鍋中熱了後,我便將羊肉放進辣味的鍋內,將羊肉丸放進淡味的鍋內。沒過一會兒,香噴噴的羊肉便已燙熟。細嚼一口羊肉,鮮辣的汁便如噴泉一樣涌了出來。吃羊肉丸時,千萬不可以直接大口吃,不然則會被滾燙的汁燙破嘴皮。我先將丸子皮吃下肚,然後如餓狼般,吸食著羊丸里的湯。那種感覺,只能用一個「爽」字形容。等到吃飽的時候,大家全身早已大汗淋漓。於是,我給它取了一個有趣的別名——「滿汗全席」。
小肥羊火鍋底料怎麼用 教你正確的用法步驟
說道吃火鍋,小肥羊是國內比較知名小肥羊火鍋的火鍋連鎖餐飲品牌小肥羊火鍋了,此外,超市還可以看到小肥羊火鍋底料出售。那麼,小肥羊火鍋底料怎麼用?好吃嗎?
小肥羊火鍋底料怎麼用
小肥羊火鍋絕對是吃貨必備,只需要准備好電飯煲、准備好火鍋底料以及各種小肥羊火鍋你愛吃,買的到的食材就可以了,絕對香氣四溢
1、將所有肉丸、火鍋底料以及葷菜肉菜等食材都准備好,這些可以直接按照你的喜好而定
2、然後將水倒入電飯煲中,大火燒開,然後倒入火鍋底料
3、繼續燒開,將食物放入裡面汆燙,煮熟就可以吃啦。
貼心提示小肥羊火鍋:
一般一袋火鍋底料可以用2次哦。但如果是大電飯煲可能會少一些。
小肥羊火鍋底料配方
配方牛油20斤、菜子油50斤.雞油10斤.豆瓣醬10斤、豆豉2.5斤、冰糖2.5斤、姜拍碎15斤、高度白酒3斤、醪糟汁5瓶.蔥切段10斤.蒜拍碎10斤.泡椒10斤(用水煮好,剁碎).大料1斤.花椒(用水泡好).小米辣2包剁碎.小茴香0.5、甘草切碎0.2、肉桂0.2、丁香0.2、肉豆蔻0.5、桂皮0.5、草豆蔻0.2、孜然粒0.2、蓽撥0.2、白芷0.5、三奈0.2、草果0.5、香果0.2、良姜0.2、砂仁0.2、木香0.2、甘菘0.1、香葉0.5(香料全部拍碎後用開水燙一下漓干水)
小肥羊火鍋底料做法
1、菜油先煉熟;牛油切成小塊;郫縣豆瓣剁細; 干辣椒入沸水鍋中煮約2分鍾後,撈出絞成茸,即成糍粑辣椒; 生薑拍破;大蒜去皮剝成瓣;大蔥挽結;冰糖敲碎;八角、三奈、桂皮掰成小塊;草
Ⅳ 權健洗發水改名叫什麼
1. 權健洗發水改名叫什麼?
