『壹』 我要開快餐店,想找配餐公司(不加盟人家品牌的那種,就想從配餐公司采購半成品或成品)有推薦的嗎
您的出發點不好,半成品的東西不健康,不新鮮,這種模式也不會長久,說是快餐店,也是快速消費顧客,現在講究原汁原味,比如何爹瀏陽蒸菜,現蒸現賣
『貳』 一般餐飲加盟店的食材半成品和料包是在哪裡采購
有專門的廠商購買
『叄』 中式快餐加盟什麼好
如果您想加盟餐飲類店鋪,推薦您選擇大連稻禾記!
稻禾記餐飲連鎖投資者不論是選擇形象店還是外賣店,總部給予的加盟支持都是一樣的:
稻禾記加盟
1、選址支持
總部派遣市場督導下店考察和電話指導,協助稻禾記加盟商店面選址資金預算以及營業預估分析。
2、裝修支持
總部免費提供量尺,並提供設計方案,幫助對接施工單位。
3、產品支持
稻禾記餐飲總部利用品牌優勢,具有專業的研發團隊,每月都有新品推出,也可根據當地人口味配合研發。
4、開業支持
總部免費提供品牌運營管理培訓教程,VI視覺設計,包括營銷技巧,020外賣網路運營,專業督導人員前期店面管理等。
5、運營指導
總部不定期派遣專業培訓師親臨門店,現場指導,免費提供管理及營銷指導。
6、廣告支持
總部安排投放廣告,促進項目品牌在全國市場的快速發展。
7、物流支持
快速的電子商務平台和高效物流配送系統,及時將新品上架。
8、技術支持
產品技術持有配方,生產工藝和流程製作方法,易學易操作。
9、市場支持
總部統一規劃市場,策劃終端活動,長期免費為稻禾記餐飲加盟商提供營銷方案。
10、保護支持
總部在合同中約定區域內不發展第二家合作商,保證合約范圍的獨家性
有需要請搜索大連稻禾記
『肆』 有沒有加盟過快餐的朋友,怎麼樣,想加盟快餐店,能否指導一二,非常感謝
我是做功夫雞排的。
不管加盟餐飲哪一行,三大分析不可缺少。
第一,快餐類行業的發展
中國的美食多種多樣,琳琅滿目,但是鑒於消費者的選擇多元化,因此各種各樣的零食能夠滿足了大家的消費需求,雞排作為一個新興的快消快餐產品,可能和以往我們所吃到的零食想吃不一樣,一方面它可以作為主食,一方面又是比較特色的小吃,再加上韓國電視裡面所提及的啤酒炸雞,進一步為雞排這類的快餐,食品打開了更為廣闊的消費市場。
第二,品牌公司的大力扶持
要做雞排快餐加盟的創業項目,後面必須要有一個經濟實力較為雄厚的品牌公司作為支撐,公司可以為加盟代理商們提供一系列的關於加盟類的服務,讓代理商們能夠更好的運營發展。在開始加盟時,公司會提供的選址、裝修服務,以及人員的培訓。後期則會提供半成品庫料,技術指導,宣傳推廣等服務。因此選擇雞排快餐加盟的代理商們能夠藉助公司的實力快速發展,而且能夠得到公司的大力扶持,對於一般的加盟代理商們來說,是一個很穩定的靠山。
第三,快餐加盟的風險較低
創業承載著一定的風險性,特別是當今如此競爭激烈的社會。那麼選擇一個蓬勃發展,而且前景一片光明的加盟投資項目,能夠短時間內帶來成本回收,還能夠有效地避規了創業的風險。畢竟在加盟品牌不是一個人在戰斗,而是整個品牌的連鎖發展趨勢。
『伍』 加盟一家漢堡店或者快餐店需要多少錢
因地區和加盟方式而異。
加盟德克士
1、特許經營
