① 現在加盟餛飩,哪家好加盟費用大概多少
挺多的地方。
但是你要從事這個。一定要把當地的市場考察好,適不適合做是最主要的。
接著是看你准備學的地方,資質怎麼樣。
產品一定要新穎。現在的這些產品,更新很快。具體的你可以追問
② 開個餛飩店怎麼樣市場有比較好的餛飩加盟品牌嗎
其實可什麼店不重要,重要的還是你怎麼經營,怎麼去管理。蠢帶明不知道你見過沒有,玲玲餛飩這個挺有特色的,她們是肉皮的,比較有嚼勁,總部好像在山帶告東行氏濟南
③ 有哪些比較有名氣的餛飩加盟連鎖品牌嗎
並沒有權威說法。
前幾年是老上海開的多。這兩年少了。
餛飩皮做法
麵粉加涼水、一點鹼和成面團,將整塊面分成不超過二吋見方之小塊加乾麵粉,盡量擀開,但至一定程度就擀不薄了。這時以玉米澱粉取代麵粉,就可擀至隨意所需的厚度,擀成薄皮,切成6厘米見方的片。
和面的時候最好放個雞蛋在裡面,面不要太軟,要比擀麵條要薄.擀到合適的時候把擀麵棍從中抽出來,把面切成8公分寬再把麵皮撣開,一條一條羅好,用刀再切就可以了.抽擀麵棍前要在面上多撒乾麵粉,防止粘連。
餛飩餡的做法
因餛飩皮較薄,不適合包裹大顆粒的食材,因此食材多需剁碎;惟為美觀考量,蝦通常僅經剝殼處理,並未剁碎。除剁碎外,另一手工作法為「砸」常為扁食所用。但最常見的方式,是使用機械絞碎。
步驟如下:
在每一斤肉餡中加入一隻雞蛋,適量鹽、雞精、醬油、糖拌勻
取一隻洋蔥用粉碎機打碎,與肉餡拌勻
將一大塊姜、一把蔥、三四湯匙蝦米或蝦皮用粉碎機打成末,放到盤里鋪開,在鍋內放入適量油燒至180度,澆到盤里,用筷子拌勻,稍涼後,與肉餡拌勻即可。
小提示:
餛飩餡中還可以加入:雞肉末,牛肉末,白菜,斤菜,九菜,香菇丁(要用水泡好),蝦丁(不能太爛)等,組成各種特色的餛飩餡。
餛飩包法
1.元寶形
步驟一:肉餡放在小餛飩皮上。
步驟二:沿對角線折成三角形。
步驟三:在其中一角沾點水。
步驟四:將另一角折疊上去成抄手狀。
步驟五:將兩端拉整齊使餡料在中間鼓起,形成兩端翹起的元寶造型。
2.枕包形
步驟一:餡料放在厚的大餛飩皮中間。
步驟二:對角相互對折。
步驟三:左邊抹少許水後折上來。
步驟四:右邊也抹少許水搭上去。
步驟五:讓封口朝下,反扣朝上放(寬度可以自行調整成長方形或正方形)。
3.傘蓋形
步驟一:將肉餡抹一層在薄的大餛飩皮上。
步驟二:用指尖將邊上四周聚攏。
步驟三:左邊抹少許水後折上來。
步驟四:再用虎口捏緊封口。
步驟五:反扣成形,即為傘蓋式餛飩的兩種成品。
竅門
調餡:肉餡要沿一個方向攪打上勁兒,這樣調出的肉餡才好吃
煮餛飩:煮餛飩的方法應該都知道吧?就是水沸後放入餛飩,水再次沸騰時加入一碗涼水,如此三次,煮出的餛飩才好吃
豌豆苗南方很常見,但在北方可能不好買,可以用焯燙後的油菜等蔬菜來代替
④ 想在開個40平的餛飩店,餛飩品種五種以上,環境、經營模式類似加盟店,可行嘛
可以的,吉祥餛飩面這個連鎖加盟品牌完全能滿足你的需求的。
吉祥餛飩面餛飩系列
海帶鮮肉餛飩、素三鮮餛飩、大白菜鮮肉餛飩、芹菜鮮肉餛飩、小白菜餛飩、黃瓜鮮肉餛飩、
韭菜鮮肉餛飩、木耳鮮肉餛飩、茴香鮮肉餛飩、玉米鮮肉餛飩、香菇薺菜餛飩、皮蛋鮮肉餛飩、
醬肉餛飩、肉三鮮餛飩、純肉餛飩、香菇雞肉餛飩、香菇鮮肉餛飩、鮁魚鮮肉餛飩等等,很多種類。
你可以直接去網路里搜一下看看加盟官網,網路也有專門介紹的。
⑤ 有哪些值得加盟的餐飲連鎖品牌
如意餛飩,他們家的飯菜是真的不錯,特別是餛飩,非常好吃。而且店面裝修設計又好,上次跟老闆聊天的時候也談了下店面設計,他說是總部指導設計的,連地址都是總部過來幫忙選的,福利是真不錯,你要加盟的話可以看看
⑥ 快餐店加盟10大品牌有哪些
快餐加盟店10大品牌有哪些
1. 百年龍袍蟹黃湯包
快餐加盟店10大品牌有哪些?百年龍袍蟹黃湯包—湯包傳奇 ——百年龍袍蟹黃湯包隸屬於上海先豪餐飲管理有限公司,公司2002年成立以來一直以實體經營為主,是一家立足於上海、拓展海外和全國市場,致力於發展中式快餐品牌的餐飲管理公司。
2. 快吉客中式快餐
北京快吉客餐飲管理有限公司是一家專注於中華美食文化發展,集餐飲設備研發生產,食品研究與技術開發,餐飲項目連鎖,餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展企業。