權健洗發水已經改名,新的名字叫做"博士倫"。
2. 解釋:
2018年,權健涉嫌傳銷被查處之後,其所有產品均被叫停銷售。為了規避相關法律問題,權健集團對其產品進行了重新包裝和改名。其中,權健空咐洗發水被改名為"博士倫"。博士倫是一家美國的醫療器械公司,因為與權健洗發水的名稱相似而備受關注。
3. 拓展內容:
此次權健洗發升羨水改名的事件,引起了廣泛的關注和討論。許多人對於企業改名的原因和效果有不同的看法。一方面,企業改名可以幫助企業擺脫不良的形象和負面的輿情,重新樹立品牌形象,提高市場競爭力。另一方面,企業改名也可能導致消費者的困惑和不信任,甚至會對企業形象造成更大的負面影響。因此,企業在進行改名之前,需要充分考慮各斗笑純種因素,慎重決策。
Ⅳ 空調扇品牌有哪些
空調已經成為了常見的家電之一,它的功能非常的多,在購買的時候首先考慮到的就是品牌了,品牌的好壞對於電器來說是比較重要的部分,所以大家在購買的時候一定要掌握一些挑選的技巧,那麼空調扇品牌有哪些呢?空調扇的挑選技巧有哪些呢?下面我們就給大傢具體的介紹一下吧。
一、空調扇品牌
1.美的空調扇品牌:美的家電在業界一直很成功。美的空調風扇配備新一代千葉風輪和強大的空氣供應,大型出風口和多種送風技術,帶進氣過濾器和健康水脊慧過濾技術,多通扒配道殺菌和多重保護為了保護健康,使用高檔潤滑劑,只有風是沉默的。
2.格力空調扇品牌:格力在製冷方面做得很好。格力空調風機的加濕方法是泵加濕方式。供氣原理是離心風機,電機材料是Primaco電機,帶冰晶盒和三檔。風速可調,負離子刷新功能和出風口自動關閉防塵功能。
3.先鋒空調扇品牌:先鋒空調扇的聲譽也很好。加濕方法是泵的加濕。供氣原理是橫流風扇。供氣模式自動擺動葉片,角度供給風,先鋒空調風扇有停機自動延時。風干功能。
4.艾美特空調扇品牌:當然以其空調愛好者而聞名。艾美特空調風機配備專業的BMC電機,雙核供氣,離心滾筒設計和新一代綠色冰芯冷卻設計,真正的紫外線殺菌,凈化,高效冷卻。它還可以充分保護用戶的健康。
二、空調扇的挑選技巧
1.比普通風扇溫度低約5-6℃,功耗低,價格中低。有些產品還具有暖風功能和添加負離子的功能。體積小,運動方便。它比普通風扇略冷,比空調消耗更少的電力,並具有各種功能(負離子/暖空氣等),便於移動。空調風扇尺寸相對較小,易於移動。與空調相比,它比風扇更實用,節省能源。所以它非常適合消費者購買。
2.此類設備的功能比較齊全,風源也比較自然,特別適合一些小房型,還避免了空調病的隱患,同時空調風機的溫度低於平均風扇溫度5~6度,功能耗低,非常環保健康,而且非常實用除了體積更小移動更方便,價格也是非常實惠,是一款比較貼心的產品。
3.由於這種設備溫和,加熱和加熱效果春野指會較慢,特別是在一些非常炎熱和寒冷的地方,但它可能不適合,但對於一般溫帶氣候區,亞熱帶空調球迷可以在氣候區使用,效果相對較好,而且對人的物理傷害相對較小。
4.空調風扇是一種非常受歡迎的家用電器。因為它很小,使用起來非常方便。此外,空調風扇不僅可以降溫,還可以在夏季和冬季使用。現在的空調風扇技術也在不斷發展。許多空調風扇也具有凈化空氣的效果。它是一種非常好的產品,可以為我們的生活帶來極大的便利。
房屋裝修的時候都是會哪種空調扇,只是空調扇的品牌與種類都是比較多的,那麼空調扇品牌與挑選技巧有哪些,通過以上小編的介紹大家也都了解了吧。
Ⅵ st紫晶怎麼了
ST紫晶原名江蘇紫晶化工股份有限公司。