西式快餐進入中國後,在短短幾年之內風摩全國。有資料表明,自1998年初起,國內餐飲業每年以10%的成長率迅速成長,年營業額近4000億人民幣。而其中,以西式快餐業的發展最為迅速,各種國際著名快餐連鎖機構在國內的成功經營吸引了無數投資者的目光。然而許多快餐大都投資巨大,或採用直營的形式,技術及配方均不外傳。投資著只得望而卻步。然而今天,「德克士炸雞」的出現,已改變這一局面,使每一位投資者都有實現夢想的機會。因為,德克士實行的是--「特許經營」。
特許經營已成為21世紀發展的必然趨勢,是創業者最"酷"的經營方式:只要操作規范,快餐店特許經營將向您展示無限美好的前景。
特許經營--Franchise,是指特許者將自己所擁有的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特須經營合同的形式授予被特許者使用,被特許者按合同規定,在特許者統一的業務模式下從事經營活動,並向特許者支付相應的費用。由於特許企業的存在形式具有連鎖經營統一形象、統一管理等基本特徵,因此也稱之為特許連鎖。(摘自中國連鎖經營協會相關資料)
特許經營是"知識經濟"的最佳體現,加盟總部透過品牌的授權與專有經營技術的移轉,將其"商標智慧"授予加盟者,而加盟者投入資金、人力與地緣關系,認真經營其加盟店,以獲取經濟利益。因此,特許經營可以說是"強強結合,共創雙贏"的商業模式。
以上的特點,使得加盟者無論在加盟連鎖店的經營管理上、還是在加盟者個人的成長上都有很多優點:
總部提供商標、商號和經營(產品)專有技術,是加盟者在較低的時間和資金成本下成功開店,並學習到先進的管理理念和技術,同時加盟者的社會地位也會因加盟店的成功而得到相應提高。
總部協助商圈調查、提供職前培訓、協助開店准備、提供商品研發、提供批量原物料進貨支援、提供加盟店營運資訊,使得加盟店在開業的那天起,就在先進、完整、系統的管理模式下運作,大大提高了加盟餐廳的經營成功率。
加盟連鎖體系的強大整體優勢,幫助加盟店規避了單店單打獨斗的巨大風險。
加盟連鎖事業不但可以使佣有小規模資金的加盟者成就其事業、實現其自我價值,還可以為社會解決部分就業問題。
加盟者經由與總部的面談與溝通,通過德克士的審核合格後,雙方共同簽訂《特許經營合同》,合同期限為5年,原則上合同期滿後,雙方再行續約。通常在開店址確認後,簽約至開業的時間一般為一個月。
2、加盟方式
1)便捷店
2)精巧店
http://www.dicos.com.cn/docc/j-fs.htm
3、加盟流程
加盟者經由與總部的面談與溝通,通過德克士的審核合格後,雙方共同簽訂《特許經營合同》,合同期限為7年,原則上合同期滿後,雙方再行續約。通常在開店址確認後,簽約至開業的時間一般為2-3個月。
http://www.dicos.com.cn/docc/j-lc.htm
4、世界領先的加盟總部服務平台
擁有德克士世界領先的服務平台,任何加盟都可快速上手,並解除經營管理上的後顧之憂。
德克士自1999年開始推出特許加盟至今,已經擁有了一套完備的特許加盟制度。加盟德克士大致可以分為十個步驟,在此過程中,您將充分體會到德克士加盟系統的優點以及德克士在各個方面給予您的支持。
協助選址與評估
協助加盟者對所尋店址進行實地考查,對建築、商圈、顧客進行調查,評估其開店的可行性。包括營業額預估、經營損益估等,供加盟者選址參考。若加盟者尋找不到適當的店址時,德克士總部會協助加盟者定址。