3. 嗲來兮大餅油條
快餐加盟店10大品牌有哪些?「嗲來兮夜市大餅油條」品牌是一家上海百年特色經典的餐廳。主營老上海元素的夜市大餅油條店,店內裝修裝飾以老上海風格為主,憑借經典的產品口味和獨特的經營理念,結合市場消費需求,迅速成為滬上人氣美食。
4. 米多面多城市便當
米多面多(MIDOU)創立於2005年9月,是一家以「做良心企業,樹民族品牌"為經營理念的中式快餐連鎖企業,公司以」品質就是生命「為宗旨,打破了傳統中式快餐的思維,在不斷摸索創新中開創中式快餐新模式。
5. 我呀便當
快餐加盟店10大品牌有哪些?我呀便當是味捷餐飲結合移動互聯網全新打造的針對年輕群體的中高端便當外賣品牌,品牌的核心是年輕的自由心態。「喜歡我呀,約我呀」和可愛的小怪物的形象都是在詮釋這一品牌文化,加上黃黑色的搭配,全新的包裝,一推入市場便得到了年輕群體的喜愛。
6. 大娘水餃
大娘水餃餐飲集團有限公司成立於1996年4月,總部駐地江蘇常州。公司是以中國傳統食品水餃為主打產品,融合西式快餐理念,致力於品質標准化、管理現代化、品牌國際化的中國快餐十佳品牌企業。大娘水餃三大加盟支撐品牌、營運、人力資源。
7. 吉祥餛飩
快餐加盟店10大品牌有哪些?吉祥餛飩自1999年成立伊始,就專注於餛飩產品的研發、傳播及推廣。公司確立了"小店鋪、大連鎖"的商業發展格局,並不斷通過產品創新、終端創新、管理創新等發展模式,形成了"立足於上海,著手於全國"的發展戰略梯度,實現了"生產配送中心與管理中心"相互聯動的管理機制。
8. 永和豆漿
上海弘奇永和餐飲管理有限公司成立於1995年,完善的服務機制、准確的定位、永續經營的理念、以人為本的軸心,將永和豆漿一次次推向事業高峰,使其成為美食代名詞,深受老百姓喜愛。永和豆漿進駐大陸的十幾年間,足跡遍布中國大江南北,現在全國的門店數量已超過500家。
9. 嘉和一品
北京嘉和一品企業管理股份有限公司成立於2004年,經過多年的努力,嘉和的經營領域已由單純的餐飲連鎖經營,發展成為集高品質農產品及食品銷售、餐飲連鎖經營、便民生活服務提供於一體的多元化健康飲食及餐飲服務提供商。
10. 咕米便當
快餐加盟店10大品牌有哪些?咕米便當屬於新台式酷盒便當,採用9種包裝做出炫彩酷盒便當,好吃、好看、好玩,好味道,好口碑。咕米便當提供多元化、多樣化的配菜原則,煥然一新的咕米便當菜單,提供多種樣式的便當組合,以適應各種消費階層的需求
⑦ 餛飩加盟店有哪些
滿寶餛飩之前就是吉祥餛飩,遼寧地區的代理商應該是和吉祥分家了,2011年改的招牌,至於哈爾濱就不知道了,
樓主想做中式快餐這個想法很好,餐飲業雖然是個傳統行業,不過中式快餐絕對是餐飲業的新星,發展潛力相當大。
不過據我了解吉祥餛飩現在乘下降趨勢,主要原因有以下幾點:(滿寶餛飩和吉祥模式是一樣的
)
1、吉祥餛飩是屬於成品配送,加盟商的進貨價相當高大約在6-7折左右,加盟商不能控制自己的成本,現在吉祥的加盟商就是一個賣餛飩的銷售員,根本不是在做老闆
2、成品配送必定是冷凍配送產品,冷凍的失去了原有的新鮮味,很簡單就像你去飯店吃飯,你喜歡吃速凍水餃還是喜歡吃手工水餃,當然喜歡吃手工的新鮮。
3、個太大,煮起來時間比較長,一般在10分鍾左右,做快餐店就是靠的翻台率,那麼翻台率的主要影響因素就是出餐時間,如果出餐時間控制的太長,那麼顧客的就餐時間就會太長,翻台率上不來,影響顧客的進店量。
4、假如一種餛飩賣完了,顧客想吃的話就吃不到,影響顧客下次來店的概率
5、產品太單一,裡面只有餛飩和幾種冷盤,再好吃的東西不可能天天去吃,這一點嚴重的影響了顧客進店的頻率
所以說如果你想做中式快餐,做餛飩可以,但是我建議你選擇一個產品比較豐富,有特色的
⑧ 早餐店加盟品牌哪家
快吉客加盟、九園包子小吃加盟、商吉玉口加盟、滿寶餛飩加盟、酥先生烤魚飯加盟。
【拓展資料】
一、早餐,別稱早點、過早、早飯,是指在早上享用的餐,一般集中在早上六點至八點。早餐通常都以谷類食物為主,配上牛奶、咖啡、粥等,可分為歐陸早餐、英式早餐、美式早餐等。早餐的各種營養素的量,一般應佔全天的供給量的30%左右,應適量增加能量、維生素B1等中晚餐缺少的營養。「不吃早餐,對健康不利」很多都市年輕人都已經熟悉到這點了,但是很多上班族由於時間太緊,蘇打餅干、麵包等是逐日早餐的主力軍,隨意吃一口就上班了。養分專家稱,酥脆的蘇打餅干、麵包等干食不宜作早餐,由於經歷了一夜的消耗,各種消化液已經分泌不足,這種干食以谷類居多,缺乏優質蛋白,只能供給短時間的能量。