是一家化工企業。該公司在2018年連續兩年出現業績正余爛虧損,遂被列為ST股票。
2019年12月23日,ST紫晶發布公告稱,毀寬擬以2.1元/股的價格,向十一股東發行不超過4.4億股股票,募集資金總額不超過9.24億元,用於償還部分借款和補充流動資金。
該消息一經發布,引起了股民的廣泛關注和熱議。截至目前,ST紫晶的舉漏股價已經連續多日漲停,市值也大幅上升。然而,投資有風險,建議慎重對待個人投資行為。
Ⅶ 服裝品牌推廣書或者策劃書
「XXX」服裝品牌策劃及營銷推廣方案
上篇:「XXX」服裝品牌策劃
二、女性服裝企業的格局與發展現狀分析
三、女性品牌服裝的市場與消費趨勢分析
四、女性品牌服裝的消費者分析
五、服裝市場總結
六、國內女裝市場品牌分析
七、競爭對手分析
八、XXX集團自身優劣勢分析
九、「XXX」服裝品牌及形象定位
下篇:「XXX」服裝營銷推廣方案
一、「XXX」廣告策略
二、「XXX」品牌推廣策略
三、「XXX」服裝品牌營銷策略
上篇:「XXX」服裝品牌策劃
改革開放二十多年以來,中國服裝業迅速發展,出口數量、出口創匯都居世界第一位,佔領了高達20%的全球服裝市場,已成為世界第一服裝生產大國,年產服裝近100億件,其中50%以上出口國外市場。據海關統計,2003年1-11月份服裝及衣著附件累計出口469.30億美元,比去年同期增長25.21%。其中,梭織服裝及附件出口206.82億美元,比去年同期增長20.24%;針織服裝及附件出口161.8億美元,比去年同期增長26.62%。另據中華全國商業信息中心統計,2003年截至到11月份,全國重點大型零售企業服裝類商品銷售總額達358.2億元,比去年同期增長22.3%;各種服裝共銷售18664萬件,比去年同期增長8.6%。
隨著服裝業的快速發展及中國加入WTO,進入服裝行業的企業數量已達50000多家,服裝品牌數量正呈現爆炸性的增長,國外二線品牌大規模進入中國,使得中國的服裝品牌市場進入了一個競爭日趨激烈、國際化和多元化並存的新時期。國內企業和品牌面臨著一個如何重新定位和資源整合的現實課題。世界名牌的發展經驗警示我們,要和它們在自己家門口擺開擂台一比高低,走專業化道路,大力發展企業在本土中的競爭優勢,打造中國服飾企業的民族品牌以抓住市場機會在行業中脫穎而出,是我們絕大多數服飾企業發展壯大的惟一選擇。本方案旨在抓住消費者的消費心理,協助「XXX」服裝新產品建立品牌形象及提高知名度,並配合營銷策略,使之取得優良的銷售效果。
二、女性服裝企業的格局與發展現狀分析
要對女性服裝市場與消費趨勢進行細致地分析,就不能脫離對女性服裝生產企業的格局、女性服裝業的發展現狀和女性品牌服裝的市場與消費趨勢及女性品牌服裝的主要消費者的分析,因為這些是「XXX」服裝服飾企業能否生存並發展壯大、新產品能否建立品牌形象及提高知名度和營銷策略能否取得優良的銷售效果的關鍵所在。
1)國內女性服裝企業的格局分析
服裝行業是我國發展比較快的行業之一,過去的二十年一直保持著較高的增長速度。目前,我國服裝生產企業已有五萬多家,總生產量在世界上位居第一,佔領了高達20%的全球服裝生產市場,為我國出口創匯、解決就業等做出了突出的貢獻。
在激烈的市場競爭中,中國女性服裝生產企業的格局也發生了深刻的變化,目前國內大中型女性服裝生產企業可分逗友為三類:
一類是擁有精湛加工工藝水平但大多在做OEM的企業
另一類是已擁有國內市場一線品牌的知名企業
第三類企業創建了國內市場上大部分的..