對於店址的評估、選擇、營業額預估等,總部僅提供建議參考,不做任何保證。
統一裝修與設備
為確保德克士的統一形象,餐廳的設計是由總部指定的設計師設計,有償提供完整的裝修圖紙。
餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工,總部派人督核、指導,加盟者負責監理。
為確保產品質量,餐廳設備統一由總部提供,雙方簽定設備購銷合同。
人力資源的協助
開店前,提供人員招募、人事制度參考資料,並協助加盟者招募新進人員。
開店後,總部無償派遣輔導經理駐店輔導三各月,加盟店若有額外人力需求,經協調後,總部也提供有償支援,並經常舉辦在職教育訓練。
不斷的教育訓練
開店前,總部為加盟者、經營團體針對經營理念、餐廳的基本管理和執掌開設相應的課程,時間在一周之內;為餐廳經理、管理組、員工和接待員分別設相應課程,總時間約為兩個月。
開店後,總部針對從實習囊理到經理的各階段層管理幹部不同工作內容,開設了相應的持續教育課程,同時,為加強與加盟者之間的溝通,總部不定期舉辦相應共識會。
營運指導和協助
開店前,制定開店籌備工作進度,並協助其完成開店工作進度,並協助其完成開店工作,同時會協助規劃開業廣宣、促銷活動的舉辦。開店後,總部相關人員會不定期到加盟店進行督核指導,並每月與加盟者共同召開經營檢討月會,協助加盟者改善餐廳管理、提升業績,發現問題、解決問題;加盟者若有營運上的問題也可提出需求,請求總部協助。
協助廣宣與促銷
為促進加盟餐廳的營業業績,總部會視餐廳營業實際情況,提供下列廣促活動協助:
為促進加盟餐廳的營業業績,總部會視餐廳營業實際情況,提供開業廣宣及促銷、全國及區域性促銷、單店行銷活動。
加盟餐廳每月將營業額5%作為廣告基金交德克士統一規劃安排廣告宣傳活動,專款專用。加盟者推選代表成立委員會參與廣告基金監督管理並提出廣告宣傳活動建議。
商業企劃與研發
總部設有企劃和研發部門,通過專業的市場調查與分析,對商品品項的組合進行規劃,制定相應的商品價格,以迎合市場需求;根據市場變化,確定商品的淘汰與引進;總部不斷在進行新商品研發和半成品開發功能,以經常有新產品的推出,提高餐廳市場競爭力。
原物料采購與配送
德克士加盟餐廳的原物料采購由三部份組成:精料、進口原物料必須由總部提供;大宗原物料如凍雞、薯條、雞塊、肉餅等,總公司指定供應商供應,加盟餐廳委託總部采購;對一些生鮮類物料,如蔬菜、麵包、鹽、糖等,則經由總部品保檢驗合格後,加盟者自行在當地采購。
原物料的配送則依加盟餐廳距總部的距離及庫存需求每月定期訂貨,相關物流管理及運輸費用由加盟者負擔。
餐廳管理會計系統
總部將對加盟餐廳的會計人員進行訓練,以導入先進的餐廳管理會計系統,使加盟者能從財務報表中對餐廳經營做數字管理,已發掘問題,找出原因,對症下葯,改善經營業績。
餐廳銷售管理系統
總部提供銷售管理系統的整套硬體與軟體(POS系統),實現對全天銷售額匯總、各時段銷售額匯總、每種商品銷售額排序、各單項商品銷售明細,同時實現成品用量統計、原材料庫存進出處理、原材料庫存狀況統計並進行原材料好用詫異分析,使管理人員隨時掌握原物料的庫存狀況和成品銷售狀況,有力的保證了餐廳經營資訊的及時性和准確性,為餐廳的科學管理提供了有效的信息。
5、讓 加 盟 者 富 起 來 !