二、俗話說:「早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。」為什麼要這么安排呢?每當我們吃過飯後,大約經過4個小時,食物通過在體內的消化吸收,將全部排空。因此,為了不斷給人體補充能量,必須4~6小時安排一次用餐。早晨,當我們經過8個小時的睡眠後,會感到特別的精神,自然上午的工作、學習效率要比下午的要高。但是,許多人為了趕時間,就把早餐「省略」了。其實,這是一個很不明智的選擇。不吃早餐,工作、學習的效率會下降,我們的胃就好像一個食物加工的袋子,我們所吃進的食物都要經過胃, 消化吸收。當胃裡沒有了食物,時間久了,就會感到胃痛,再加上沒有食物供給能量,常常會出現頭昏、無力、心慌、出冷汗等。另外,如果早晨不吃早餐,一天就只有兩餐了。這樣,空腹的時間就會變長,每餐的飯量也就會增多了,從而使胃的消化吸收功能增強,吃進去的食物就會被完全吸收。日本的相撲運動員就是這樣來增加體重的。因此,不吃早餐的人也容易發胖。所以早餐一定要吃飽,以使身體得到正常發育並保持健康狀態。
三、早餐前應先喝水,人經過一夜睡眠,從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養,早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水。因此,早上起來不要急於吃早餐,而應立即飲500—800毫升溫開水,既可補充一夜流失後的水分,還可以清理腸道.但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐食譜中的各種營養素的量,一般應佔全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養,如能量、維生素B1等,早餐應適量增加。且做到粗細搭配,使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡,營養互補。
⑨ 早點加盟店有哪些牌子
早點加盟店有:
一、永和豆漿
加盟費用:10-20萬
稻草人永和豆漿是台灣弘奇食品有限公司旗下的品牌。成立於1982年,永和食品(中國)股份有限公司是一家專業豆製品經營的企業。
公司憑借「先進的設備、專業的團隊和完善的管理體系」,本著「信譽、品質、服務、高效」的宗旨,在日新月異的經濟大潮中已逐步成長為一個品牌卓越的企業。
⑩ 吉祥餛飩告訴小吃加盟網站選擇哪家好
「吉祥餛飩」市場規模已拓展到包括上海在內的全國四十多個大中城市,吉祥餛飩在過去的十年裡取得了長足與穩健的發展。 小吃加盟網站選擇哪家好?「吉祥餛飩」市場規模已拓展到包括上海在內的全國四十多個大中城市,連鎖門店已突破1000家,輻射全國的吉祥區域大聯網格式,在全社會樹立了良好的品牌著名度和美譽度。 小吃加盟網站選擇哪家好?吉祥餛飩公司從成立之初就致力於打造中式快餐聞名連鎖品牌,秉承「利益共享、風險共擔、鍛造品牌、持續增援」的經營理念,吉祥餛飩在過去的十年裡取得了長足與穩健的發展。 小吃加盟網站選擇哪家好?吉祥餛飩公司也竭緩告誠但願有志於自主創業的泛博加盟商能加入到我們的步隊中來,相信權勢巨子的品牌、優質的服務、公道的收費和過硬的治理機制能夠為您的人生創造更多的財富。 目前,吉祥餛飩公司已經在全國發展了數千家加盟連鎖,同時建立了十分強盛的配送體系和營銷網路,此外,公司還擁有一大批在產品開發、咨詢培訓、市場營銷等方面十分專業的人才。 吉祥餛飩為泛博加盟商以高效快捷的方式帶來財富,同時讓泛博消費者享受到真正意義上的 沃野西施系列產品,終極達到公司、加盟商、消費者三贏的目的。 吉祥餛飩從原材料的選購、到吉祥麵皮精工打制、再到陳年邁湯的精心熬制,吉祥餛飩對品質層和哪鎮層嚴格把關,精良的品喚粗質,正確的定位,使吉祥餛飩迅速成為大江南北炙手可熱的餐飲加盟項目。