國內女性服裝生產企業的現狀,同時也給了有物流環境、市場開拓能力和設計水平,能配套供應面料的女性服裝生產企業巨大的發展空間和強勁的發展勢頭。
2)女裝業的發展現狀
愛美是女性的天性。經濟的持續增長大大地增加了女性的消費能力,這為女性服裝業的發展帶來新的增長空間。根據中華全國商業信息中心的統計,2003年1-11月,全國重點大型零售商場共銷售女裝5016萬件,比去年同期增長8.5%,女裝銷售量佔全部服裝銷量的27%,銷量所佔的比重仍居各類服裝品牌第一名。
從目前國內女裝業的發展現狀來看,大致有以下幾個特點:
(1)區域特徵突出
中國女裝經過多年發展,逐漸形成了杭派、粵派、海派、閩派、漢派等幾大派別,各派都憑借自己的特色取得了不小的成就,因此區域特徵十分明顯。比如杭州女裝,具有濃重的江南水鄉文化氣息;粵派由於臨近港澳地區,則時尚感較強;漢派則以顏色鮮艷為特色。各地均有自己顯著的特點,而各地品牌在鎮灶當地形成一定氣候後,開始進軍目標城市。
(2)積極尋求個性發展
現代消費者著裝比較講求個性化,追求自我風格,而服裝當之山旅槐無愧地成為表達中國女性自我個性及自我追求的外在顯示,這已成為當今著裝的主流時尚。其中色彩、款式最能表達人的個性,因此對於女裝生產企業來說
(3)跨越式實現跨國經營
中國的服裝企業開始認識到並非只有具有一定實力的大企業才可以實施「走出去」的戰略,中小企業只要揚長避短,找准通路,照樣可以實現國際化經營。在這一點上,浙江夏夢牽手國際品牌義大利傑尼亞的項目,成為民營企業先行一步走出國門的成功案例,為中國女裝的發展也提供了極具價值的參考。
(4)緊盯歐美市場
歐美是世界上最大的服裝進口地區,也是我國主要的出口市場之一。在歐美,無論是在沃爾瑪、卡瑪特、TARGET這樣的大型超市,還是遍布街頭的專業店和折扣店,都經常能看到形形色色的中國女裝。即便是在號稱「世界上最大的百貨商店」的梅西百貨,一些價格昂貴的女裝也標注著「中國製造」。中國企業以質優價廉的服裝大舉殺進歐美市場,從MAGIC服裝服飾博覽會、CPD成衣貿易展、紐約國際面料展、紐約國際女裝及服飾展等這樣的重要服裝交易展會來說,歐美對中國女裝的評價也是十分肯定的。.
(5)勞動力比較優勢具有持久性
我國勞動力低廉的比較優勢在服裝行業得到充分發揮,因此服裝業是我國最具國際競爭力的產業之一。有關資料顯示,.因此,至少在未來十幾年內,在平等競爭的前提下,憑借著低廉的生產成本、熟練的勞動技能,我國女裝業具有相當的國際競爭力。
縱覽中國女裝業現狀,不難看出中國女裝的前景廣闊,具有巨大的發展空間。
三、女性品牌服裝的市場與消費趨勢分析
(1)女性品牌服裝的市場分析
經過多年的發展,我國女裝已經基本滿足了女性衣著需要,但是卻只有少女裝相對有個性,而現代消費者著裝講究個性化,追求自我風格和完美,各個年齡階段的女性消費者對品牌服裝的要求也越來越高,這就使市場產生了分化,不同年齡層次、不同經濟地位、不同文化背景的消費者需要不同的服裝。目前,我國老年、中年等各個年齡階段個性服裝都很短缺,很多消費者往往買不到合適的衣服,就近幾年來的市場夾看,女裝市場佔有率前十名的品牌主要以年輕女性服裝為主,尺寸、顏色和款式也不適合老中老年女性。
隨著新世紀的到來,中國65歲以上的人口已達到9377萬多,將進人老齡社會,服裝企業必定要重視這一潛力巨大的市場。
(2)消費趨勢分析
從近年來女性品牌服裝流行趨勢看,消費將向個性化、休閑化、多樣化、時裝化和品牌化轉變。尤其對有一定經濟基礎和一定消費品位的白領們來說,她們更喜歡的是有個性、有休閑氣質(如職業裝向休閑職業裝的轉變)、時尚而又有一定知名度的品牌服裝。因此,一定時期內的消費市場將會出現兩種趨向:一種是位於高端的國際名牌的銷售將有所上升;另一種是中低檔消費開始漸漸向中檔消費轉變。
此外,隨著服裝行業倡導「綠色」「環保」格調,消費更高檔的「環保時裝」也漸漸嶄露頭角,如價格不菲的納米抗紫外線休閑裝、海洋甲殼質纖維針織品、蘆薈材質內衣等來自大自然的高科技產品,也是今後高消費的一大趨勢。
在風格上來說,今後女性服裝消費在兼顧樸素、大方、實惠同時,還會向自然、舒適、浪漫方向轉變。
四、女性品牌服裝的消費者分析
(1)消費階層分析:
隨著人民生活進入小康型、城鄉居民對服裝的需求進一步增長,消費結構也發生了較大變化:形成了三種不同社會層次的消費群:
a)名牌服裝消費群:
這個階層人員包括外企工作人員、著名演藝界人士、個體經營者、農民企業家、涉外機構高級人員、金融界人士等,約占總人數的0.61%,而消費量即佔到3%。
b)中檔服裝消費層.