德克士對未來的加盟發展制定了一個中心指導思想:「想方設法讓加盟者富起來」。圍繞這一思想,德克士通過六個步驟(含戰略、戰術)的配合實施,達到每開一家店,成功一家店的成果,最終實現雙贏的目標。
第1步 符合德克士的品牌策略與定位。所有活動都必須在符合德克士的品牌策略與定位下進行,以得到顧客對德克士品牌的認知一致與滿意。產品的特色與品質的保證與堅持,餐廳風格的設計與裝修等。
第2步 選擇對的加盟者。能夠和德克士達成一致的經營理念,且具備足夠的資金和管理能力,擁有良好的地緣關系,能夠全心的投入,是我們對加盟者條件的要求。
第3步 選擇對的口岸。能賺錢的口岸才是好口岸,開店的目的是求取利潤,而非求取營業額,而選擇了對的口岸就已成功了一半。
第4步 優良的餐廳人力資源及Q.S.C。餐廳的經營管理首推人力資源,做好餐廳的選材、訓才、用才、留才,建立優良的經營團隊是餐廳經營的根本。而在此基礎上做好餐廳的質量(Q)、服務(S)衛生(C),以達到顧客滿意,是餐廳成功的基本保障。
第5步 靈活有效的運用廣告與促銷活動。當餐廳內部的基本功夫扎實過硬後,靈活有效的廣告與促銷活動將可帶動加盟餐廳來客數或客單價的提升,進而提升營業額,增加毛利及利潤,並培養更廣大的忠誠顧客群。參與總部統一規劃的廣告和促銷活動,適應配合單店的廣促活動,靈活的交叉運用,將使餐廳的營業額不斷成長。
第6步 合理控製成本與費用。廳在擁有優良的經營人力資源及Q.S.C基礎上,對餐廳的日常運營操作做好合理管控,使各項成本費用控制在合理范圍,則餐廳將會有更好的經營效益。
6、加盟熱線
全國加盟餐廳常年招募中
京津區域總部
北京營運中心:010-65289125
負責區域:北京市
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天津區域總部
天津營運中心:022-65298197、70、77
800專線:8008181288
負責區域:津、冀、黑、吉、遼、內蒙
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鄭州區域總部
鄭州營運中心:0371-3933111
800專線:8008836009
負責區域:豫(不含三門峽)、鄂、皖北(亳州、淮北、宿州)、晉(晉城)
濟南營運中心:0531-6552767
負責區域:魯、晉、(不含臨汾、運城、晉城)、蘇北(徐州、連雲港)
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西部區域總部
成都營運中心:028-86139926
800專線:8008865898
負責區域:川(不含攀枝花市)
西安營運中心:029-87426152
800專線:8008409036
負責區域:陝、臨汾市、運城市(晉)、三門峽市(豫)
重慶營運中心:023-67513320
800專線:8008070036
負責區域:渝
蘭州營運中心:0931-8401016
負責區域: 甘、寧、青
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東部區域總部
杭州營運中心:0571-87039969
800專線:8008571093
負責區域:浙、蘇(不含蘇北)
合肥辦事處:0551-2642575
負責區域:皖(不含皖北)
福州營運中心:0591-7279766
800專線:8008581058
負責區域:閩
上海辦事處:021-54940661、62
負責區域:滬
南昌辦事處:0791-6782563
負責區域:贛、湘
東莞辦事處:0769-3930133、32
負責區域:粵、瓊
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昆明區域總部
昆明營運中心:0871-3547844
800專線:8008898988
負責區域:雲、川(攀枝花市)
貴陽營運中心:0851-5829177
負責區域:貴
南寧辦事處:0771-2808880
負責區域:桂
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烏市區域總部
烏市營運中心:0991-2835167
負責區域:新疆
『陸』 我想開一家快餐公司,具體就是盒飯廠,投資數額在六十萬元左右,但我現在只能拿出三十萬,請大家想想辦法,謝
中國快餐業發展現狀
類別:行業咨詢
中國快餐業現狀