這個層次主要是城市中的工薪層和農村的富餘戶,約占城市人口的60%,農村人口的20%;
c)低檔服裝消費層。
主要是城鎮中低收入者、失業人員以及農村主要人口,約占城鎮人口的25%,在農村約佔60%。
(2)不同年齡消費者分析
經過多年的發展,我國女裝已經基本滿足了女性衣著需要,但是卻只有少女裝相對有個性,而現代消費者著裝講究個性化,追求自我風格和完美,各個年齡階段的女性消費者對品牌服裝的要求也越來越高,這就使市場產生了分化,不同年齡層次、不同經濟地位、不同文化背景的消費者需要不同的服裝。主要有以下三種年齡層次的消費者:
a)15歲----25歲的青少年女性:
這個年齡段的消費群,主要是學生和剛走上社會工作不久的人,經濟大都不獨立或不完全獨立。這群人對服裝的追求標准主要是在流行和新穎性上,是更換服裝最快的一群,他們對品牌有一定的認知,但大多無力購買名牌服裝。他們是品牌服裝的潛在消費群。
b)25歲----45歲的中青年女性:
這個年齡段的消費群,已經工作或者工作多年,有一定的經濟基礎和文化素養,強調生活的品質,注重生活品位。她們認為服裝是個人品位和身份的象徵,故對其的要求比較高。這群人是品牌服裝的主要消費群;
c)46歲以上中老年女性:
這個年齡段的消費群,在社會經濟活動中不佔有主導地位,經濟收入處於衰退或者停滯的階段,對服裝的要求不高或者不能要求太高,不是品牌服裝的主導消費者。
(3)不同區域消費者分析
根據有關資料顯示,目前,華北及華東地區的人均服裝消費額分別為920元及790元,高於全國的521元平均水平。其中,北京、上海和廣州的人均服裝消費能力最高,上海的人均服裝消費額更達到1,587元,北京則達1,387元;城鎮居民家庭人均衣著類支出占總支出約10%左右,而農村居民家庭人均衣著類支出占總支出約6%左右。
由以上分析可以得出,地處經濟發達地區大中城市25歲至45歲的中青年白領女性屬於品牌服裝的主力消費群。
五、服裝市場總結
綜合上面二、三、四節分析,我們得出如下結論:
1)有物流環境、市場開拓能力和設計水平,能配套供應面料的女性品牌服裝生產企業具有巨大的發展空間和強勁的發展勢頭;
2)由於國內女裝品牌帶有強烈的區域色彩,還沒有一個能在全國形成規模和影響,因而,誰能及時填補此項品牌空白,誰就能贏得國內女性品牌服裝的天下並有條件與國外同類服裝著名品牌一較高低;
3)由於女裝產品中各品牌開發的重點在少女裝上,中、老年女裝缺乏個性,市場空白很大。誰能最大限度地滿足不同年齡層次、不同經濟地位、不同文化背景的消費者的需要,誰就將獲得最大的發展空間並取得最大的經濟利益;
4)地處經濟發達地區大中城市25歲至45歲的中青年白領女性屬於品牌服裝的主力消費群;
5)位於高端的國際名牌的銷售將有所上升,同時,中低檔消費開始漸漸向中檔消費轉變;
6)來自大自然的「環保」高科技產品是今後高消費的一大趨勢;
7)今後女性服裝消費在兼顧樸素、大方、實惠同時,將向自然、舒適、浪漫方向轉變。
六、國內女裝市場品牌分析(競爭對手分析)
中國女裝經過多年發展,逐漸形成了區域特徵鮮明的漢派、杭派、粵派、京派、海派等幾大派別,各派都有自己的特色,比如杭州女裝,具有濃重的江南水鄉文化氣息;粵派由於臨近港澳地區,則時尚感較強;漢派則以顏色鮮艷為特色。各地均有自己顯著的特點,而各地品牌在當地形成一定氣候後,都不約而同開始進軍目標城市。但到目前,各派系的品牌在市場佔有率差距不大,還沒有一個能在全國形成規模和影響。