中國的快餐業起步較晚,自1987年4月美國肯德基快餐連鎖店在中國落戶,現代快餐的概念才引入到中國。短短10年裡,中國快餐業呈現出傳統與現代、中式與西式、高檔與低檔快餐競爭與並存的市場格局。
目前,中國快餐業的發展尚處於初創階段,還處於借鑒、模仿和積累階段,沒有形成體系和規模。但快餐的消費市場與供應市場已基本形成,在沿海與內陸的一些大中型城市、旅遊城市和經濟較發達地區,快餐已成為出差、旅遊、商務往來等流動人口和工薪階層、學生以及人們在外活動就餐不可缺少的一種需求。據預測,本世紀初,我國快餐產業增量(營業額)將達2000億元。這是我國商品市場和勞務市場中最大也是最有吸引力的利潤單元,勢必引發激烈的競爭,從而營造出新的產業平台和新的產業梯隊。
經營主體仍是中式快餐
調查顯示,目前,中國快餐市場的經營主體仍然是中式快餐,被訪的快餐企業中,78.9%為中式快餐店,而21.1%是西式快餐店。盡管西式快餐日益受到歡迎,中式快餐仍以其價格優勢和在主要消費層次中的口味優勢,占據大部分國內快餐市場。
從被訪的快餐企業所有制類型看,1/3多為中外合資快餐企業,私營企業和外商獨資企業其次,而國有所有制的快餐企業只佔16%。可見,中外合資快餐企業在市場中佔有絕對的競爭優勢,外商獨資和私營快餐企業也是市場中的活躍因素。
根據所調查的快餐企業,西式快餐企業多將目標消費群體鎖定在青少年和家庭組合上,其中16歲以下的少年兒童多由父母或長輩、親屬陪伴進行消費。而中式快餐企業目標客戶多定位在年齡段為25歲—44歲間的消費群。調查發現,隨著年齡的增長,喜歡中式快餐的消費者明顯增加。現在,馬蘭拉麵就定位在成年工薪階層,與西式快餐是錯開的。由此可見,發展中式快餐要突出特色,確定自己的目標顧客群。
另外,家庭休閑是快餐行業主要目標顧客群體,這主要因為我國實行雙休日,節假日外出休閑購物、旅遊度假的人數迅速增加;寫字樓主要集中於對午餐快餐的需求,這個市場規模很大而且市場化程度很高,非常適應一般快餐公司的進入;學生快餐市場容量巨大而且穩定,是一塊有待開發的寶地;假日經濟效應使我國商務、觀光等各類旅遊者增多,在交通樞紐和旅遊景點設置快餐網點,可獲得這一部分目標顧客。
多數採取連鎖經營
在被調查的快餐企業中,多數採取連鎖經營方式。但實際上,實行連鎖經營的多是規模較大、管理規范的快餐企業。
目前,快餐專賣店和速食便當為快餐業主要經營模式,速食便當以流動客為主,由於點多面廣、物美價廉、簡單便捷,是上班族及學生的早餐、小食、加餐的理想選擇;美食廣場由於突出風味特色,使消費者有廣泛的選擇性;快餐綜合店以本土的特色菜品和外來的精緻美食為結合點,打破了品種單一的固定模式,不斷擴大和吸引消費者,如「大快活」、「大家樂」、「美心」都屬於這類經營模式。
在實行連鎖經營的快餐企業中,一半左右加盟店數量在10家以下,其次是10家—20家(佔36%),這說明目前實行連鎖經營的快餐企業規模較小,與我國目前初級的快餐產業業態相一致。
服務領域不斷拓寬
快餐企業日銷售額在1萬元以上的占被訪企業的31%,這其中大部分為西式快餐企業;日銷售額在3000元—4000元的快餐企業佔25%,多為中式快餐企業。可見,西式快餐企業經營狀況要遠遠好於中式快餐企業。
調查表明,絕大多數快餐企業採取適量購貨、適量加工、適量生產的模式。
另外,一半以上的快餐企業仍以手工操作為主,並實行適量工廠化生產;其次,完全手工操作的佔21%,多數中式快餐企業屬於這種以手工操作、現場加工和單店經營為主的傳統式快餐企業。而26%的快餐企業採用完全工廠化或以工廠化為主、手工操作為輔的經營操作方式,其中多數西式快餐企業屬於這種以工業化、標准化為主要特徵的現代快餐企業。
根據調查發現,我國快餐業經營方式和服務領域也不斷拓寬。從店面形式上看,有連鎖店、便餐店、社區店與送餐、外賣、小吃廣場等;從服務對象上看,由以流動人口、外出人口為主向單位後勤與家庭廚房延伸;從品種結構上看,有餐飲成品、半成品、方便食品等等。
相信,隨著快餐行業的發展和現代快餐模式的建立,全國大中城市都將涌現出一批受市場歡迎和認可的中式快餐代表企業。但中國快餐業的發展與社會需求還有不相適應的地方,主要是中式快餐品種開發緩慢,生產技術落後,產業化和組織化程度低等。然而,由於快餐與經濟高速發展進步密切相關,中國的快餐業必將隨中國經濟的高速發展,展現出廣闊的市場前景。
采編:中國質量信譽咨詢系統管理中心
來源:中質網
『柒』 半成品快餐加盟哪家好
半成品的一般出餐很快,兩分鍾以內就可以出餐的。