(一)杭派女裝
以江南布衣、永遠的女人、古木夕羊、浪漫一身、藍色傾情、薰香、紅袖、流金歲月、女性日記、羅馬情懷、秋水伊人為龍頭的杭派十大品牌,憑借著杭州的文化底蘊和地理優勢以及企業自身優勢,以「流行、時尚」為宗旨,引領著一批具有江南特色的千姿百態、風格迥異的杭州女裝品牌走出地域的局限,走向全國。
1、杭派十大女裝品牌分析
(1)江南布衣
品牌風格:
品牌文化:
設計定位:
色系定位:
品牌系列:
其它飾品:
營銷方式:
(2)永遠的女人
品牌系列:
(3)古木夕羊
品牌風格:
設計理念:
品名出處:
營銷方式:
(4)浪漫一身
品牌定位:
色系選擇:
面料選擇:
營銷模式:
品牌文化:
(5)藍色傾情
品牌定位:
消費人群:
設計風格:
品牌結構:
業務狀況:
(6)薰香
品牌系列:
消費人群:
設計風格:
面料色彩:
銷售業績:
(7)紅袖
品牌定位:
設計風格:
品名出處:
品牌文化:
營銷規模:
(8)流金歲月
品牌定位:
設計理念:
品牌系列:
營銷規模:
(9)女性日記
品牌定位:風格清新甜美的少女裝
營銷模式:採取特許加盟的經營模式,全國連鎖專賣店/專櫃已逾百家。
(10)秋水伊人
品牌出處:蒹葭蒼蒼,白露為霜。所謂伊人,在水一方。《詩經》
品牌定位:詩意,強調詩意的品牌帶給女人淑女般優雅、柔美、婉約的風韻。
夏季新品:推出都市麗人、歐陸風情和中性時尚三個系列共一百多套作品。都市麗人延襲了秋水伊人原有的風格,盡情展示女性柔美婉約的風韻;歐陸風情則是充滿女人味和時尚感的波西米亞風格;中性時尚以簡約明快的襯衫、連衣裙為主。
新品色系:推出了多種色系,有清新時尚的米色,神秘的孔雀藍,端莊典雅的墨綠、咖啡,經典的黑白系列,而那些跳躍的、空靈的、深深淺淺的紅則盡展女性嬌媚善變的風情
面料選擇:多以針織和棉布、雪紡壓縐、彈力棉等為主,配以精細的刺綉、印花、漂亮的蕾絲花邊
業務狀況:每年均以200%的速度增長,2001年年產量為80萬/件(套)。現已在全國城市開辟了350多家專賣店和高檔專廳專櫃。
2、杭派女裝的優勢
一是產業基礎優勢。杭州經濟總量居全國省會城市第二位,產業基礎比較雄厚;增長活力比較充沛,特別是紡織絲綢產業一直在全國處於重要地位。
二是企業群體優勢。據不完全統計,目前杭州女裝生產企業有1000餘家;形成了比較龐大的產業群,服裝生產、經營企業數量居全國主要服裝城市之首。
三是市場優勢。杭州是華東地區重要的商品和生產要素集散地,區域商貿平台功能較強。其中服裝的銷售佔有較大的份額。四季青服裝市場是全國最大的服裝集散地之一,年成交額近百億元,幅射全國主要大中城市,還有數千家遍及全國的銷售網點。
四是人才優勢。杭州是全國服裝設計人才的搖籃。中國美術學院、浙江工程學院等高校每年培養服裝人才近千名;全國十佳服裝設計師有五位在杭州。
五是品牌優勢。杭州現有女裝品牌160多個,占據了全國的「半壁江山」。以西湖達利、喜得寶、萬事利為代表絲綢女裝企業和以江南布衣、藍色傾情、浪漫一身、秋水伊人為代表的杭派女裝企業,在國內服裝市場已有較高聲譽。
六是經營體制優勢。杭州的女裝企業基本上都是民營企業,經營機制十分靈活。特別是一些來自服裝院校的經營者,集設計師投資者於一身,創新能力較強,再加上本地民營資本比較豐厚、有利於資本、「知本」的聚焦。
七是政府的大力支持。一個突出的表現就是上自浙江省省委書記下至杭州市政府,都把「中國女裝看杭州」這個目標作為杭州經濟發展的重點,而且在政策上和宣傳上給與扶持,而浙江企業向來就以協同作戰著稱。
(二)粵派女裝(略)
七、競爭對手分析
1)優勢分析(略)
2)劣勢分析(略)
八、XXX集團自身優劣勢分析
1)XXX集團的優勢(略)
2)XXX集團的劣勢(略)
九、「XXX」服裝品牌及形象的定位
一個品牌能夠真正樹立起來,准確的產品定位是前提條件。實施名牌戰略首先是定位要准。服裝定位,簡單地說,就是想給什麼人穿,不能希望一個產品滿足所有人。「XXX」將目標消費者鎖定在品位高、收入豐的老中年成功女士及年輕女性白領,並圍繞這一定位進行產品開發和品牌推廣,使「XXX」逐步建立起自己的品牌形象。
一)品牌定位
1)主題:品位女人,品位XXX(暫定)
2目的(略)
4)規格(略)
5)銷售范圍(略)
二)形象定位(略)
下篇:「XXX」服裝營銷推廣方案
一、「XXX」廣告策略
一)廣告目標
經過系列攻勢,在目標地區的消費者心目中,初步建立公司品牌的知名度和好感度,促進、保證首期服裝銷售任務的順利完成,為今後的營銷打下良好的基礎。並且以此為契機,吸引周邊城市的潛在經銷商加盟。
二)廣告創意及訴求
以往大量的服裝廣告在信息傳達中缺乏統領性,宣傳重點雷同,主題模糊。本服裝廣告將以獨特的廣告主題統領整個廣告活動,使其成為一種理念深入消費者。
廣告創意可以從「品位女人」的訴求入手,使宣傳理念有別於其它服裝廣告,給人們一個美好意念,樹立起「21世紀品牌女裝典範」的形象,將購置服裝與消費者的文化素養、生活品質及品位聯系起來,增加親和力。
廣告訴求在前期以理性、感性相結合,中期重理性訴求,末期側重於感性。
三)廣告口號
廣告主題:「品位女人,品位XXX」,副標題:「21世紀裝品牌女典範」。此主題強調了「XXX」服裝的高檔和與眾不同之處,希望一下子能夠引起消費者的注意,以「美好、親和、高尚」的形象深入人心。
四)創作策略
1)電視廣告
採用理性、感性相結合的訴求策略,以「品位女人,品位XXX」,「21世紀女裝品牌典範」為主題,配合生活氣息濃郁的頗具情調的優美畫面,以情感打動消費者,激起她們對品牌的注意和記憶。
2)平面廣告
以報紙廣告、宣傳單張(小冊子)、海報的使用設計為主。這些平面廣告的內容均應該以統一設計的形象出現(設計一系列圍繞廣告主題,在色彩、構圖、標題、內容上一致的系列廣告),給受眾一個統一完整、明確的品牌形象。
3)禮品廣告
適合於送給不同身份賓客的有宣傳性質禮品。
五)廣告實施階段及其目的
1)本策劃案擬將廣告活動分為三大期:
①引導期:
這一階段為3個月,依據前述分析,提出「品位女人,品位XXX」的總宣傳命題,副標題為「21世紀女裝品牌典範」,以全面強烈的廣告訴求,通過廣告信息密集的轟炸的方式,吸引消費者對品牌的認識和接受、展示品牌的獨特魅力和產品特色、初步樹立品牌的形象,擠入市場;
②生長期:
這一階段為6個月,為廣告緩沖持平期,主題不變,調整廣告信息,減少廣告數量,緩和高密度信息量帶給受眾的壓抑心理。這一期要策劃幾個出色的公共關系活動,塑造對產品和品牌的信賴感和好感,鞏固市場佔有率,搶占市場。並由點帶面,吸引其周邊市場的經銷商;
③補充期:
提出前期宣傳的薄弱環節,以補充性方案使品牌形象及產品銷售走向平穩和發展,進一步提高公司的良好形象,吸引經銷商對加盟品牌的信心。
六)媒介策略
運用各種媒介進行組合,在引導期採用密集型信息傳播,造成強大的攻勢,給人留下強烈深刻的印象,啟發那些最先的消費者。
1)媒介的組合策略
以報紙、電視、宣傳單張(小冊子)為主,海報、廣告禮品為輔。重大活動和節假日,配合廣告宣傳在新聞媒體上做適當報道,同時在專賣店現場採用招貼、說明書等廣告形式。
2)媒介的選擇
(1)報紙:《XX日報》《XX晚報》《XX報》《XX商報》
(2)電視:XX電視台、XX電視台、XX衛視
(3)宣傳單張(小冊子):宣傳單張(小冊子)是服裝廣告的主要形式之一,能供消費者作出決策分析和參考。在製作時應色彩鮮明、圖文並茂、內容翔實、印刷精美。
(4)廣告禮品:設計精美的廣告禮品在公共關系活動中贈送。
七)公共關系策略
(1)公共關系策略的目的
公共關系策略是讓消費者更深入地了解「XXX」品牌及生產企業的情況,加深公眾對廣告宣傳的理解,增強記憶,為「XXX」創造一個「天時、地利、人和」的最佳經營環境,有利於今後長遠的銷售目標。
(2)公關內容
根據廣告三個時期的不同情況,擬定以下公共關系活動的建議,可酌情配合使用。
*抓住開業的機遇,慎重對待,利用這個機會推出公司的名稱、標志及整體企業形象。因此,安排一個莊重而又熱烈的開業典禮及新聞發布會是必要的,可為企業創造良好的形象,給公眾留下美好的餓記憶,並通過新聞媒介擴大其影響。
*舉行系列服裝專題展示會和新聞發布會及經銷商會議,旨在獲得媒體的關注和支持,並幫助經銷商全面認識產品,爭取上市後銷售的全面展開。
*由企業提供資料,利用媒體報道完成產品的普及任務;同時配合企業的相關活動,在事後作出有關的新聞報道。
*舉行系列以「XXX」為主題的徵文活動,使品牌文化深入民心,並藉此進一步提升集團其它產品的知名度和形象。
*舉行一些其它有影響的社會公益活動,如贊助地方大型活動的舉辦等(條件是在活動現場要有公司品牌的相關廣告及在相關媒體有公司的新聞報道)。
本廣告策略方案提供了「XXX」品牌推銷活動的總體思路、意圖及框架,許多細節部分還有待進一步充實完善,其中主要有:
1)報紙、電視及宣傳單張等的創作設計;
2)公共關系專項策劃案;
3)各媒介投放廣告的具體時間與版位;
4)廣告費預算的細目表;
5)各階段廣告公共關系活動的協調與監控等。
二、「XXX」品牌推廣策略
1)在集團總體品牌規劃的基礎上,由專業營銷策劃公司負責全面的品牌推廣,用負責的市場經濟觀念全面打造中國第一高檔服裝品牌。
2)設計一系列的報紙廣告,以供隨時使用(軟性文章和硬性招商廣告);
3)拍攝並製作一些專題畫冊,以供推廣活動使用;
4)設計製作一份精美的經銷商加盟手冊,擴大品牌效應;
5)策劃、編寫詳細的店員培訓手冊、產品推廣手冊,並在實施過程中嚴格執行;
6)主辦好1~2個服裝展,可以花較少的錢讓更多的經銷商和消費者了解產品和品牌。
三、「XXX」服裝品牌營銷策略
品牌營銷的核